春を新たな視点で
4月9日~30日
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4:00-10:00
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La Loba
春を新たな視点で
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「La Loba」では、収穫の旬の鮮度を存分に活かした、鮮やかで季節感あふれる味わいで春を彩ります。注目のメニューには、レモングラスとカフィールライムを効かせた香り高いタイ風グリーンカレーのブールブランソースを添えた春野菜、マンチェゴチーズ、モリーユ茸、黒トリュフを合わせたニョッキ、そしてコリアンダーライスを添え、爽やかなタイ風マリネで仕上げたブランジーノなどがございます。
