味わう

ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたシェフ、オスカー・アマドール・エドが率いる「La Loba 、バルセロナの豊かな伝統とSeattle活気あふれる雰囲気を融合させた、ダイナミックなダイニング体験La Loba 。

バルセロナの料理を現代的に解釈したLa Loba は、豊かな食文化の伝統に日本、地中海、そして世界各国の影響をLa Loba 。top食材と現代的な技法を重視し、本格的でありながら革新的な食体験を提供します。ジョセフ・ミクリッチ監修の精密に調合されたカクテルと厳選ワインプログラムは、スペイン、アメリカ、ヨーロッパのユニークな風味を届けます。自然で素朴な要素を取り入れた洗練された雰囲気は、社交の場と新たな発見を育みます。料理とドリンクのすべてが伝統と革新の調和を体現し、スペイン料理をダイナミックでグローバルな体験へと昇華させます。

席を予約して、今シーズンの新鮮な味をお楽しみください。

1階に位置しています。

「1 Hotel Seattle」の中心部に位置する、くつろぎの雰囲気と洗練された雰囲気を兼ね備えたバー＆ラウンジ「Drift 。その名とコンセプトはPacific Northwest 絶えず動き続けるPacific Northwest 海Pacific Northwest その海が織りなす自然の美しさPacific Northwest Drift 。 

Seattle「フォンテ」コーヒーの芳醇な香りと、自家製ペストリーや軽めの朝食メニューで、一日の始まりを彩りましょう。お昼には、季節のフラットブレッドや職人が作るサンドイッチ、忙しい毎日を送る方にぴったりの、体に優しいヘルシーメニューからお選びいただけます。

夕方になると、Drift 活気に満ち溢れ、厳選されたカクテルプログラムや地元産ワインのローテーション、DJセットや自然発生的なコミュニティーの集いなど、活気に満ちたエネルギーに包まれます。通りがかりの方でも、しばらく滞在される方でも、Drift 意図を持って流れに身を任せ、その間に美を見つけるよう誘います。

1階にある。