デザート＆カクテル

エグゼクティブペストリーシェフの郷治文武とアシスタント・ビバレッジ・マネージャーの藤田詩音が、NiNi Barにて、旬の素材の味わいを存分に楽しめる3コースのペアリングをご案内いたします。 爽やかなアペリティフ風のオープニングから、ハーブの風味が際立つミドルコース、そして贅沢な余韻を残すデザートカクテルまで、独創的な3品のデザートと、3種類のカクテルまたはアルコールフリーのモクテルを組み合わせたコースをお楽しみください。

平日：6,500円、週末：7,500円
*前日の午後8時までに予約が必要です。

メニュー：*6月22日～7月20日の期間中提供

組み合わせ 1： 

デザート：ピーチコンポート、練乳、白桃のソルベ

カクテル：ブラジリアン・レモネード、ピーチ・リキュール、ジン、セカンドライフ・ライム＆ピーチの皮のグラニータ

組み合わせ 2：

デザート：国産桃と国産紅茶のパフェ

カクテル：セカンドライフ・シャンパン・リダクション、山椒を浸したジン、ソーダ、グレープフルーツ 

組み合わせ 3：

デザート：ニニ・バー・スフレ

カクテル：ホワイトモカ、ブラザーズ・ボンド1 Hotel リジェネラティブ・グレイン・ウイスキー、エスプレッソ・リキュール、エスプレッソ、ホワイトチョコレート