Hallo Melbourne! Boek je verblijf en dompel jezelf onder in het bruisende hart van deze iconische stad met $65 hoteltegoed en een late check-out. Boek onze openingsaanbieding

Ontdek het duurzaamheidsverhaal achter ons heiligdom. Ontdek ons duurzaamheidsverhaal

Verhoog je bijeenkomsten met uitzicht op de rivier en een bewust ontwerp. Ontdek onze ruimtes.

Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is. Word lid van Mission Members

We zijn vereerd dat we door de MICHELIN Gids zijn erkend met een MICHELIN Key, waarmee we ons onderscheiden van de Australische hotels die 's werelds meest uitzonderlijke ervaringen bieden.

Sommelier's Spotlight

Name: Sommelier's Spotlight
Location: From Here By Mike

Dagelijks

Lunch and Dinner

Van hieruit door Mike

Each week, our sommelier selects one bottle of wine to showcase - chosen for its sense of place, craftsmanship, and how beautifully it pairs with our menu. This rotating spotlight invites guests to discover a single bottle in depth, through the lens of the person who knows it best.

This week we turn our focus to the Crawford River Riesling 2024 from Henty. Bright and lively, it opens with aromas of lime and juicy pear, layered with delicate hints of white flowers. The palate is elegant and finely textured, with a mineral thread that carries through from start to finish, beautifully expressing Henty’s cool-climate character and Crawford River’s unmistakable savoir-faire.

Mijn reserveringen

Sommelier's Spotlight