味道
由备受赞誉的大厨乔纳森-瓦克斯曼(Jonathan Waxman)从农场到餐桌为您亲手制作。
Jams
被詹姆斯-比尔德基金会评为 "纽约市最佳主厨 "的主厨乔纳森-瓦克斯曼(Jonathan Waxman)将他的季节性烹饪带到了Jams。开放式厨房、裸露的砖块、回收的橡木和绿树成荫的庭院使餐厅空间与食物一样充满活力。
位于一楼。
早餐
周一 - 周五 | 上午 7:00 - 11:00
早午餐
周六和周日 | 上午 7:00 - 下午 2:30
午餐
周一 - 周五 | 中午 12:00 - 下午 3:00
晚餐
周一至周五 | 下午 4:00 - 晚上 9:30
周六和周日 | 下午 3:30 - 晚上 9:30
酒吧
周日 - 周二 | 上午 7:00 - 晚上 10:45
周三 - 周六 | 上午 7:00 - 下午 11:45
大堂Farmstand
在我们每天的集市摊位上,您会发现外观不完美但口感完美的新鲜时令水果,否则这些水果就会被生产商或杂货店丢弃。大堂Farmstand 向客人和邻居开放。
开放时间
每日上午 7 时至下午 5 时
在Jams举办私人活动
请向我们咨询在Jams 举办私人活动的事宜,这里的开放式厨房、裸露的砖块和再生橡木让空间与食物一样充满活力。原汁原味的设计、一街之隔的Central Park 美景以及新鲜的农场食品,使Jams 成为中城中心独一无二的活动场所。
索取信息
在Jams举办私人活动
乔纳森-瓦克斯曼
乔纳森-瓦克斯曼(Jonathan Waxman)是一位美国厨师,他是加利福尼亚美食的先驱之一,也是第一个将法式烹饪技术与最新鲜的当地食材相结合的风格带到纽约的人。
认识我们的本地供应商
支持当地农民和种植者对我们的可持续发展努力至关重要。我们的供应商为我们提供最新鲜、最符合道德标准的食材,以确保我们的用餐体验。
用爱抚养
我们可以确保我们的奶制品和鸡蛋来自可持续发展的农场,动物得到精心照料和道德饲养。
沙利文县农场
好水农场
萨克赛尔比奶酪制造商
用心放纵
我们的面包、百吉面包圈和巧克力都来自当地的面包店和生产商,他们使用新鲜美味的食材和符合道德标准的美味可可豆。
