夏季水果酵素糖浆工作坊
7月15日，星期三
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3-5
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活动空间
夏季水果酵素糖浆工作坊
报名
酶糖浆是一种富含活性酶的浓缩原液，通过利用水果和草本植物自身携带的野生微生物进行温和发酵制成。在艺术总监兼发酵工艺大师杉本雅代的指导下，您将分层铺放阳光下自然成熟的水果和蔬菜，学习日常“养护”技巧，并装瓶一份专属糖浆，带回家享用。
日期与时间
2026年7月15日（星期三） · 下午3:00 - 5:00（120分钟）
带回家
• 约2升您亲手制作的酶糖浆（密封于玻璃罐中）
需自备物品
• 2升以上玻璃罐 — 现场有售（2,090日元，含税）
• 手巾
• 围裙
•Pen
费用
每人 ¥6,600（含税）all 主办方提供
讲师
杉本雅代 —— 艺术总监兼酵素糖浆创作者
杉本雅代以创立品牌和产品设计而闻名，自东日本大地震（3.11）后，她开始在日本各地举办酵素糖浆工作坊。 她是《手工酵素糖浆》、《更多手工酵素糖浆》（文化出版社）以及《日常酵素糖浆》（蓝莲花出版社）的作者。
网站：https://www.masayosugimoto.com/
Instagram：@masayo.sugimoto
