The Sandbox

공유

• 쿠쿠이 너트 과카몰리 & 칩스

  아보카도, 피코 데 가요, 바삭한 현지 옥수수 토르티야 칩(V, GF) 23, 살사 베르데 또는 살사 로하 추가 3
• 캐러멜라이즈드 어니언 딥

  현지 야채 크루디테, 플랫브레드(VG, NF) 17
• 아히 나초*

  원톤칩, 오이, 아보카도, 파, 토비코, 장어, 참깨, 와사비 아이올리, 스위트 칠리 소스 29 (NF, DF)
• 레몬 후무스

  현지 야채 크루디테, 플랫 브레드 (V) 18
• 프레시 캐치 세비체*

  카우아이 시트러스, 할라피뇨 레체 데 티그레, 적양파, 무, 칩(NF, DF, GF) 29
• 카우아이 스타일의 매콤한 포케 볼*

  국산 참다랑어, 흰쌀밥, 토비코, 고추, 후리카케, 장어 소스 29(DF)

화덕 피자

• 마르게리타 피자

  토마토, 신선한 모짜렐라, 찢은 옥상 바질(VG, NF) 29
• 페퍼로니 피자

  슬라이스 페퍼로니, 슈레드 모짜렐라(NF) 34
• 훌리훌리 피자

  바비큐 치킨, 모짜렐라, 화이트 체다, 캐러멜라이즈드 양파, 애플우드 훈제 베이컨, 하와이안 바비큐 소스(NF) 32
• 데일리 피자 스페셜

  손으로 직접 구운 피자 도우, 오늘의 토핑 MP
• 카우아이 가든

  버섯, 고추, 토마토, 가지, 바질, 모짜렐라(요청 시 비건 치즈 제공) (VG, NF) 29
• 노스 쇼어*

  마늘 새우, 베이비 루꼴라, 면도한 파마산, 레몬 제스트, 화이트 소스(NF) 34

샌드박스 서명

• The Sandbox 스매시버거*

  와규 블렌드 패티, 천연 베이컨 파인애플 프리저브, 쿠퍼 치즈, 캐러멜라이즈드 양파, 하우스 피클, 루꼴라, 우마미 소스, 패션 베이커리 스위트 번, 감자튀김(NF) 31
• 1 베지 타로 버거

  콩나물, 버섯, 마늘 아이올리, 열정 베이커리 스위트 번, 감자튀김 (VG, NF) 28
• 검게 그을린 아히 샌드위치*

  현지 클로버 스프라우트, 토마토, 훈제 후추 아이올리, 적양파, 패션 베이커리 스위트 번, 감자튀김 31(NF)

스트리트 스타일 타코

• 새우 튀김

  아보카도 토마틸로 살사 (DF, NF) 29
• 아치오테 절인 현지 어획물

  아보카도 토마틸로 살사 (GF, DF, NF) 29
• 카네 아사다

  파인애플, 아보카도 살사 (GF, DF, NF) 29

샐러드

• 카우아이 재배 채소

  구운 스위트콘, 카우아이 망고, 아보카도, 으깬 커리 캐슈, 바삭하게 찢은 완탕, POG 비네그레트(VG, DF) 22
• 팜 시저의 하트

  로메인 양상추, 하우스 크루통, 파마산 시저 드레싱 24(VG, NF)
• 다진 수확 샐러드

  푸짐한 양상추, 허브 토마토, 오이, 달콤한 고추, 적양파 절임, 구운 고구마, 절인 병아리콩, 겨자씨 절임, 셰리 레몬 비네그레트(V, GF, NF) 22
• 건강한 그릇

  쌀, 퀴노아, 고구마, 적양파 절임, 구운 버섯, 부드러운 달걀, 구운 참깨, 베이비 케일, 구운 고추, 우마미 소스 (VG, GF, NF) 26

측면

• 자타르 감자튀김

  구운 마늘 버터, 갈은 파마산, 허브(VG, NF) 15
• 제철 과일

  컵|12, 플레이트|22(V, GF, NF)
• 신선한 현지 야채 크루디테

  (V, GF) 10
• 바삭한 현지 옥수수 또띠아 칩

  (V, NF) 10 살사 베르데 또는 살사 로하 추가 3
• 로컬 채소 샐러드

  POG 비네그레트(V, GF, NF) 10
• 향상된 기능

  신선한 생선|15, 새우 구이|16, 카르네 아사다|16, 훌리훌리 치킨|14

디저트

• 소르베토 & 젤라또

  코코넛 또는 파인애플 셔벗(V, GF, NF) | 바닐라 빈, 초콜릿 또는 마이타이 젤라또(VG, NF) | 피스타치오 젤라또(VG) /// 스쿱 7 | 쉐이크 12
• 하날레이 크런치 밀크쉐이크

  초콜릿 & 바닐라 젤라또, 으깬 오레오, 휘핑 크림, 오레오 비트, 초콜릿 소스(NF) 15
• 카우아이 선라이즈 밀크쉐이크

  코코넛 & 파인애플 셔벗, 바닐라 젤라또, 망고, 휘핑크림, 캐러멜 애플 바나나, 구운 파인애플, 구운 코코넛 (GF, NF) 15
• 나팔리 너티 스월 밀크쉐이크

  피스타치오 젤라또, 라즈베리 쿨리스, 휘핑크림, 피스타치오, 동결건조 라즈베리(GF) 15

풀사이드 리브레이션

• 쿨라 스프리츠

  쿨라 딸기 인퓨즈드 아페롤, 카푸란 프로세코, 피버 트리 자몽 소다 20
• `오노 마가리타

  랄로 블랑코 데킬라, 일레갈 메스칼, 쿠인트로, 릴리코이, 시트러스 22
• 마이 타이

  코로아 카우아이 화이트 럼, 코로아 카우아이 다크 럼, 파인애플 주스, 드라이 오렌지 쿠라사오, 마카다미아 너트 오게트, 라임 22
• 하나 호우

  보타니스트 진, 알로에 베라, 멜론, 오이, 피버 트리 유자 & 라임 소다 26
• 폴리네시안 프린스

  쿨레아나 후이후이 럼, 쾰로아 카우아이 코코넛 럼, 마카다미아 너트 오게트, 라임, 아로마 비터(SC) 24%
• 스파이시 마가리타

  파트론 크리스탈리노, 망고, 안초 레예스, 라임, 타진 (SC) 26
• 백년초 배 팔로마

  도스 옴브레스 메스칼, 백년초, 라임, 피버 트리 라임 자몽 소다, 타진 24
• 에스프레소 마티니

  벨베데레 유기농 보드카, 칼루아 리큐어, 소금에 절인 에스프레소 거품 24

프로즌 칵테일

• 로즈 핑크 플라밍고

  로제, 티토의 수제 보드카, 구아바, 릴렛
• 바나나 콜라다

  바카디 슈페리어 럼, 콜로아 카우아이 스파이스드 럼, 바나나, 코코넛, 파인애플
• 망고 마가리타

  코디고 블랑코, 망고, 릴리코이

제로 프루프 칵테일

• 마카나 마나

  망고, 와이 코코 코코 코코넛 워터, 라임, 유자, 피버 트리 유자 소다 12
• 릴리코이 스프리츠

  현지 릴리코이, 충전된 물, 라임 12
• 리어의 아말피 스프릿츠

  리어 아말피 스프리츠, 제철 과일 16

생맥주

맥주

• 하이네켄
• Modelo
• 빅 웨이브 골든 에일
• 라구니타스 어 리틀 섬핀 섬핀 에일
• 하이네켄 0.0
• 올라 마아 라거
• 올라 릴리코이 IPA

셀처, 사이다, 콤부차

• 식물 식물 셀처
• 산토리 -196 통 과일 보드카 셀처
• 우베 블루 배 셀처
• 리힝 망고 셀처
• 주네샤인 하드 콤부차
• 구아바 용암 사이다

와인

거품

• 페리에 주에, 그랑 브륏, 에페르네 NV

  215
• 카푸란, 프로세코, 이탈리아

  (SC) 19/76
• 랄리에, 브륏 샴페인 N.V., 프랑스

  60/236

흰색

• 제라르 베르트랑, 카스텔룸, 소비뇽 블랑, 프랑스

  (SC) 18/72
• 초크 힐, 소노마 코스트, 캘리포니아 샤르도네

  (SC) 22/88
• 트와메이, 소비뇽 블랑, 캘리포니아

  (SC) 19/76
• 저만, 피노 그리지오, 이탈리아

  (O) 18/72
• 니시아 베르데 2022 올드 바인스, 베르데호, 스페인

  18/72

Rosé

• 샤토 데스클랑, 더 비치 로제, 프랑스

  18/72
• 핑크 플라밍고 로제, 프랑스

  18/72
• 메종 생트 마거리트 심포니, 로즈, 코트 드 프로방스, 프랑스

  27/105

빨간색

• 클라우드라인, 피노 누아, 오리건

  (SC) 19/76
• 에밀리오 모로, "핀카 레슬라소", 템프라니요, 스페인

  (O, BD) 19/76
• 틴토 네그로, 말벡, 아르헨티나

  20/80