De sociale slok
Log uit. Schenk in. De Social Sip begint nu.
Begin met een Second Life Spritz of een Seafarers Martini, houd het klassiek met tapbier of een glas wijn, of ga voor iets sprankelends (want om 16.00 uur verdient champagne). Snack alsof je het meent — denk aan bolognese arancini met aioli, kip karaage met augurken, goudbruine frietjes bestrooid met zoutstruik, of vers geopende oesters die het best samengaan met Lallier Champagne.
Als u nog een rondje blijft, ga dan voor iets speciaals. Oscietra-kaviaar met karaage-kip en crème fraîche of een zeevruchtenschotel met Skull Island-garnalen, sint-jakobsschelpen, seizoensgebonden oesters en Hiramasa-koningsvis-sashimi met bloedsinaasappel-ponzu.
Een drankje wordt al snel 'nog één'. Snacks worden gedeelde hapjes. Het gouden uur wordt het plan.
Gelieve all zaken uit te stellen tot morgen — het is The Social Sip!
