Billion Oyster Project: Oyster Social
Kom naar ons gezellige cocktail- en oesterproeverij-evenement. Tijdens deze proeverij aan tafel krijgt u een half dozijn lokale oesters voorgeschoteld, bereid op drie verschillende manieren. Elke gang wordt gecombineerd met een bijpassende wijn of een speciale cocktail.
Gedurende de avond zullen onze gastheren en -vrouwen ingaan op de combinaties en de historische en ecologische rol van de oester in New York City. Gasten krijgen ook een overzicht van het recente werk van het Billion Oyster Project en de rol Jams in ons schelpenrecyclingprogramma, en ontdekken nieuwe manieren om in 2026 actief te worden aan de waterkant.
De link om je aan te melden volgt nog.
