客座调酒师轮班：Copain 精酿金酒酒吧

本期《Bar Shift》将推出Paris 蒸馏厂的新款金酒“Cinq”，并特邀Paris 蒸馏厂创始人尼古拉斯·朱莱斯（Nicolas Julhès）在Spotted Stone酒吧担任特别客座调酒师。尼古拉斯为Paris 市中心的手工蒸馏行业带来了崭新的视角，他将分享“Cinq”背后的故事以及该蒸馏厂在金酒酿造方面的理念。

与他一同出席的是来自池袋的“Craft Gin Bar Copain”（Tokyo ）的店主兼调酒师叶尼娅·马拉霍娃，她也是英国金酒协会（Gin Guild）的成员，将在当晚分享她对精酿金酒的热情。