Privat spisning
Din enestående begivenhed vil passe perfekt i et af vores fleksible lokaler med topmoderne teknologi, nøglefærdig eventplanlægning og sæsonbestemte menuer.
Private spisesteder
Uanset om det er en intim sammenkomst, en stor fest eller en soirée, sammensætter vores kulinariske team på 1 Hotel Central Park omhyggeligt menuer, der hylder årstidens friskeste ingredienser og smage.
Stor græsplæne
Stor græsplæne
Slugt
Slugt
Kapacitet til siddepladser
Eng
Eng
Kapacitet til siddepladser
Reservoir
Reservoir
Kapacitet til siddepladser
Restaurant Jams
Restaurant Jams
Kapacitet til siddepladser
Elm House Suite
Elm House Suite
Kapacitet til siddepladser
Elm House + Pergola Terrace King
Elm House + Pergola Terrace King
Kapacitet til siddepladser
Greenhouse Suite
Greenhouse Suite
Kapacitet til siddepladser
Jonathan Waxman
Jonathan Waxman er en amerikansk kok, der var en af pionererne inden for californisk køkken og anses for at være den første, der bragte denne stil, der kombinerer franske madlavningsteknikker med de friskeste lokale råvarer, til New York. Jonathan har åbnet de anerkendte restauranter Barbuto i Manhattans West Village og Jams 1 Hotel Central Park. Jonathan Waxman er vinder af James Beard Award 2016 for "Bedste kok, New York City". Han var dommer i Bravo's Recipe for Deception og har medvirket i flere sæsoner af Top Masters.
Mød vores lokale leverandører
At støtte lokale landmænd og producenter er afgørende for vores indsats for bæredygtighed. Vores leverandører forsyner os med de friskeste, etisk fremskaffede ingredienser for at sikre en bevidst spiseoplevelse.
Bæredygtige slurke
Vores bæredygtige drikkevareprogram rykker ved standarden. Fra second-life sirupper til vores omhyggeligt udvalgte drikkevarepartnerskaber er hver slurk en forfriskende påmindelse om, at ingen handling mod bæredygtighed nogensinde er for lille.
Bæredygtigt dyrket og indkøbt
Vores partnere inden for kød, fisk og skaldyr er forpligtet til at producere og indkøbe de bedste produkter med et minimalt miljømæssigt fodaftryk.
Fossil Farms
Østers fra Island Creek
Pierless fisk
Salumeria Biellese
Myers of Keswick
Have-til-bord-produkter
Landmænd i New York, New Jersey og Ohio forsyner os med friske kvalitetsvarer, så du kan nyde sæsonens smagsoplevelser, og vi kan arbejde for at bevare naturens skønhed og rigdom.
Trapani Farms
Keepsake Farm
Natoora
Phillips Farms
Riviera Produce
Union Square Farmers Market
Opvokset med kærlighed
Vi kan sikre, at vores mejeriprodukter og æg kommer fra bæredygtige gårde og dyr, der er blevet passet og opdrættet på etisk forsvarlig vis.
Sullivan County Farms
Good Water Farms
Saxelby Cheese Mongers
Mindful aflad
Vores brød, bagels og chokolade kommer fra lokale bagerier og producenter, der bruger friske og lækre ingredienser og etisk indkøbte, smagfulde kakaobønner.
Grandaisy Bageri
Kossar's On Grand
Fruition Chokolade
Mast Brothers
