We are honored to have been presented a MICHELIN Key, recognizing 1 Hotel Central Park as one of the world's most outstanding hotels.
2025 MICHELIN Guide
Fra tankevækkende frynsegoder til meningsfulde donationer - find et medlemsprogram, hvor det at give tilbage er en selvfølge.
Bliv medlem af Mission Members
Ring in the New Year at Jams with a night of music, celebration and new beginnings
Celebrate with us
Hvis du har booket via vores hjemmeside, skal du indtaste oplysningerne nedenfor for at se din reservation. Hvis du har booket gennem en anden kilde, bedes du kontakte dem direkte.
Kokken Jonathan Waxman, der er udnævnt til "Best Chef in New York City" af James Beard Foundation, bringer sin sæsonbetonede madlavning til Jams. Det åbne køkken, de synlige mursten, det genbrugte egetræ og den grønne gårdhave gør stedet lige så dynamisk som maden.
Ligger i stueetagen.
Morgenmad
Mon – Fri | 7am - 11:15am
Brunch
Lør & søn | kl. 7.00 - 14.30
Frokost
Mon – Fri | 12pm - 2:15pm
Middag
Mon - Fri | 3pm - 9:30pm
Lør & søn | 15:30 - 21:30
Bar
Søn - tirs | kl. 7.00 - 22.45
Onsdag - lørdag | kl. 7.00 - 23.45
WEEKLY AT JAMS
Gård-frisk weekend-brunch
Vores sæsoninspirerede brunchmenuer skifter altid for at afspejle markedets udbud og bruger kun de friskeste lokale ingredienser. Start din dag på Jams med brunch efterfulgt af en gåtur gennem "folkets park". Vi kan ikke forestille os en bedre måde at tilbringe en weekend på. Lørdag og søndag | 7.00 - 15.00
Inspireret af naturen og kun få skridt fra Central Park er Jams et ideelt sted til private middage og særlige arrangementer. Restaurantens skræddersyede mad- og drikkemenuer sætter fokus på markedsdrevne retter, mens vores team sørger for, at ingen detaljer bliver overset.
Kom til Jams på udvalgte aftener og oplev beats fra vores liste af lokale DJ's, drik fra vores kuraterede liste af håndværkscocktails og spis sæsonbetonede bidder. Den perfekte måde at afslutte ugen på.
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Have-til-bord-produkter
Landmænd i New York, New Jersey og Ohio forsyner os med friske kvalitetsvarer, så du kan nyde sæsonens smagsoplevelser, og vi kan arbejde for at bevare naturens skønhed og gavmildhed.
Vores brød, bagels og chokolade kommer fra lokale bagerier og producenter, der bruger friske og lækre ingredienser og etisk indkøbte, smagfulde kakaobønner.
Et obligatorisk servicegebyr på 20 % af den samlede pris for mad og drikke vil blive tilføjet til din regning og vil blive fordelt fuldt ud til dit servicepersonale. Et separat leveringsgebyr på 5 $ pr. check vil blive tilføjet til din regning. Leveringsgebyret er ikke en drikkepenge og fordeles ikke til dit servicepersonale; det beholdes af hotellet for at dække dets administrative omkostninger i forbindelse med din spiseoplevelse på værelset.
Joyce Farm økologisk stegt kylling, coleslaw, lille markedssalat 28
Hummer Benedict
maine hummer, pocheret æg, hollandaise, purløg, ristet engelsk muffin 29
Tilbehørsretter
Avocado 6
citron, gomasio
Morgenmadspølse 12
kylling
Lokalt bacon 12
Røget laks 12
JW Kartofler 14
rosmarin, pecorino
Pommes frites med skosnude 12
To økologiske æg 14
stegt, rørt eller pocheret
Ristet brød 6
multikorn, hvid
Bagværk
Smør-croissant 7
Chokolade-croissant 7
Mandel-croissant 7
Blåbærscone 7
Muffin med kaffekrummer 7
Brunch-cocktails
Bellini 21
Mimosa 21
Carajillo 21
Cafe Negroni 24
Bloody Mary 23
Aperol Spritz 21
Ikke-alkoholisk
Jams lavet - Grøn juice 13
Grønkål, selleri, citrus, ingefær, mynte
Jams Made - Bærsmoothie 13
San Pellegrino
mousserende, en liters flaske 15
Acqua Panna
stadig, en liters flaske 15
Fever Tree Naturlig Sodavand 6
spørg venligst din tjener om vores udvalg
Espresso Bar
Enkelt Espresso 5
Dobbelt espresso 7
Americano 7
Macchiato 6
Cortado 7
Cappuccino 8
Flad hvid 8
Latte 8
Matcha Latte 8
Varm chokolade 8
Chai te latte 8
Tåge i London 8
Et obligatorisk servicegebyr på 20 % af den samlede pris for mad og drikke vil blive tilføjet til din regning og vil blive fordelt fuldt ud til dit servicepersonale. Et separat leveringsgebyr på 5 $ pr. check vil blive tilføjet til din regning. Leveringsgebyret er ikke en drikkepenge og fordeles ikke til dit servicepersonale; det beholdes af hotellet for at dække dets administrative omkostninger i forbindelse med din spiseoplevelse på værelset.
Lyre's Classico mousserende, Lyre's Italian Spritz, danskvand 15
Luna Bay Mango Mule Yerba Mate
0,0% abv, 12
Luna Bay Blåbær Mojito Yerba Mate
0,0% abv, 12
Et obligatorisk servicegebyr på 20 % af den samlede pris for mad og drikke vil blive tilføjet til din regning og vil blive fordelt fuldt ud til dit servicepersonale. Et separat leveringsgebyr på 5 $ pr. check vil blive tilføjet til din regning. Leveringsgebyret er ikke en drikkepenge og fordeles ikke til dit servicepersonale; det beholdes af hotellet for at dække dets administrative omkostninger i forbindelse med din spiseoplevelse på værelset.
Dessert
Affogato
Kaffeis, biscotti, espresso 12
Baskisk ostekage
Abrikosconfit, flødeskum 14
Hjemmelavede småkager
Chokoladestykker, jordnøddesmør 12
Panna cotta
Jordbær-rabarber-chutney 16
Sorbet
Sæsonbestemt tilbud 12
Et obligatorisk servicegebyr på 20 % af den samlede pris for mad og drikke vil blive tilføjet til din regning og vil blive fordelt fuldt ud til dit servicepersonale. Et separat leveringsgebyr på 5 $ pr. check vil blive tilføjet til din regning. Leveringsgebyret er ikke en drikkepenge og fordeles ikke til dit servicepersonale; det beholdes af hotellet for at dække dets administrative omkostninger i forbindelse med din spiseoplevelse på værelset.
Vinkortet kan ændres afhængigt af sæson, produktion, årgang og tilgængelighed.
Champagne / mousserende
Prosecco, Ca Furlan NV
Veneto, IT 95
Champagne, Piper-Heidsieck NV
Champagne, Frankrig 165
Champagne, Veuve Clicquot Brut
Champagne, Frankrig 180
Champagne, Louis Roederer Collection 244 Brut
Champagne, Frankrig 240
Champagne, Taittinger Prelude Grand Cru NV
Champagne, Frankrig 398
Rose Champagne, Domaine Carneros By Tattinger
Cameros, Californien 108
Rose Champagne, Pommery Brut NV
Champagne, Frankrig 275
Rose Champagne Billecart-Salmon Brut
Champagne, Frankrig 320
Champagne, Armand de Brignac
Champagne, Frankrig 1200
Hvid
Muscadet, Landron Chartier MelonB Jacques 2022
Loire-dalen, Frankrig 75
Pinot Grigio, Livio Felluga 2021
Napa Valley, Californien 85
Pinot Grigio, Jermann
Friuti-Venezia Giulia, Italien 100
Pinot grigio, Castello di Gabbiano
Delle Venezie, Italien 80
Albarino Paco & Lola 2023
Rias Baixas, Spanien 100
Sauvignon Blanc, Dashwood
Marlborough, New Zealand 85
Sauvignon Blanc, Twomey 2021
Napa Valley, Californien 115
Soave, Pieropan 2024
Veneto, Italien 95
Sancerre, Jacques Dumont 2024
Loire-dalen, Frankrig 125
Gavi Di Gavi, Beni Di Batasiolo 2022
Piemonte, Italien 95
Gewurztraminer, Bloomer Creek 2023
Finger Lakes, New York 75
Chablis, Domaine Defaix 1er Cru 'Cote de Lechet' 2022
Syrah, Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage Maison Bleue 2021
Rhônedalen, Frankrig 513
Reserve-vine
Champagne Armand de Brignac - Spar es
Champagne, FR 1012
Cabernet Sauvignon Bond - St. Elen
Napa Valley, Californien 2014 1300
Cabernet Sauvignon Harlon Estate
Napa Valley, Californien 2014 2600
Et obligatorisk servicegebyr på 20 % af den samlede pris for mad og drikke vil blive tilføjet til din regning og vil blive fordelt fuldt ud til dit servicepersonale. Et separat leveringsgebyr på 5 $ pr. check vil blive tilføjet til din regning. Leveringsgebyret er ikke en drikkepenge og fordeles ikke til dit servicepersonale; det beholdes af hotellet for at dække dets administrative omkostninger i forbindelse med din spiseoplevelse på værelset.
*Tilbydes fra kl. 16.00 til 21.45 på hverdage og fra kl. 15.00 til 21.45 i weekenden. *
*Kan ændres til vegansk* Et obligatorisk servicegebyr på 20 % af de samlede omkostninger til mad og drikke vil blive tilføjet til din regning og vil blive fordelt fuldt ud til dit servicepersonale. Et separat leveringsgebyr på 5 $ pr. check vil blive tilføjet til din regning. Leveringsgebyret er ikke drikkepenge og udbetales ikke til dit servicepersonale; det beholdes af hotellet for at dække dets administrative omkostninger i forbindelse med din spiseoplevelse på værelset.
skovskinke, tomme de savoie, bechamel, grøn salat 26
Sprød kylling Paillard
dijon-aioli, grøn salat, parmesan 34
Tonarelli Cacio e Pepe
pecorino romano, sort peber 30
vegetarisk
Rigatoni Alla Rustica
fennikelpølse af svinekød, krydret tomatragù, parmesan 32
vegetarisk
JW Økologisk Kylling
Green Circle økologisk kylling, salsa verde 40
glutenfri
Flanksteak
rød chimichurri, pommes frites 48
glutenfri
Stegt laks
Stuvning af blandede grøntsager 39
glutenfri
Sider
14
Asparges
glutenfri
veganer
JW Kartofler
rosmarin, pecorino
glutenfri
vegetarisk
Pommes frites med skosnøre
glutenfri
veganer
Dessert
Affogato
kaffeis, biscotti, espresso (VG,N) 14
vegetarisk
Baskisk ostekage
confiteret abrikos, flødeskum (VG) 15
vegetarisk
Chokolade Budino
flødeskum, madeleine 16
vegetarisk
Hjemmelavede småkager
valnød chokoladestykker & jordnøddesmør (VG,N) 12
jordnød
Træ-nød
vegetarisk
Et obligatorisk servicegebyr på 20 % af den samlede pris for mad og drikke vil blive tilføjet til din regning og vil blive fordelt fuldt ud til dit servicepersonale. Et separat leveringsgebyr på 5 $ pr. check vil blive tilføjet til din regning. Leveringsgebyret er ikke en drikkepenge og fordeles ikke til dit servicepersonale; det beholdes af hotellet for at dække dets administrative omkostninger i forbindelse med din spiseoplevelse på værelset.
