Gosto
O restaurante e terraço do 1 Hotel Mayfair, Dovetale, baseia-se num profundo respeito pelos ingredientes sazonais, orgânicos e de origem local. O hotel também alberga um bar de cocktails exclusivo, o Dover Yard , bem como um acolhedor bar e café no átrio, o Neighbours.
Dovetale
Ingredientes sazonais, sabores europeus e uma hospitalidade calorosa unem-se no Dovetale, um restaurante de bairro no coração de Mayfair.
Por favor, tenha em atenção que os menus apresentados são meramente ilustrativos. A nossa equipa de cozinha cria pratos com base nos ingredientes sazonais e disponíveis.
Dovetale está localizado no rés do chão.
Dover Yard
Escape para o Dover Yard, um bar e lounge encantador que combina na perfeição uma estética inspirada na natureza com um ambiente cativante. A abordagem sustentável e consciente da nossa equipa de bar transparece no menu de bebidas, que oferece cocktails refrescantes e inovadores elaborados com ingredientes naturais e de origem local.
Localizado no coração do hotel, o Dover Yard tem vista para um exuberante pátio botânico, proporcionando um oásis sereno para refeições informais e bebidas antes do jantar. À medida que a luz do dia se desvanece, DJs de fundo dão o tom perfeito, criando uma atmosfera sofisticada mas vibrante.
Localizado no rés do chão.
Café do vizinho
No Neighbours, preparamos refeições que se adaptam ao seu estilo de vida agitado, confecionadas com ingredientes orgânicos e locais, prontas para levar sempre que precisar. Desfrute de deliciosos e saudáveis snacks para levar, sumos prensados a frio, café de comércio justo e muito mais.
Jantar no quarto
Reabasteça-se ao seu próprio ritmo com produtos sazonais e frescos locais entregues à sua porta para o máximo relaxamento.
HORAS
Diariamente | 24 horas
Farmstand do átrio
Na nossa banca de mercado diária, encontrará frutos frescos da época, imperfeitos no aspeto, mas perfeitos no sabor, que de outra forma seriam descartados pelos produtores ou mercearias.
HORÁRIOS
Diariamente das 8h às 16h
Conheça os nossos fornecedores locais
O apoio aos agricultores e produtores locais é essencial para os nossos esforços de sustentabilidade. Os nossos fornecedores fornecem-nos os ingredientes mais frescos e de origem ética para garantir uma experiência gastronómica consciente.
Produtos de origem local
Os agricultores de todo o Reino Unido fornecem-nos produtos frescos e de qualidade para que possa saborear os sabores da estação e para que possamos trabalhar para preservar a beleza e a generosidade da natureza.
Florescer
Arbusto
Alimentos silvestres Bello
Cultivado e obtido de forma sustentável
Os nossos parceiros de carne, peixe e marisco estão empenhados em produzir e adquirir os melhores produtos com uma pegada ambiental mínima.
O Mar O Mar
Wright's Seafood
HG Walter
Criado com amor
Podemos garantir que os nossos lacticínios provêm de explorações sustentáveis e de animais que são tratados e criados de forma ética.
Butter Ampersand
La Latteria
Reunir
Marque os momentos especiais da vida com pratos cuidadosamente elaborados para serem partilhados. Com base em ingredientes frescos e sazonais e sabores inspiradores, as nossas experiências gastronómicas personalizadas convidam à conexão, seja para reunir amigos, celebrar um marco importante ou simplesmente saborear o momento.
