Overslaan naar hoofdinhoud
Overgangslogo Melbourne
Ontdek het duurzaamheidsverhaal achter ons heiligdom. Ontdek ons duurzaamheidsverhaal
Verhoog je bijeenkomsten met uitzicht op de rivier en een bewust ontwerp. Ontdek onze ruimtes.
Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is. Word lid van Mission Members
We zijn vereerd dat we door de MICHELIN Gids zijn erkend met een MICHELIN Key, waarmee we ons onderscheiden van de Australische hotels die 's werelds meest uitzonderlijke ervaringen bieden.
Ontsnap naar een gezellig winterverblijf in Melbourne profiteer van 30% korting en een tegoed van $25 tijdens je verblijf. Ontdek onze winterzonnewende-aanbieding
Feestelijke cocktail

De 12 kerstversieringen

1 t/m 25 december
|
vanaf 12 uur 's middags
|
Kraanvogel Bar & Lounge

Een feestelijk ritueel met een speelse draai. 

Vier de feestdagen met één cocktail per keer. Gedurende de hele maand decemberwordtThe Festive Fig afgewerkt met een van de 12 op Kerstmis geïnspireerde garneringen, waardoor elke cocktail een kleine verrassing in petto heeft. Omdat er elke dag een andere garnering wordt gebruikt, wacht er altijd iets nieuws in je glas.

De feestelijke vijgencocktail 

Ron Zacapa 23, vlierbloesemsiroop, Geraldton-wasblad, hergebruikte Chardonnay, frisdrank met kokos en vijgenblad

De 12 garneringen

  • Truffel met dulce de leche en vijgen 
  • Verse vijg 
  • Hazelnoot gedoopt in chocolade 
  • Gedroogde vijg 
  • Gekonfijte walnoten
  • Geraldton-wasbloem
  • Geroosterde kokoschips
  • Chocoladeschijfje bestrooid met kaneel
  • Figuurblad 
  • Gevriesdroogde mandarijn
  • Pavé van marshmallows bestrooid met bloedsinaasappel
  • Carmelia-sluier