The Upstairs met NON
Een avond waarop smaak het gespreksonderwerp wordt.
Sommige ervaringen zijn bedoeld om te proeven. Andere zijn bedoeld om te voelen.
In de volgende aflevering van de Upstairs toveren we de lounge om tot een intieme smaakbeleving, waarbij elke drank, elk gerecht en elke combinatie je uitnodigt om op een andere manier naar dineren te kijken.
Samen met NON hebben we een meeslepende avond samengesteld waarin we het vakmanschap achter alcoholvrije wijnalternatieven vieren, in combinatie met een seizoensgebonden menu van chef-kok Josh van From Here by Mike. Onverwacht, expressief en vol karakter: elke combinatie is speciaal samengesteld om te verrassen, uit te dagen en te bekoren. Oprichter Aaron Trotman en hoofd Dranken & Innovatie Nick Cozens zullen aanwezig zijn om het verhaal, de filosofie en de innovatie achter elk glas te delen.
The Upstairs is een maandelijkse reeks waarin producenten, makers en ideeën worden geëerd die de toekomst van eten en drinken vormgeven. In deze aflevering staat een nieuwe generatie van combinaties in de schijnwerpers, waarmee wordt aangetoond dat complexiteit, ritueel en feestelijkheid nooit afhankelijk zijn geweest van alcohol.
Of je nu alcoholvrij leeft, nieuwsgierig bent naar een alcoholvrij leven of gewoon nieuwsgierig bent: kom bij ons langs voor een avond waarop elk glas een verhaal vertelt, elk gerecht een nieuw perspectief onthult en elke noot op de draaitafel de toon zet.
Donderdag 13 augustus
18.30 – 20.30 uur
$65 per persoon
Uw avond omvat:
- Vier niet-koppels
- Vier stevige seizoensgebonden hapjes + desserts die rondgaan
- Vinyl-DJ de hele avond
- Een fles NON van 375 ml om mee naar huis te nemen
- Een zitplaats in Upstairs
