菜单
冷压果汁
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蓝草绿**黄瓜、青苹果、羽衣甘蓝、罗勒、芹菜、柠檬。富含抗氧化成分的补水绿蔬，助您保持日常活力玻璃$9.00水壶$25.00无谷蛋白纯素食
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“黄金时刻的光辉”**菠萝、姜黄、柠檬、黑胡椒、田纳西蜂蜜、海盐。一款清爽、具有抗炎功效的配方，旨在促进消化并增强自然免疫力。玻璃$9.00水壶$25.00无谷蛋白不含乳制品纯素
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《深红之根的复兴》**甜菜、生姜、石榴、蔓越莓、肉桂。这些富含抗氧化剂的根茎和水果有助于促进血液循环并提供持久能量玻璃$9.00水壶$25.00无谷蛋白纯素食
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果园补品**田纳西苹果、梨、茴香、柠檬、迷迭香。一款清爽的果园风味混合茶，专为促进消化和温和补水而精心调配玻璃$9.00水壶$25.00无谷蛋白纯素食
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晨间健康飞行**四款活力饮品，可补充水分、提供抗氧化成分、促进消化并带来天然能量$25.00无谷蛋白不含乳制品纯素
滋补汤品
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烤鸡养生汤**姜黄、生姜、柠檬、黑胡椒。一款温暖、富含蛋白质的汤底，配以香气扑鼻的香料，有助于补充水分和恢复体力。$12.00无谷蛋白不含乳制品
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法式洋葱汤**黑鹰农场牛肉高汤、焦糖洋葱、格鲁耶尔奶酪吐司、黑胡椒。这款风味浓郁、矿物质丰富的汤品，带来温暖、营养与慰藉般的能量。$12.00
蔬菜与谷物
添加可持续来源的蛋白质：香草烤鸡 +7美元 | 法罗群岛三文鱼* +12美元 | 黑鹰牛肉* +15美元 | 墨西哥湾沿岸虾 +15美元
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蜂巢碗螺旋藻酸奶、黑莓果酱、山核桃格兰诺拉麦片、田纳西蜂蜜$15.00纯素
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钢切燕麦片苹果酱、烤山核桃、俄亥俄州咸味枫糖浆$13.00不含乳制品纯素食
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卡乔·佩佩凯撒沙拉* **罗马生菜、黑胡椒、溏心蛋、柠檬面包屑、帕尔马干酪沙拉酱$15.00纯素
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纳什与努里什碗* **德尔塔贝勒大米、胡桃南瓜、球芽甘蓝、绿叶蔬菜、腌红洋葱、阿巴拉契亚风味酱、阳光蛋$21.00无谷蛋白纯素
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关于牛油果吐司的一切**牛油果、布尔桑奶酪、腌渍柠檬、腌红洋葱、小萝卜、布鲁姆斯伯里芽菜、万用香料、酸面团面包$15.00添加烟熏三文鱼*$6.00添加两枚KY Egg Shack鸡蛋*$6.00纯素
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贝克花园甜菜沙拉打发里科塔奶酪、腌甜菜根、Nashville 热核桃、松露蜂蜜$16.00无谷蛋白纯素
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黑眼豆鹰嘴豆泥碗**南瓜、嫩羽衣甘蓝、苹果、腌茴香、菲达奶酪、南瓜籽、苹果酒油醋汁$19.00无谷蛋白纯素
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燕麦饼苹果酱、肉桂碎屑、香草马斯卡彭奶酪、俄亥俄州枫糖浆$22.00无谷蛋白纯素
招牌早午餐盘
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南方传统早餐**两颗KY Egg Shack鸡蛋、压碎的小土豆、传统品种番茄、樱桃木烟熏培根$19.00鸡肉苹果香肠三明治$2.00烟熏三文鱼三明治*$6.00Sub TN 猪肉香肠$2.00无谷蛋白不含乳制品
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农家风味饼干配肉汁**酪乳饼干，鸡肉香肠肉汁$17.00添加两枚KY Egg Shack鸡蛋*$6.00
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农家意式煎蛋饼**蓝草火腿、菠菜、白切达奶酪$19.00Sub House 鸡肉香肠$6.00无谷蛋白
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炸鸡配华夫饼**斯普林格山鸡、Nashville 辣味黄油、腌芥末籽、俄亥俄州盐渍枫糖浆$23.00无谷蛋白
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虾配波伦塔* **奶油玉米粥、安杜伊香肠番茄酱汁、腌秋葵、阳光农场鸡蛋、葱花$25.00无谷蛋白
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牛肋排杂烩**压碎的小土豆、森林蘑菇、菠菜、烤番茄、帕尔马干酪、青酱$25.00无谷蛋白
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克罗克·玛姆* **田纳西乡村火腿、白切达莫奈酱、胡椒果酱、桑尼农场鸡蛋、酸面团面包、什锦绿叶沙拉$18.00
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时令水果拼盘**新鲜时令水果$15.00无谷蛋白纯素食
手持设备
配自制沙拉或薯条
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农场鸡蛋BLT* **肯塔基炸蛋小屋特制鸡蛋、樱桃木烟熏培根、比布生菜、番茄、第戎蛋黄酱、布里欧修面包$17.00
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1 Kitchen 汉堡**两块“Smash”汉堡肉饼、第戎蛋黄酱、比布生菜、番茄、莳萝腌黄瓜、红椒奶酪、布里欧修面包$20.00
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Nashville 辣鸡**斯普林格山鸡肉、莳萝腌黄瓜、卡拉布里亚辣椒凉拌卷心菜、布里欧修面包$19.00
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Actual Veggies© 黑豆汉堡香草酱、腌红洋葱、番茄果酱、布鲁姆斯伯里芽菜、纯素面包胚$18.00不含乳制品纯素食
侧面
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香脆球芽甘蓝枣、烤杏仁、雪利酒、田纳西蜂蜜$11.00无谷蛋白不含乳制品纯素
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捣碎的小土豆**绿莎莎酱$10.00无谷蛋白纯素食
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炸薯条**$10.00无谷蛋白纯素食
早餐蛋白配菜
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樱桃木烟熏培根$7.00
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鸡肉苹果香肠$7.00
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田纳西州猪肉香肠$7.00
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两枚KY Egg Shack鸡蛋*$6.00
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烟熏三文鱼*$9.00
烤过的
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酪乳饼干$5.00
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Bake Dance 普尔曼酸面包$6.00
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Bake Dance 全谷物$6.00
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UDI的无麸质产品$6.00
早午餐甜点
每日早午餐期间供应
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巧克力块煎饼香草豆冰淇淋$12.00无树坚果不含花生纯素
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焦糖奶油布丁鲜奶油、巧克力酱、酥饼、可可碎粒$12.00无树坚果无谷蛋白不含花生
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软冰淇淋阿芙佳朵香草软冰淇淋，热意式滴滤咖啡$12.00无谷蛋白纯素
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蓝莓咖啡蛋糕斯特鲁塞尔$12.00无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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主厨精选冰淇淋和雪芭请咨询您的服务器$9.00
鸡尾酒
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ZW 日落科拉松·布兰科龙舌兰酒、安乔·雷耶斯绿龙舌兰酒、酸度调节西瓜汁、西瓜糖浆、自制辛辣苦精$17.00
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可持续咖啡马天尼贝尔维德尔伏特加、咸味浓缩咖啡糖浆、费尔咖啡利口酒$16.00
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驱寒丸皇后黄瓜杜松子酒、澄清柠檬、夏洛、柚子柠檬发热树$16.00
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早餐 O.F. 冠军Whistlepig 6年黑麦威士忌、Whistlepig 枫糖浆、肉桂苦精$16.00
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玫瑰红 75Codigo Rosa龙舌兰酒、青柠汁、简易糖浆、起泡玫瑰酒$15.00
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可持续喷雾第二人生柑橘皮浸泡阿培罗酒、油蔗糖、普罗塞克酒、血橙姜汁啤酒发烧树$14.00
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多莉的赦免普罗塞克起泡酒、粉红葡萄柚汁、葡萄柚果露、安古斯图拉苦精$14.00
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卡拉希约Licor 43，浓缩咖啡$14.00
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含羞草新鲜时令果汁和果泥单人$14.00无尽$45.00
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血腥玛丽Skyy伏特加或Espolòn Blanco龙舌兰酒单人$14.00无尽$45.00
大型鸡尾酒
可制作6-8杯鸡尾酒
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围栏之外的田野金巷（Gin Lane）黄瓜，浸泡过当地蜂巢和薰衣草，紫紫苏糖浆，柠檬$125.00
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黑潮浸泡了柠檬马鞭草的Botanist金酒、芥末胶糖浆、Wray & Nephew朗姆酒、澄清青柠汁、红葡萄酒苦精（已过滤）$125.00
高级花园药剂
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瓶中闪电有助于增强免疫力。原生态苹果醋、蜂蜜，加入接骨木莓、毛蕊花、金银花、蓍草、百里香、金盏花、生姜、卡宴辣椒、橙片、斯皮兰特斯酊剂，最后加入苏打水调制而成。$12.00
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法术束缚放松身心。原味苹果醋、蜂蜜，加入黄芩、卡瓦卡瓦根、西番莲、玫瑰花瓣、薰衣草、薄荷、香草、益母草、野莴苣酊剂，最后加入苏打水调制而成。$12.00
啤酒
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啤酒欢迎咨询我们的季节性生啤
葡萄酒
我们的葡萄酒由轻到重排列
气泡
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起泡桃红葡萄酒，“De Nit”拉文托斯，里乌阿诺亚河谷，西班牙$25.00
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普罗塞克，卡·富兰，威尼托，意大利$16.00
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布鲁特，皮埃尔·海德西克，香槟，法国$35.00
桃红葡萄酒
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交响乐，法国普罗旺斯坡地$20.00$50.00
白色
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长相思，埃莫洛，纳帕谷，加利福尼亚州$15.00$32.00
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霞多丽，海之阳光，索诺玛海岸，加利福尼亚州$15.00$32.00
红色
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黑皮诺，海之阳，索诺玛海岸，加利福尼亚$15.00$32.00
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赤霞珠，博纳扎，纳帕谷，加利福尼亚州$15.00$32.00
冷冻
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我的意式浓缩咖啡雷卡伏特加、CoolBreeze有机意式浓缩咖啡粉、现煮意式浓缩咖啡、深色红糖、燕麦奶$17.00
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你走我走——桑格利亚特饮版圣日耳曼、CoolBreeze有机柑橘、薄荷茎-柠檬糖油、起泡酒与陈年红酒浮层$17.00
秋季咖啡
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金丰意式浓缩咖啡、南瓜、杏仁糖浆，可选牛奶，热饮或冰饮$6.00
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南方田野意式浓缩咖啡、高粱、海盐、肉桂、燕麦奶，可选热饮或冰饮$6.00
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香蕉林意式浓缩咖啡、香蕉、肉桂、自选奶类，可选热饮或冰饮$6.00
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晨潮意式浓缩咖啡、焦糖、椰子、椰奶，热饮或冰饮$6.00
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Driftwood 冷萃咖啡冷萃咖啡，肉桂冷泡奶泡$9.00
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茶拿铁奶茶浓缩液，可选牛奶，热饮或冰饮$6.00
鲜榨果汁鸡尾酒
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“黄金时刻”酸酒野火鸡波本威士忌、金光时刻果汁、圣日耳曼利口酒、尼克斯特、柠檬$18.00
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深红骡Skyy、Crimson Root Revival果汁、Lillet、橙味苦精、姜汁啤酒$16.00
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果园迷雾金巷黄瓜味苏打水、奥查德苏打汁、伊塔利库斯、菲弗树黄瓜味苏打水
无酒精
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Sbaglia(NA)to吉法尔苦味开胃酒、法国布卢姆无酒精香槟、莱尔红葡萄酒$14.00
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知更鸟Lyre's 甘蔗利口酒、WithCo 花束利口酒、Fever Tree 姜汁啤酒$14.00
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月亮湾可选芒果穆勒、蓝莓莫吉托或覆盆子兰布勒$12.00
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植物学Seedlip Garden、黄瓜、薄荷、龙舌兰、Fever Tree 通宁水$15.00
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白内格罗尼圣阿格雷斯蒂斯“伪白”内格罗尼，配青柠叶和玫瑰花瓣花水$16.00
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莫卡里塔Ritual Agave 不适用、青柠、龙舌兰、橙油$15.00
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50/50 高球马蒂尼&罗西“Floreale”、Seedlip Grove、檀香、风味糖果、Fever Tree苏打水和汤力水$16.00
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Lyre 的阿马尔菲鸡尾酒$12.00
我们的厨房在all 的所有煎炸及高温烹饪过程中，均未使用种子油，对此我们深感自豪。原料均来自Zero Acre Farms，采购过程经过精心筛选。*食用生肉、未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险。**不含坚果
可共享资源
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辣胡萝卜鹰嘴豆泥烤胡萝卜、哈里萨酱、鹰嘴豆、芝麻酱、当地时令生蔬菜 17无树坚果无谷蛋白不含花生纯素食
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Harissa 烤花椰菜香草拉布尼奶酪、烟熏辣椒蜂蜜、葵花籽杜卡香料 15无树坚果无谷蛋白不含花生纯素
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Nashville 鱿鱼腌制番茄、柠檬、羽衣甘蓝、欧芹、辛辣香料、全粒芥末蛋黄酱 19无树坚果无谷蛋白不含花生
碗和绿地
添加可持续来源蛋白质：香草烤鸡肉 7 法罗群岛三文鱼* 12 黑鹰牛肉* 15 海湾虾（5 个） 15
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辣味凯撒*罗马生菜、卡拉布里亚凯撒酱、帕尔马干酪、面包糠 16无树坚果不含花生
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辣味胡萝卜鹰嘴豆泥碗西葫芦、腌樱桃番茄、鹰嘴豆、法罗麦、菲达奶酪、羽衣甘蓝、葵花籽 21无树坚果不含花生纯素
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烤甜菜沙拉辣根拉布纳、核桃莳萝格雷莫拉塔、腌茴香 17无谷蛋白纯素
板材
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肉酱鸡肉托尔基奥意面、圣马扎诺番茄、奶油、帕尔马干酪 26无树坚果不含花生
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墨西哥湾虾波本威士忌烟熏红椒罗梅斯科酱、马尔科纳杏仁、Minus8醋、欧芹 22无谷蛋白
手持设备
配自制沙拉或薯条
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1 Kitchen 汉堡两块碎肉饼、第戎蛋黄酱、比布生菜、番茄、莳萝腌黄瓜、红椒芝士、布里欧修面包 22无树坚果不含花生
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Nashville 辣鸡斯普林格山鸡腿、莳萝泡菜、卡拉布里亚辣椒凉拌卷心菜、布里欧修面包 20无树坚果不含花生
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Actual Veggies© 黑豆汉堡香草酱、腌红洋葱、老品种番茄、布鲁姆斯伯里芽菜、纯素面包 19无树坚果不含花生纯素食
全球风味鸡尾酒
每次一杯鸡尾酒，努力减少酒吧项目的碳足迹。
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特浓咖啡马天尼Belvedere Organics 伏特加、Second-Life 浓缩咖啡、FAIR Café 18
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ZW 日落科拉松·布兰科龙舌兰酒、酸度调节的西瓜汁、西瓜皮、安乔·雷耶斯·维尔德18
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度假中的罗马人蒙特洛博斯梅斯卡尔酒、金巴利、安哥斯图拉苦精、菠萝汁、青柠汁 18
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复古风爆米花兄弟情谊1 Hotel ”，味噌焦糖，巧克力苦精烤米 17
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酸奶黄瓜马天尼Monkey 47 金酒，以柠檬特级初榨橄榄油洗制，配莳萝、黄瓜、希腊酸奶 20
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Oragami Bloom加入紫苏、山葵糖浆、青柠、农业朗姆酒和Calpico 18调制的Botanist金酒
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花园气泡罗素波本威士忌1 Hotel Pick”特调，配以烤胡萝卜、龙蒿、雪莉酒、柠檬汁及山羊奶酪浸渍液——闪碳化 17
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到了吗？Vago El Manatial 梅斯卡尔酒、牛油果核-百香果法勒努姆酒、青柠、紫薯素食泡沫 18
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夜幕下的果园蒙特盖黑桶朗姆酒、青苹果、苹果白兰地、澄柠17
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《女魔头》Código Reposado 龙舌兰酒、自制黑醋栗利口酒、澄清青柠汁、Fever Tree 姜汁啤酒 18
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阳光与沙滩阿尔塔穆拉伏特加，加入哈密瓜、青柠汁、龙舌兰和香草开菲尔17
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绿野凯特尔一号伏特加、椰子卡特尔朗姆酒、草莓奶味酒、青柠、草莓香精、抹茶泡沫 18
低酒精度鸡尾酒
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柠檬酒蒂托手工伏特加、柠檬皮、糖 16
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城市中的蜜蜂孟买蓝宝石杜松子酒、本地洋甘菊蜂蜜糖浆、金盏花阿玛罗酒、澄清柠檬、发热树接骨木花汤力16
无酒精
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Sbaglia(NA)toRitual Apertif、Cordonui 无酒精起泡酒、Lyre's Rosso 14
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知更鸟Ritual甘蔗烈酒、Withco花束利口酒、Fever Tree姜汁啤酒 14
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月亮湾可选芒果骡子酒、蓝莓莫吉托或覆盆子蓝莓酒 12
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Lyre's Amalfi Spritz 12
冷冻
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我的意式浓缩咖啡雷卡伏特加、CoolBreeze有机意式浓缩咖啡粉、现磨意式浓缩咖啡、深色红糖、燕麦奶 17
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你走我走圣日耳曼，酷风有机柑橘，薄荷茎柠檬糖油，气泡酒浮冰 17
迷你马丁尼
Freezer为您调制了迷你马丁尼，供您细细品尝：
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常规 7
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《七侠荡寇志》
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Vesper 7
全球风味葡萄酒/啤酒
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红色
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黑比诺，海之阳加利福尼亚州 15/32
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黑比诺，云线俄勒冈州威拉米特河谷 18/42
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红葡萄酒混酿，班希·莫德凯加利福尼亚州 18/42
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赤霞珠，博南扎加利福尼亚州 15/32
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赤霞珠，Sinegal 详解加利福尼亚州索诺玛县 19/45
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马尔贝克，唐·尼卡诺尔梅多萨，阿根廷 18/42
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白色
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灰皮诺，特拉托意大利弗留利 17/38
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长相思，艾莫洛加利福尼亚州纳帕谷 15/32
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长相思，Twomey by Silver Oak加利福尼亚州 25/60
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霞多丽，海之阳加利福尼亚州 15/32
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霞多丽，鹰之庄园法国朗格多克 25/60
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ROSÉ
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1 Hotel法国朗格多克 17/38
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交响乐普罗旺斯丘，法国 20/50
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闪光
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普罗塞克，阿维西意大利威尼托 14
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卡瓦，诗篇西班牙加泰罗尼亚 16
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普罗塞克，卡富兰意大利 17
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香槟，派珀海德西克法国 28
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香槟，波默里桃红香槟法国55
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草稿
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《法外之徒：迈尔海》淡拉格 9
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鸢尾花家常风味IPA 10
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布拉瓦齐硬葡萄柚苏打水 10
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迪斯金季节限定苹果酒 10
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列克星敦酿酒厂波本桶艾尔 12
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罐/瓶
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Michelob Ultra淡拉格啤酒，圣路易斯 9
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Dogfish Head “60 Minute”IPA 9
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特别型号拉格，墨西哥 9
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正午菠萝苏打水 9
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杜威尔比利时艾尔啤酒，比利时 12
我们的厨房自豪地宣布，在all 的所有油炸及高温烹饪环节中均不使用种子油。这些油料均来自Zero Acre Farms，经审慎采购。*食用生肉、未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险。 服务费免责声明：对于6人及以上用餐的团体，或未结清的账单，我们将向您的账单中加收相当于餐食及饮料总金额20%的强制性服务费，该费用将全额分配给为您提供用餐服务的酒店服务员工。ALL 所列价格均不含15%的酒类税。
供餐桌使用
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帕尔马干酪迷迭香福卡恰**烤大蒜番茄黄油$12.00纯素
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黑眼豆鹰嘴豆泥**烤大蒜、迷迭香、腌渍橄榄、时令生蔬菜拼盘$16.00无谷蛋白纯素食
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香脆南瓜炸饼**法式酸奶油、格雷尼史密斯苹果、腌红葱头、莳萝$14.00纯素
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西班牙烤章鱼**小土豆、腌芹菜、卡拉布里亚辣椒、青酱$19.00无谷蛋白不含乳制品
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法式洋葱汤**黑鹰农场牛肉高汤、黑胡椒、焦糖洋葱格鲁耶尔奶酪吐司$12.00
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Nashville 香辣鱿鱼**腌制番茄、柠檬、羽衣甘蓝、欧芹、辛辣香料、全粒芥末蒜泥蛋黄酱$18.00无谷蛋白
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烤蜂蜜胡桃南瓜**西亚诺布拉塔奶酪、石榴、南瓜籽、芥末籽、樱花香醋$16.00无谷蛋白纯素
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本顿乡村火腿吐司**打发的里科塔奶酪、芝麻菜、松露蜂蜜、梨味莫斯塔达酱$17.00
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香脆德利卡南瓜圈* **田纳西州匙吻鲟鱼子农场，辣蜂蜜，鼠尾草$13.00无谷蛋白
绿色
附加菜品：香草烤鸡 7美元，法罗群岛三文鱼* 12美元，墨西哥湾沿岸虾（5只）15美元，黑鹰牛肉* 15美元
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卡乔·佩佩凯撒沙拉* **罗马生菜、黑胡椒、溏心蛋、柠檬面包屑、帕尔马干酪沙拉酱$15.00纯素
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小甘蓝沙拉梨、蜜饯山核桃、山羊奶酪、茴香薄片、柿子油醋汁$16.00无谷蛋白纯素
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贝克花园甜菜沙拉打发里科塔奶酪、腌甜菜根、Nashville 热核桃、松露蜂蜜$16.00无谷蛋白纯素
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德利卡塔南瓜潘扎内拉沙拉**酸面团面包丁、什锦生菜、罗勒、贝尼籽、腌芥末籽、苹果酒油醋汁$16.00不含乳制品纯素食
意大利面
提供无麸质选项
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甜菜根与山羊奶酪意式饺子**焦化黄油、罂粟籽、辣根、渍柠檬、嫩芝麻菜$22.00纯素
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鸡肉博洛尼亚酱**托尔基奥意面、圣马扎诺番茄、奶油、帕尔马干酪$23.00
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里科塔奶酪意式土豆丸子**牛肋排肉酱、森林蘑菇、帕尔马干酪$24.00
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阿拉比亚塔风味里加托尼**烟熏番茄、卡拉布里亚辣椒、卡斯特尔韦特拉诺橄榄、刺山柑、罗勒$20.00不含乳制品纯素食
主机
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味噌酱烤鳕鱼**花椰菜泥、酥脆菊芋、青苹果、香草$29.00无谷蛋白
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黑鹰农场 特雷斯·马约尔* **烤洋葱、酥脆小土豆、水田芥、黑蒜波尔多酱$36.00无谷蛋白
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斯普林格山半只鸡**红薯、炖瑞士甜菜、烤珍珠洋葱、苹果酒芥末鸡汁$30.00无谷蛋白
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法罗群岛三文鱼**芹菜根泥、焦糖茴香、腌渍柠檬白酱、酥脆刺山柑$29.00无谷蛋白
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“自由奔跑”羔羊肉圆片* **瓦普西谷波伦塔、无花果莫斯塔达酱、炭烤红菊苣$34.00无谷蛋白
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查特尔农场西冷牛排* **香脆双炒土豆、托斯卡纳羽衣甘蓝奶油烩、绿胡椒德米酱$64.00无谷蛋白
侧面
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香脆球芽甘蓝枣、烤杏仁、雪利酒、田纳西蜂蜜$11.00无谷蛋白纯素
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哈里萨烤花椰菜**香草拉布内、烟熏辣椒蜂蜜、葵花籽杜卡$14.00无谷蛋白纯素
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烤小西兰花**柠檬、大蒜$12.00无谷蛋白纯素食
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味噌烤红薯**南瓜籽萨尔萨马查酱、法式鲜奶油$12.00无谷蛋白纯素
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小土豆**青莎莎酱，卡拉布里亚辣椒$12.00无谷蛋白纯素食
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辣蜜薯条**本尼籽、欧芹、牧场风味$13.00无谷蛋白纯素
可持续特色鸡尾酒
一杯鸡尾酒，一步步减少我们的碳足迹
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可持续咖啡马天尼贝尔维德尔有机伏特加、Second-Life 浓缩咖啡糖浆、FAIR Café$16.00
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阳光与沙滩阿尔塔穆拉伏特加，融入了哈密瓜、龙舌兰、青柠、干香草柑橘、小豆蔻和海盐的风味$17.00
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零废弃（ZW）日落科拉松·布兰科龙舌兰酒、酸度调节血橙、小豆蔻橙香油、安乔·雷耶斯·维尔德$18.00
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奥莱-奥 探矿者蒙特洛博斯梅斯卡尔酒、木槿花、黑加仑香精、生姜、柠檬汁、南瓜香料$16.00
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黑潮浸泡了柠檬马鞭草的Botanist金酒、芥末胶糖浆、Wray & Nephew朗姆酒、澄清青柠汁、红葡萄酒苦精（已过滤）$17.00
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Ube到那儿了吗Dos Hombres梅斯卡尔酒、1 Hotel 私人桶装帕特龙陈年龙舌兰酒、牛油果核-百香果法勒努姆酒、香草、紫薯素食泡沫$18.00
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莫拉多1 Hotel Private Barrel Corazon Reposado、马黛茶、柠檬超级果汁、Nixta 玉米酒、肉桂、紫玉米泡沫$16.00
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塔齐基马提尼柠檬特级初榨橄榄油浸泡的Zephyr黑金酒、莳萝、黄瓜、希腊酸奶洗涤液$18.00
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复古风爆米花《兄弟情深》“1 Hotel 波本威士忌”，融入了焙炒米、味噌蜂蜜及苦味酒混合液$17.00
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花园园区阿普尔顿特选朗姆酒、椰子、圣伊丽莎白多香果利口酒、世涛苹果核糖浆、烟熏菊苣、青柠汁$16.00
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围栏之外的田野Gin Lane 1751：浸泡过当地蜂巢和薰衣草的黄瓜、紫紫苏糖浆、柠檬$18.00
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花园气泡“天使之羡”1 Hotel 私藏桶波本威士忌、科奇阿美利卡诺、浸泡过伯爵茶的奥洛罗索雪莉酒、柠檬、牛油果、闪电碳酸化$20.00
冷冻
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我的意式浓缩咖啡雷卡伏特加、凉风有机意式浓缩咖啡粉、现磨意式浓缩咖啡、深色红糖、燕麦奶$15.00
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你走我走——桑格利亚特饮版圣日耳曼、清凉微风有机柑橘、薄荷茎柠檬糖油、起泡酒与红酒渣漂浮饮$16.00
迷你马丁尼
“Freezer Mingled”迷你马天尼，带来20款品鉴体验
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Ketel One 纯饮$7.00
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贝尔维德尔·迪蒂$7.00
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黑狮·肮脏的吉布森$7.00
杯装葡萄酒
按酒体从最轻到最醇厚排列
气泡
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普罗塞克，卡·富兰，威尼托，意大利$17.00
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布鲁特，皮埃尔·海德西克，香槟，法国^$30.00
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布鲁特，波默里桃红香槟，法国$55.00
白色
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灰皮诺，特尔拉托，弗留利，意大利^5盎司$17.0012盎司$38.00
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长相思，Silver Oak 旗下 Twomey 品牌，加利福尼亚州索诺玛海岸^5盎司$25.0012盎司$60.00
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霞多丽，L'Aigle酒庄，朗格多克，法国^ ^^ ^^^5盎司$25.0012盎司$60.00纯素食
桃红葡萄酒
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歌海娜 / 混酿，Symphonie，普罗旺斯丘，法国^^^5盎司$20.0012盎司$50.00纯素食
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歌海娜 / 混酿，Naturalys “1 Hotels ” 朗格多克，法国^^ ^^^5盎司$17.0012盎司$38.00纯素食
红色
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黑皮诺，Cloudline，威拉米特谷，俄勒冈州^5盎司$18.0012盎司$42.00
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红葡萄酒混酿，班西·莫德凯，加利福尼亚州5盎司$18.0012盎司$42.00纯素食
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赤霞珠，Sinegal 精选，加利福尼亚州索诺玛县^5盎司$19.0012盎司$45.00
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马尔贝克，唐·尼卡诺尔，梅多萨，阿根廷^5盎司$18.0012盎司$42.00
啤酒
欢迎咨询我们的季节性生啤
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米歇尔博超轻型淡啤酒，圣路易斯$9.00
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Dogfish Head “60 Minute” IPA$9.00
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Modelo Especial，拉格啤酒，墨西哥$9.00
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《正午》，菠萝苏打水$9.00
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杜威尔，比利时艾尔啤酒，比利时$12.00
桌边老式鸡尾酒体验
1 Hotel “私人精选酒桶体验”——由侍酒师在您桌边精心调制，您可选择以下酒款：
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Brothers Bond 再生谷物波本威士忌$25.00
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鹰牌珍藏波本威士忌$30.00
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布兰顿金标波本威士忌$100.00
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萨泽拉克 100 黑麦威士忌$22.00
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罗素8年波本威士忌$28.00
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1792 波旁$25.00
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老福雷斯特波本威士忌$35.00
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韦勒 107 古法波本威士忌$40.00
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斯塔格波旁威士忌$45.00
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天使之妒波旁酒$30.00
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尼尔斯特叔叔$30.00
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帕特龙陈年龙舌兰酒$28.00
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科拉松·雷波萨多“鹰之珍选桶装”$25.00
无酒精
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Sbaglia(NA)toRitual Aperitif、Ritual Gin、French Bloom 无酒精香槟$14.00
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50/50 高球马蒂尼&罗西“Floreale”、Seedlip Grove、檀香、风味糖果、Fever Tree苏打水和汤力水$15.00
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植物学Seedlip Garden、黄瓜、薄荷、龙舌兰、Fever Tree 通宁水$14.00
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白内格罗尼圣阿格雷斯蒂斯“假白”内格罗尼、青柠叶与玫瑰花瓣花水$16.00
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模仿鸟Ritual Rum替代饮品，薰衣草、玫瑰、姜汁啤酒$15.00
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莫卡里塔Ritual Agave 不适用、青柠、龙舌兰、橙油$14.00
我们的厨房在all 的所有煎炸及高温烹饪过程中，均自豪地不使用种子油。原料均来自Zero Acre Farms，采购过程经过精心考量。*食用生肉、未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险。**不含坚果。^可持续。^^生物动力法。^^^有机
时令甜点
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南瓜慕斯**佩皮塔格兰诺拉麦片、香料香提利奶油、香草海绵蛋糕。搭配建议：泰勒·弗拉德盖特“奇普干型”特干白波特酒 13美元/2盎司$14.00无谷蛋白
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苹果焦糖布丁**焦糖、苹果酒Gel 、酸模。搭配建议：2020年份维勒弗朗什酒庄索泰尔纳甜白葡萄酒 18美元/3盎司$14.00无谷蛋白纯素
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斯莫尔斯芝士蛋糕**蜂蜜格雷厄姆饼干、烟熏巧克力、香草豆棉花糖。搭配建议：2022年拉·斯皮内塔“布里科·夸利亚”阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒，9美元/3盎司$14.00
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香料梨蛋糕香料蛋糕、糖渍杏仁、热红酒风味石榴雪葩。搭配建议：自制柠檬利口酒 16 美元/3 盎司——或——“Bee's in the City”——孟买蓝宝石金酒、本地洋甘菊蜂蜜、万寿菊苦酒、柠檬、Fever Tree 接骨木花通宁水 17 美元$14.00无谷蛋白纯素食
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软冰淇淋阿福加托**香草软冰淇淋，热意式滴滤咖啡$12.00无谷蛋白纯素
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主厨精选冰淇淋和雪芭请咨询您的服务器$9.00
我们的厨房在all 的所有煎炸及高温烹饪过程中，均未使用种子油，对此我们深感自豪。原料均来自Zero Acre Farms，采购过程经过精心筛选。*食用生肉、未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险。**不含坚果
布法罗·特雷斯
布法罗·特雷斯蒸馏厂（Buffalo Trace Distillery）拥有200多年的波本威士忌酿造历史，是美国历史最悠久且持续运营至今的蒸馏厂。该厂于1992年被萨泽拉克公司（Sazerac Company）收购，如今生产的威士忌在业界广受好评。 这些威士忌品牌包括：E.H. Taylor上校、布兰顿（Blanton's）、罗克希尔农场（Rock Hill Farms）、韦勒精选（The Weller Collection）、范温克尔精选（Van Winkle Collection）、乔治·T·斯塔格（George T Stagg）、萨泽拉克（Sazerac）、鹰稀（Eagle Rare）、古董精选（The Antique Collection），当然还有布法罗·特雷斯（Buffalo Trace）。我们与布法罗·特雷斯合作，为您呈献我们独有的“单桶鹰10年”（Single Barrel Eagle 10 Year），其风味中蕴含柑橘、烘焙香料及美妙的橡木单宁。
献给威士忌爱好者
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帕皮品鉴会各1/2盎司：老里普·范·温克尔10年、范·温克尔12年、帕皮·范·温克尔15年及1 Hotel 单桶鹰牌珍藏10年$125.00
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韦勒品鉴会各1/2盎司：Weller Full Proof、Weller 12年及Weller CYPB$100.00
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单桶精选2盎司的1 Hotel 1792单桶威士忌，搭配Living Waters Brewing Tigris帝国世涛500毫升$90.00
1 Hotel 私人精选酒桶品鉴会
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1盎司“Three1 Hotel ”桶装威士忌$45.00
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1盎司的六款1 Hotel 桶装威士忌$100.00
稀有发现
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WhistlePig Bosshog X1盎司$115.002盎司$230.00
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稀有野兔 幸运儿1盎司$150.002盎司$300.00
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EH·泰勒上校 单桶款$100.00
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罗克希尔农场1盎司$40.002盎司$80.00
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斯塔格1盎司$40.002盎司$70.00
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Weller 107$35.00
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韦勒12年1盎司$50.002盎司$100.00
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Weller Full Proof$70.00
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Weller CYPB$80.00
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埃尔默·T·李$40.00
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罗素的13年$65.00
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罗素15年$150.00
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O. F. C 2005$650.00
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尼尔斯特叔叔 777$200.00
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《天堂之门》盗版$100.00
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布兰顿的SFTB$100.00
龙舌兰酒
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德斯努达·布兰科$17.00
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蓝色 Plata$45.00
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小龙人之家$100.00
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Clase Azul Reposado$60.00
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“粉红代码”$20.00
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科莫斯·罗萨达·雷波萨多$40.00
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Ocho 陈年龙舌兰酒$24.00
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Avion Reserva 44 特级陈酿$65.00
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科莫斯陈年水晶版$50.00
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唐·胡里奥“1942”$60.00
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多贝尔大师 '50'$65.00
1 Hotel “私人精选”单桶威士忌
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罗素精选 8 年陈酿$22.00
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天使的羡慕$25.00
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1792 波旁$35.00
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兄弟情谊$20.00
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鹰之稀有$25.00
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老林手$35.00
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萨泽拉克 100$25.00
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帕特龙陈年龙舌兰酒$25.00
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科拉松·雷波萨多$20.00
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W. L. Weller 古董 107$40.00
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小斯塔格$40.00
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布兰顿金标$50.00$100.00
伏特加
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贝尔维德尔纯有机$18.00
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黑狮$18.00
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灰雁$18.00
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Grey Goose Berry Rouge$18.00
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Ketel One$18.00
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雷卡$16.00
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Skyy$12.00
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Tito's Handmade$15.00
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惠特利$14.00
金酒
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Beefeater 24$14.00
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孟买蓝宝石$16.00
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《皇后》1908$16.00
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《金加比的初恋》$16.00
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亨德里克斯$18.00
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又一位亨德里克斯·怀特$18.00
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猴子 47$20.00
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Procera$20.00
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Roku$14.00
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泽菲尔·布莱克$15.00
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西风蓝$15.00
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金巷黄瓜$16.00
朗姆酒
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阿普尔顿庄园标志系列$15.00
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百加得 8 年$16.00
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百加得轻啤/至尊版$14.00
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布鲁加尔 1888$19.00
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Diplomatico Exclusiva$17.00
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唐·伦敦$18.00
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摩根船长$14.00
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Planteray 切片即食椰子$14.00
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Rhum Jm$16.00
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Trovador$14.00
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Wray & Nephew 超烈朗姆酒$14.00
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唐·贝内迪克托·皮斯科$15.00
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诺沃·福戈卡沙萨$15.00
龙舌兰
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1 Hotel 科拉松·雷波萨多橡木桶$25.00
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1 Hotel 帕特龙陈年桶装$25.00
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布兰科 818 号$17.00
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Avion Reserva 44 特级陈酿$65.00
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白龙之家$32.00
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小龙人之家$100.00
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卡萨米果白葡萄酒$18.00
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卡萨米戈斯雷波萨多$22.00
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蓝色 Plata$38.00
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Clase Azul Reposado$60.00
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Clase Azul Anejo$120.00
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超蓝色系列$650.00
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白代码$16.00
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“粉红代码”$20.00
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科拉松 特级斯塔格 安赫霍$25.00
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科拉松·埃克斯普·韦勒·阿内霍$25.00
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德斯努达·布兰科$17.00
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唐·富拉诺·布兰科$20.00
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唐·富拉诺陈年雪茄$30.00
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Don Julio Blanco$16.00
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唐胡里奥陈年龙舌兰酒$20.00
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Don Julio 1942$60.00
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唐胡里奥·阿尔玛·梅尔$45.00
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唐胡里奥陈年龙舌兰酒$24.00
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El Tesoro Blanco$18.00
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El Tesoro Reposado$20.00
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埃尔·特索罗陈年雪茄$35.00
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Espolon 白色龙舌兰酒$14.00
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Espolon Reposado$15.00
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埃斯塔卡·巴卡诺拉白葡萄酒$19.00
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科莫斯·罗萨$40.00
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拉洛·布兰科$18.00
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Ocho 陈年龙舌兰酒$24.00
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潘特洛内斯·布兰科$17.00
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复古风格长裤$18.00
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Pantalones Anejo$19.00
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Patron Reposado$20.00
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赞助银$16.00
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“Patron Gran Platinum”$60.00
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奥乔白龙舌兰酒$20.00
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奥乔陈酿龙舌兰酒$22.00
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特雷马纳-布兰科$16.00
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特雷马纳酒$16.00
梅斯卡尔酒
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Del Maguey Vida$16.00
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Dos Hombres$20.00
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蒙特洛博斯梅斯卡尔酒$18.00
波旁
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1792，12年$40.00
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1792年“瓶装原酒”$40.00
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1792 干邑桶陈酿$40.00
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1792 全证明$30.00
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1792 甜小麦$35.00
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“天使之羡”波本桶威士忌$90.00
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天使之羡 三重橡木$30.00
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巴西尔-海登$18.00
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黑枫山$20.00
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布兰顿$25.00
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布兰顿“直出酒桶”$50.00$100.00
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Bookers 特惠$50.00
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博切塔红玉米$15.00
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博切塔单桶威士忌$15.00
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博切塔小批量$15.00
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Brothers Bond 瓶装原酒$20.00
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Brothers Bond 再生谷物$20.00
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布法罗·特雷斯$14.00
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鹰牌珍藏17年$50.00$100.00
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E. H. 泰勒·斯莫尔 男爵$25.00
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E. H. Taylor 单桶威士忌$35.00$70.00
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E. H. Taylor 酒吧级$45.00$90.00
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伊莱贾·克雷格 15 年陈酿$70.00$140.00
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伊莱贾·克雷格 18 年单桶威士忌$70.00$140.00
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以利亚·克雷格 桶装原酒 12年$40.00$80.00
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以利亚-克雷格小批量$20.00$40.00
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埃尔默-T-李-波旁$40.00
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加里森兄弟$18.00
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“Happenstance” 纯正波本威士忌$22.00
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赫希·地平线$35.00
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“马兵”纯正波本威士忌$18.00
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肯塔基之王单桶威士忌 1、2、3$45.00
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诺布克里克 9 年 100$18.00
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《小书·无限》$100.00$200.00
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制造者标志$16.00
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Maker's Mark 46$16.00
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O. F. C. 2005$650.00$1,300.00
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老森林人 1870$18.00
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老森林 1924$25.00
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“老森林”生日波本威士忌$100.00$200.00
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Old Overholt 保税威士忌$16.00
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佩内洛普·波本$30.00
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佩内洛普·惠特$20.00
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稀有 查尔·赫斯特·诺尔·赖尔$20.00
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岩山波旁威士忌$40.00$80.00
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烟雾车$20.00
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斯塔格$50.00$100.00
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范·温克尔 10 年 107$60.00$120.00
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范·温克尔 12 年 90$75.00$150.00
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范·温克尔 13 年家族珍藏黑麦威士忌$100.00$200.00
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帕皮·范·温克尔 15 年陈酿$100.00$200.00
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W. L. 韦勒保护区$25.00
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W. L. Weller 12年$50.00$100.00
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W. L. 韦勒 CYPB$40.00$80.00
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W. L. Weller 全度数威士忌$35.00$70.00
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W. L. Weller 单条装$55.00$110.00
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韦勒千禧$1,000.00
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野火鸡 101$12.00
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野火鸡罗素珍藏13年$35.00
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伍德福德保护区$18.00
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伍德福德双橡木$35.00
1 Hotel “私人精选”单桶威士忌
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1792 波旁$35.00
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天使的羡慕$25.00
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布兰顿金标$50.00$100.00
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兄弟情谊$20.00
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鹰之稀有$25.00
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老林手$35.00
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罗素精选 8 年陈酿$22.00
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萨泽拉克 100$25.00
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小斯塔格$40.00
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W. L. Weller 古董 107$40.00
黑麦
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天使嫉妒黑麦$25.00
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“天使之羡”黑麦威士忌（黑麦桶陈酿）$90.00
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Bhakta 1928 黑麦威士忌$18.00
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伊莱贾·克雷格 焙烤黑麦威士忌$20.00
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High West Dbl Rye$16.00
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老森林单一黑麦威士忌$25.00
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戴维斯爵士$30.00
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“尼尔斯特·斯特雷特”黑麦威士忌$20.00
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Whistle Piggyback 黑麦威士忌$14.00
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WhistlePig 10年陈酿$25.00
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WhistlePig 露营炉$25.00
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WhistlePig XII Boss Hog$100.00$200.00
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野生火鸡 101 黑麦$12.00
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野火鸡 拉塞尔 雷斯 黑麦威士忌 6年$14.00
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伍德福德黑麦威士忌 桶装原酒$20.00
苏格兰威士忌
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巴尔维尼 12 年美国橡木桶$35.00
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巴尔维尼 14 年加勒比桶$45.00
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本里亚克 12 年$30.00
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布鲁克拉迪$30.00
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达尔摩 14 年$40.00
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达尔摩 18 年$60.00
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德瓦斯白标$15.00
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格兰格兰特 12 年$22.00
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格伦利维特苏格兰威士忌$18.00
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尊尼获加黑$18.00
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尊尼获加蓝$74.00
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尊尼获加高黑麦威士忌$16.00
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拉弗格 10 年$22.00
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麦卡伦双桶12年$28.00
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麦卡伦 So 18 年$180.00
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泰斯卡 10 年单一麦芽威士忌$20.00
日语
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日木和谐$35.00
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Nikka Coffee Grain$18.00
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Nikka 桶装威士忌$35.00
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Toki威士忌$16.00
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田纳西威士忌
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查塔努加 91$14.00
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乔治·迪克尔 8 年$14.00
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杰克丹尼黑标$14.00
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杰克丹尼10年陈酿$25.00
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杰克丹尼12年$35.00
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杰克丹尼14年$55.00
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纳尔逊白葡萄酒橡木桶陈酿$18.00
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Uncle Nearest 1884 小批量版$16.00
爱尔兰威士忌
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“绿点”爱尔兰威士忌$24.00
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詹姆森爱尔兰威士忌$16.00
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《作家的眼泪》750$20.00
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皇家皇冠$15.00
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“寡妇简”10年陈酿$28.00
白兰地
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库瓦西耶 VSOP 白兰地$25.00
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D'usse VSOP$18.00
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轩尼诗 VSOP 白兰地$25.00
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莱尔德的苹果$15.00
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人头马1738皇家协奏曲$20.00
不适用 替代方案
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莱尔咖啡$10.00
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莱尔的意大利橙$10.00
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Lyre's 粉红金酒（无酒精）$10.00
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马蒂尼与罗西 弗洛雷亚莱 暂无$10.00
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Ritual金酒的替代品$11.00
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Ritual N/A 龙舌兰替代品$11.00
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“Ritual Rum”的替代品$11.00
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Seedlip Garden 108$12.00
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Seedlip Grove 42$12.00
气泡
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Poema Cava Brut，马卡贝奥/沙雷洛/帕雷亚达，佩内德斯，西班牙^^^$60.00纯素食
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凯歌庞萨丹黄标特干香槟，黑皮诺/霞多丽/莫尼耶，香槟，法国^$190.00纯素食
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德拉莫特特干香槟，霞多丽/黑皮诺，香槟，法国^$250.00纯素食
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鲁纳尔特 布兰克·德·布兰克 特级干型香槟，霞多丽，香槟区，法国^$450.00纯素食
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库克特级珍藏香槟，黑皮诺/霞多丽/莫尼耶，香槟，法国^$750.00纯素食
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唐·佩里侬，霞多丽/黑皮诺，香槟，法国^$850.00纯素食
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佩里耶-朱埃“布拉松”桃红香槟，黑皮诺/霞多丽/莫尼耶，香槟，法国^$220.00
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G.H. Mumm Grand Cordon 桃红香槟，黑皮诺/霞多丽，香槟，法国^$190.00纯素食
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特尔蒙特桃红葡萄酒，黑皮诺/霞多丽/穆尼耶，香槟，法国^^^$225.00纯素食
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拉利耶白中白，霞多丽，香槟（法国）$260.00
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凯歌玫瑰香槟，黑皮诺、穆尼耶、霞多丽，香槟，法国$250.00
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特尔蒙特珍藏特干香槟，霞多丽、黑皮诺、皮诺·穆尼耶，香槟，法国$145.00
桃红葡萄酒
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She-Wolf（穆斯泰恩家族），西班牙（来源）^$60.00纯素食
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Naturalys 桃红葡萄酒，1 Hotel 自有品牌，歌海娜，普罗旺斯，法国^^ ^^^$70.00纯素食
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汉普顿·沃特，以歌海娜为主的混酿，朗格多克，法国^$85.00纯素食
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科特·德·罗塞斯，以歌海娜为主的混酿，朗格多克，法国^$55.00纯素食
白色
维尔德霍/芳香型白葡萄酒
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帕斯卡·朱利韦 桑塞尔，长相思，卢瓦尔河谷，法国^^ ^^^$120.00
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云雾湾，长相思，马尔堡，新西兰^$125.00
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巴塔西奥洛·加维，科尔特塞，皮埃蒙特，意大利^$64.00
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津德-洪布雷希特酒庄，琼瑶浆，阿尔萨斯，法国^^$150.00
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塞莱斯特，维尔德霍，鲁埃达，SP$70.00
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法拉利-卡拉诺 富姆白葡萄酒，长相思，索诺玛，加利福尼亚州$70.00
勃艮第霞多丽
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威廉·费弗酒庄夏布利霞多丽白葡萄酒，勃艮第，法国^$70.00纯素食
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路易·雅多 夏萨涅-蒙哈榭，霞多丽，伯恩丘，法国^$250.00
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路易·雅多 普利尼-蒙哈榭，霞多丽，伯恩丘，法国^$375.00
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Chauvet Freres Bourgogne，勃艮第，法国$70.00
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路易·雅多 夏布利一级园福尔肖姆 23'，夏布利，法国$250.00
经典与加州霞多丽
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约旦，霞多丽，俄罗斯河谷，美国^$70.00
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雷伯恩，霞多丽，俄罗斯河谷，美国^$75.00纯素食
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卡斯特卢姆，长相思，奥克地区，法国^ ^^^$80.00
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查克希尔酒庄，霞多丽，查克希尔，美国^$65.00纯素食
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梅尔·索莱尔（凯姆斯酒庄），霞多丽，加利福尼亚，美国^$110.00纯素食
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拉米，霞多丽，俄罗斯河谷，美国^$175.00
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阿里斯塔，霞多丽，俄罗斯河谷，美国^$500.00纯素食
罗讷河谷与质感白葡萄酒
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BEE Hunter，赛美蓉，美国加利福尼亚州^$110.00纯素食
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Biotiful Fox Blanc（热拉尔·博雷纳尔），白罗讷混酿，罗讷河谷，法国^^ ^^^$80.00纯素食
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斯克尔利、维托夫斯卡、弗留利-威尼斯，意大利^^橙酒$125.00
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阿蒂斯·西塔·马塞拉西翁，阿尔巴里诺，里亚斯·拜萨斯，SP橙酒$95.00
混酿与富勒白葡萄酒
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康恩德鲁姆白葡萄酒，白葡萄酒混酿，加利福尼亚，美国^$75.00纯素食
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伊利西昂田园（穆斯泰恩酒庄），白葡萄酒混酿，哥伦比亚河谷，美国^$90.00纯素食
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蒂奥莱酒庄，波尔多白葡萄酒，波尔多，法国^ ^^^$75.00
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科斯·德斯图尔内尔白葡萄酒，波尔多白葡萄酒，波尔多，法国^$600.00
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拉内尔特酒庄，教皇新堡白葡萄酒，罗讷河谷，法国^ ^^^$400.00
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Tenute del Cabreo La Pietra，霞多丽，托斯卡纳，意大利$180.00
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马西坎·安妮亚，意大利混酿，加利福尼亚州纳帕$115.00
甜美与火山白葡萄酒
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维勒弗朗什苏玳酒庄（375毫升），赛美蓉/长相思，波尔多，法国$45.00
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苏阿维亚·蒙特卡博纳雷，加尔加内加，索阿韦经典，IT^^^$125.00纯素食
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《空洞的凝视》（奥林·斯威夫特），长相思，加利福尼亚，美国^$140.00纯素食
红色
黑皮诺与佳美
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路易·雅多，博若莱-维拉日，佳美，勃艮第，法国^$80.00
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拉谢兹酒庄布鲁伊酒庄，黑佳美，勃艮第，法国^ ^^^$125.00纯素食
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梅尔·索莱伊黑皮诺（凯姆斯酒庄），黑皮诺，加利福尼亚，美国^$175.00纯素食
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贝尔·格洛斯·戴里曼，黑皮诺，索诺玛，美国$150.00
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Outlier，黑皮诺，加利福尼亚，美国^$125.00纯素食
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《囚徒》，黑皮诺，索诺玛，美国^$115.00
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WindRacer，黑皮诺，安德森谷，美国^$275.00纯素食
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Sea-Smoke Ten，黑皮诺，圣丽塔山，美国$450.00
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罗塞洛克，黑皮诺，威拉米特谷，俄勒冈州$125.00
旧世界结构
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Reva Nebbiolo d'Alba，内比奥罗，皮埃蒙特，意大利^^^$95.00纯素食
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雷瓦·巴罗洛，内比奥罗，皮埃蒙特，意大利^ ^^^$250.00
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路易吉·维科·巴罗洛，内比奥罗，皮埃蒙特，意大利^ ^^^$280.00
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巴萨雷斯，丹魄，杜埃罗河岸，西班牙$70.00
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埃米利奥·莫罗，丹魄，里贝罗·德·杜埃罗，西班牙^ ^^^$88.00
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里卡索利经典基安蒂珍藏，托斯卡纳，意大利$100.00
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图雷尔酒庄 老藤辛索，贝卡谷，黎巴嫩$90.00
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拉里奥哈阿尔塔·维纳阿尔贝迪珍藏红葡萄酒，丹魄，里奥哈，西班牙$88.00
赤霞珠与梅洛
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Routestock，赤霞珠，纳帕谷，美国^$72.00
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Emblem，赤霞珠，纳帕谷，美国^$140.00纯素食
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波焦·阿尔·卢波·托斯卡纳，赤霞珠，托斯卡纳，意大利^$300.00
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《囚徒》，赤霞珠，纳帕谷，美国^$150.00
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查尔斯·克鲁格，梅洛，纳帕谷，美国^$160.00
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银橡亚历山大谷，赤霞珠，亚历山大谷，美国^$350.00
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法尔·尼恩特纳帕谷，赤霞珠，纳帕谷，美国^$650.00
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斯塔格斯·利普·阿尔忒弥斯，赤霞珠，纳帕谷，美国^$350.00纯素食
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科尔金酒庄“欢庆”赤霞珠，纳帕谷，美国^$400.00纯素食
马尔贝克
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廷托·内罗，马尔贝克，门多萨，阿根廷^$72.00
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圣佩德罗·德·亚科丘亚红葡萄酒，马尔贝克、赤霞珠，萨尔塔省，阿根廷^$100.00纯素食
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波尔多及结构型混酿、法拉利·卡拉诺·特雷索尔、红葡萄酒混酿、索诺玛、美国^$100.00
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《囚徒》，红葡萄酒混酿，加利福尼亚，美国^$160.00
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奥林·斯威夫特“沙漠八载”仙粉黛，加利福尼亚州，美国^$150.00纯素食
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凯姆斯-苏伊森酒庄《漫步的傻瓜》，苏伊森谷，美国^$140.00纯素食
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Opus One（当前年份），波尔多混酿，纳帕谷，美国^ ^^^$1,750.00
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Opus One 酒庄“序曲”红葡萄酒，波尔多混酿，纳帕谷，美国^$650.00
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Patrimony，品丽珠，帕索罗布尔斯，美国^$725.00纯素食
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拉Mission 城堡，奥布里昂，波尔多混酿，佩萨克，法国$1,500.00
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萨尔多（Saldo），“囚徒”（The Prisoner）仙粉黛混酿，加利福尼亚州，美国$75.00
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奥林·斯威夫特·马切特，美国加利福尼亚州$155.00
^可持续。 ^^生物动力。 ^^^有机
每天下午2点至5点
咬一口
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黑眼豆鹰嘴豆泥**烤大蒜、迷迭香、腌渍橄榄、时令生蔬菜拼盘$11.00无谷蛋白纯素食
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香脆南瓜炸饼**法式酸奶油、格雷尼史密斯苹果、腌红葱头、莳萝$10.00无谷蛋白纯素
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1 Kitchen 汉堡**两块“Smash”汉堡肉饼、第戎蛋黄酱、比布生菜、番茄、莳萝腌黄瓜、红椒奶酪、布里欧修面包$14.00
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鸡肉博洛尼亚酱**托尔基奥意面、圣马扎诺番茄、奶油、帕尔马干酪$19.00
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Actual Veggies© 黑豆汉堡**香草酱、腌红洋葱、传统品种番茄、布卢姆斯伯里芽菜、纯素面包胚$13.00纯素食
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Nashville 辣鸡**斯普林格山鸡肉、莳萝腌黄瓜、卡拉布里亚辣椒凉拌卷心菜、布里欧修面包$13.00
饮料
鸡尾酒
$12
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玛格丽特埃斯波隆白龙舌兰酒、青柠、龙舌兰、烟熏海盐
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阿培罗鸡尾酒阿佩罗、阿维西普罗塞克起泡酒、Fever-Tree苏打水
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曼哈顿1792 “1 Hotel ” 桶装波本威士忌、低保真龙胆苦酒、安戈斯图拉苦精
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老式Brother's Bond 再生谷物波本威士忌、德梅拉拉糖、安古斯图拉苦精、橙油
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萨泽拉克Sazerac 100“1 Hotel Barrel”黑麦威士忌、Remy 1738干邑、Peychaud's苦精、Pernod洗杯液
葡萄酒
$10
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店里白葡萄酒
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桃红葡萄酒
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红葡萄酒
啤酒
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罐装/瓶装啤酒$5.00
我们自豪地宣布，all 系列产品在煎炸及高温烹饪过程中均不使用种子油。原料均来自Zero Acre Farms，采购过程经过精心筛选。**不含坚果**
