Fjora
Copenhagen 1 Hotel Copenhagen 1 Hotel 我们的美食体验与自然及四季更迭紧密相连。Fjora 时令食材为主导Fjora 菜单探索光与生命的微妙平衡。餐厅在充满北欧野趣的私密空间中,以先锋设计为背景,彰显本土食材与创意技艺的完美融合。
开放时间
早餐 | 周一至周五上午 6:30 - 11:00
早餐 | 周六至周日 上午 6:30 - 中午 12:00
午餐 | 周一至周日 休息
晚餐 | 周一至周六 下午5点至晚上9点
周日烤肉大餐 | 周日 下午1点 - 晚上8点
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Fjora 相遇,便成就了宽敞流畅的空间,堪称大型聚会的理想之选。无论是举办里程碑式盛典、丰盛宴席还是庆典招待会,此组合皆能兼得两者精髓:Fjora的精致餐饮与艾姆伯的温馨魅力。
空间无缝衔接,宾客可自然地从就餐区移步至饮品区、致辞区或休闲交流区。
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认识我们的本地供应商
支持本地农民、种植者和生产者是我们践行可持续发展的核心承诺。值得信赖的合作伙伴为我们提供精心采购的食材,确保每道菜肴都体现着对土地、海洋及社区的关怀。
本地采购农产品
我们与丹麦及周边地区的农户紧密合作,将新鲜时令农产品送上餐桌——让您品味四季更迭的韵律,同时助力守护自然的美丽与平衡。
责任采购的肉类与海鲜
我们的肉类、鱼类及海鲜合作伙伴致力于践行道德规范与低影响采购,优先保障动物福利、可追溯性及对自然生态系统的尊重。
精心培育
我们的乳制品源自可持续农场,那里以尊重和关怀对待动物——确保您能品尝到品质,并信赖其价值。

