客座调酒师轮班：Copain 精酿金酒酒吧

本期《Bar Shift》将介绍来自Paris 蒸馏厂的新款金酒“Cinq”，并邀请到池袋Craft Gin Bar Copain（Tokyo ）的老板兼调酒师Jenya Malahova做客。

Jenya来自俄罗斯，是日本首位成为英国金酒协会（Gin Guild）会员的女性调酒师。她还是Tokyo 威士忌与烈酒大赛的官方评委，以及“GinYa by Jenya”和“日本世界金酒日”的创始人。 通过走访日本及海外的蒸馏厂，她向世人分享了手工金酒背后的故事与热情。