La Loba

コールド・タパス

• 東京の牡蠣*

  ポン酢、ピコ・デ・ガヨ、サーモンのイクラ

  (4)

  $19.00
  グルテンフリー
• ホタテのクルード

  トムカーソース、ライムの砂糖漬け、ハラペーニョのピクルス

  (4)

  $24.00
  グルテンフリー
• スモーク・キャンディ・サーモン・モンタディート

  クロスティーニ、トリュフクリームチーズ、地元産蜂蜜

  (2)

  $19.00
• キャビアと卵

  キャビア、イクラ、塩漬け卵黄、タラのブランダードのエスプーマ

  24.00/個
  グルテンフリー
• 30日間ドライエイジングしたストリップロインのカルパッチョ*

  パニプリ、バーネフェルト産ヤギのチーズ、黒トリュフ

  (4)

  $22.00
• テーブル・サイド・ブッチャーズ・ビーフ・タルタル

  骨髄、チャイブとハラペーニョのエマルジョン、モホ・ロホ、黒ニンニクのAll 、卵黄、コカ・ブレッドのトースト

  $43.00
• パレティージャ・デ・ハモン*

  ドングリで育てた100%イベリコ豚、オリーブオイル、新鮮なトマト

  (2)

  $32.00
• パン・コン・トマテ

  カタロニア風オリーブオイルパン、フレッシュトマト、オリーブオイル

  (4)

  $16.00
  ビーガン
• グリーン・タルタル

  ズッキーニ、アボカド、ピーマン、ピスタチオドレッシング

  $21.00
  グルテンフリー

  ビーガン
• カタルーニャ風秋チコリのサラダ

  エスカローラ、冬キャベツのグリル、洋ナシ、栗、リコッタ、スモークロメスコ

  $19.00
  グルテンフリー

ホット・タパス

• ナスのパルミジャーナ

  ポモドーロソース、バジル、ファーンデール・パルメザン・エスプーマ、トマトパウダー

  $23.00
  グルテンフリー

  ベジタリアン
• パタタス・ブラバス

  サクサクの層状ポテト、ブラバスソース

  (4)

  $19.00
  グルテンフリー

  ベジタリアン
• ビキニ

  ブリオッシュ、ンドゥイア、スリーピング・ビューティー・チーズ、地元産のハチミツ

  (8)

  $19.00
• 冬キャベツのコロッケ

  キムチ、ハモン・イベリコ、卵黄Gel

  (5)

  $19.00
• 発芽カリフラワー

  ニンニクのコンフィ、自家製ペスト

  $24.00
  グルテンフリー

  ビーガン
• タコ・アル・オリーヴォ

  アボカド、カラマタオリーブ、All i Oli、赤玉ねぎのピクルス、タロイモ、マサのフリッター、ライム

  $29.00
  グルテンフリー

パスタ

• キノコのカネロン

  野生のキノコ、スイスチャード、ベシャメルソース、スイスチャードオイル

  $34.00
  ベジタリアン
• ブカティーニ・アル・ラグー

  ポークソーセージ、ファーンデール・ファームステッドのパルメザンチーズ、ポルチーニ・ポモドーロソース

  $35.00
• リガトーニ・カチョ・エ・ペペ

  エビのアヒージョ、踊るカツオ、ピパラペッパー、ペコリーノチーズ、パティパンカボチャ、挽きたての黒コショウ

  $34.00

プラトス・プリンシパル

• 黒タラのロースト

  野菜キムチ、マルコナアーモンド、トマトコンセルヴァ、モホ・ベルデ

  $42.00
  グルテンフリー
• イベリコとリンゴ*

  味噌とシェリー酒のアップルバター、フリゼとリンゴのサラダ、トレヴィーゾのグリル、スターアニスのビネグレット

  $52.00
  グルテンフリー
• ダブル・アール・ランチ 牛ほほ肉の煮込み

  シェリー・ブラックペッパーソース、ピクルス玉ねぎ、舞茸、ポテトピュレ

  $44.00
  グルテンフリー
• ハンガーステーキとエスカリヴァダ*

  シェリー・デミグラスソース、サルサ・ガリシア、マスタードシードのピクルス

  $56.00
  グルテンフリー

タパス

• コンポスト・カプチーノ

  野菜、ポルチーニと黒トリュフのエスプーマ
• アヒ・ツナ・ロゼット*

  アヒ・ツナ、クリスピー・タルトレット、ピパラ・タルタルソース、アボカド
• 30日間ドライエイジングしたストリップロインのカルパッチョ*

  パニプリ、バーネフェルト産ヤギのチーズ、黒トリュフ
• エビのシガー

  柚子アイオリ、チャイブ
• キャビアと卵を追加*

  +

  $17.00

小太鼓

• ナスのパルミジャーナ

  ポモドーロソース、バジル、ファーンデール・パルメザン・エスプーマ、トマトパウダー
• 冬キャベツのコロッケ

  キムチ、ハモン・イベリコ、ベシャメルソース、卵黄Gel

プラトス・プリンシパル

• リガトーニ・カチョ・エ・ペペ

  エビのアヒージョ、ペコリーノチーズ、パティパンカボチャ、ピパラペッパー、ダンシング・ボニート、挽きたての黒コショウ
• 黒タラのロースト

  キムチ、マルコナアーモンド、モホ・ベルデ、トマトコンセルヴァ
• U-10ホタテのソテー*

  イベリコ・XOソース、ガーリック・アホ・ブランコ、ルッコラ、ポメロ
• ダブル・アール・ランチ 牛ほほ肉の煮込み

  シェリー・ブラックペッパーソース、ピクルス玉ねぎ、舞茸、ポテトピュレ
• ハンガーステーキとエスカリヴァダ*

  シェリー・デミグラスソース、サルサ・ガリシア、マスタードシードのピクルス

  置換

  $15.00

デザート

• グラニータ

  イチゴのかき氷、ポップコーンのムース

3品のブランチコース

• テーブル用

  シェア用の一品：ホタテのクルード、トリンクサットのクロケッタ、キャビアと卵
• メインコース

  お一人様につき1品、プラトスまたはウエボスからいずれかをお選びください
• 最後に：

  グラニータ
• XXLフレンチトーストを追加

  $24.00
• シーフード盛り合わせのアップグレード

  1人あたり20.00ドル
• キャビアサービスを追加

  1名様あたり48.00ドル
• シャンパンを追加

  1本あたり90.00ドル

タパス

• マリアの牡蠣*

  テイラー・シェルフィッシュ・ファームズの牡蠣、ブラッディ・メアリーのグラニータ、コルニション、サーモンの卵

  (6)

  $26.00

  (12)

  $48.00
• ホタテのクルード

  トムカーソース、ライムの砂糖漬け、ハラペーニョのピクルス

  (4)

  $24.00
• キャビアと卵

  キャビア、イクラ、塩漬け卵黄、タラのブランダードのエスプーマ

  1個あたり24.00ドル
• トリンサット・クロケタス

  ジャガイモ、キャベツ、マンチェゴチーズ、イベリコ豚のクランブル、コリアンダーのビネグレット

  (5)

  $18.00
• グリーン・タルタル

  ズッキーニ、アボカド、ピーマン、ピスタチオドレッシング

  $21.00
  ビーガン
• シェフ特製シーフード盛り合わせ*

  マリアの牡蠣、トムカー風ホタテ、ジャンボエビ、アヒマグロのタルタル、ミニョネットソースとカクテルソースを添えて

  2用

  $45.00

  4人分

  $85.00
• カタルーニャ風秋チコリのサラダ

  エスカローラ、冬キャベツのグリル、洋ナシ、栗、リコッタ、スモークロメスコ

  $24.00
  ベジタリアン
• キャビアサービス

  カルーガキャビア、クレーム・フレッシュ、エッグ・ミモザ、チャイブ、層になったクリスピーポテト

  120.00ドル／1オンス

プラトン

• スモーク「ロックス」のモンタディート*

  砂糖漬け＆燻製サーモン「ロックス」、トリュフ風味クリームチーズ、ディル、オニオンピクルス、マクリナ・エブリシング・ベーグル

  $23.00
• リガトーニ・アラビアータ

  エビのアヒージョ、サンマルツァーノトマト、カラブリア産唐辛子、チョリソ、パン粉

  $31.00
• ベーコンと卵のブカティーニ*

  グアンチャーレ、卵黄、ファーンデール・パルメザン

  $31.00
• 発芽カリフラワー

  ガーデンペスト、ニンニクのコンフィ

  $24.00
  ビーガン

卵

• ハンガーステーキと卵*

  ピパラ・チミチュリ、目玉焼き、カリカリポテト

  $44.00
• パレティージャ・ベネディクト*

  自家製コカパン、イベリコハム、ポーチドエッグ、ゆずのオランデーズソース、カリカリのポテト

  $34.00
• スモークサーモンのベネディクト*

  自家製コカパン、スモークサーモン、ポーチドエッグ、柚子ホランデーズソース、カリカリポテト

  $32.00
• スペイン風ジャガイモオムレツ*

  チャイブ、エシャロット、クレーム・フレッシュ、エビのアヒージョ

  $28.00
• エストレジャード・ウエボス・ランチェロス*

  アボカド、白インゲン豆、チチャロン、ロースト赤パプリカ、スペイン産チョリソ、皮が焦げたシシトウ

  $28.00

ラ・ドゥルセ・ヴィダ

• バナナ・フォスター・ワッフル

  スペイン産シェリー酒のソース、キャラメリゼしたバナナ、レモン風味のマスカルポーネのホイップ

  $24.00
• テーブルサイド XXL フレンチトースト

  バニラジェラート、トーチで炙ったクレマ・カタラーナ、ベリー、グラノーラ、ドゥルセ・デ・レチェ、または地元産のハチミツ

  $39.00

ブランチ・カクテル

• カヴァ・ミモザ

  ヴィンス・エル・セップ – キラ・カヴァ・ブリュット・オーガニック（オレンジジュース、グレープフルーツ、パイナップル、クランベリーからお選びいただけます）

  $15.00
• Farmstand

  赤ワイン、コニャック、スパイス、アプリコット、ジファール・カリビアン・パイナップル、オレンジジュース、レモン、ライム

  $15.00
• La Loba

  ティトーズ・ウォッカ、酸度調整済みパイナップル・ラズベリー・コーディアル、ドライ・ベルモット、ローズ・ウォーター

  $20.00
• モンティ・パイソンと聖杯

  アマロ・モンテネグロ、Ron バリリート・スリー・スターズ・ラム、ライム、ココナッツ、パイナップル、澄まし・炭酸入り

  $21.00
• エビとロブスターのタトゥー

  ザ・ボタニスト・ジン、パッションフルーツ、アーモンド・オルジェ、イタリカス、ユズ、レモン

  $21.00
• シャンベリー・スプリッツ

  コンデサ・クラシカ、ストロベリーリキュール、アペロール、ライム、シュラブ、ソーダ

  $19.00
• スパイシー・ストーリーズ

  コド・レポサド、イタリクス、アヒ・アマリージョ・シロップ、ライム、ブラックソルトの縁取り

  $21.00
• ツイステッド・トマト

  アスペン・ウォッカ、塩漬けトマトの水、カルパノ・ドライ、バジルオイル

  $19.00
• オールドファッション

  ブラザーズ・ボンド・シングルバレル・バーボン、ウッディンビル・ライ、サフラン風味のリコール43、スクラッピーズ・ブラック・レモン・ビターズ

  $21.00
• ウルフは？

  ベルヴェデーレ、フェア・カフェ・リキュール、ジファール・バニラ、フォンテ・エスプレッソ

  $20.00
• 羊の皮を被った狼

  ブルーチーズでファットウォッシュしたケテル・ワン、No. 3 ジン、リレ・ブラン、ブルーチーズ風味のオリーブ

  $22.00
• テーブルサイド・ブラッディ・メアリー

  テーブルサイドで、お好みに合わせてお作りしますベースのお酒をお選びください：ウォッカ・ジン・テキーラ・シェリー・ごま油でウォッシュしたメスカルリム（縁）の味付けをお選びください：ブラックソルト＆セロリシード・イベリコハモン塩・スパイシー

  $24.00

テーブルサイドで楽しむジン・ドリンク

• モンキー47

  セージ、ローズマリー、レモン、フィーバーツリー・プレミアム・トニック

  $26.00
• シェリンガム・シーサイド

  レモン、カルダモン、バラの花びら、フィーバーツリー・メディテラニアン・トニック

  $22.00
• アストラエア・オーシャン

  レモン、シービーンズ、ふりかけ、フィーバーツリー・プレミアム・トニック

  $23.00
• コククジラ

  レモン、ライム、ミント、塩味アーモンド、フィーバーツリー・プレミアム・トニック

  $25.00
• ジン・ノルデス

  セージ、オレンジ、アプリコット、レモン、フィーバーツリー・ユズライム・トニック

  $22.00

カクテル

• La Loba

  ティトーズ・ウォッカ、酸度調整済みパイナップル・ラズベリー・コーディアル、ドライ・ベルモット、ローズ・ウォーター

  $20.00
• モンティ・パイソンと聖杯

  アマロ・モンテネグロ、Ron バリリート・スリー・スターズ・ラム、ライム、ココナッツ、パイナップル、澄まし・炭酸入り

  $21.00
• パーフェクト・デイ

  ロジェ・グルー・カルヴァドス、ルスタウ・ハラナ・フィノ・シェリー、ポム・ヴェルト、クエン酸、スパークリングワイン

  $20.00
• エビとロブスターのタトゥー

  ザ・ボタニスト・ジン、パッションフルーツ、アーモンド・オルジェ、イタリカス、ユズ、レモン

  $21.00
• スパイシー・ストーリーズ

  コド・レポサド、イタリクス、アヒ・アマリージョ・シロップ、ライム、ブラックソルトの縁取り

  $21.00
• ベリー・エッド・アライブ

  モンテロボス・メスカル、アマロ・モンテネグロ、ミックスベリー、ライム、スーパーフォーム

  $21.00
• ツイステッド・トマト

  アスペン・ウォッカ、塩漬けトマトの水、カルパノ・ドライ、バジルオイル

  $19.00
• 羊の皮を被った狼

  ブルーチーズでファットウォッシュしたケテル・ワン、No. 3 ジン、リレ・ブラン、ブルーチーズ風味のオリーブ

  $22.00
• オールドファッション

  ブラザーズ・ボンド・シングルバレル・バーボン、ウッディンビル・ライ、サフラン風味のリコール43、スクラッピーズ・ブラック・レモン・ビターズ

  $21.00
• 昔ながらの海賊行為

  アップルトン 8年リザーブ・ラム、モンテロボス・メスカル、パイナップル・デメララ、グレープフルーツ＆カルダモン・ビターズ、スモーク

  $22.00
• ナイト・ハント・ネグローニ

  ココアバターでファットウォッシュしたヴァゴ・エル・マナンティアル・メスカル、カンパリ、デル・プロフェッソーレ・スイート・ベルモット

  $20.00

霊はなし、All

• モンキー・ビジネス（N/A G&T）

  ライアーズ・ゼロプルーフ・ジン、Juniper、セージ、ローズマリー、レモンピール、フィーバーツリー・プレミアム・トニック

  $17.00
• ウィル・ユー・ベリー・ミー？

  シードリップ・ノタス・デ・アガベ、パスファインダー、ハックルベリージャム、ライム、スーパーフォーム

  $17.00
• 蟹のように強い

  ライアーズ・ゼロプルーフ・ジン、パッションフルーツ、アーモンド・オルジェート、ゆず、レモン

  $17.00
• パレードの雄牛たち

  ローズマリーとオレンジの風味を効かせたミオネット・アペルティヴォ、ジファール・ゴム、フレンチ・ブルーム

  $17.00

グラスで楽しむスパークリングワイン

• パイパー・ハイジック

  キュヴェ・ブリュット – シャンパーニュ、フランス

  ガラス

  $31.00

  ボトル

  $125.00
• ジョセップ

  1952 ブリュット・ロゼ – ペネデス、スペイン 20/90

  ガラス

  $20.00

  ボトル

  $90.00
• ラヴェントス・イ・ブランク

  ブラン・ド・ブラン – コンカ・デル・リウ・アノイア、SP 19/85

  ガラス

  $19.00

  ボトル

  $85.00

グラスワイン（白・ロゼ）

• チャコリ

  ジュリアン・オストラサ・イ・オトラ – 『ガネタ』 – ゲタリアコ、SP

  ガラス

  $18.00

  ボトル

  $80.00
• ピノ・グリージョ

  テルラート – グリジョ・コッリ・オリエンタリ・デル・フリウリ、イタリア

  ガラス

  $19.00

  ボトル

  $85.00
• ヴェルデホ

  マルティンサンチョ・グラン・ヴィーノ – ルエダ、スペイン

  ガラス

  $18.00

  ボトル

  $80.00
• ソーヴィニヨン・ブラン

  トゥーミー – カリフォルニア州ナパ・バレー＆ソノマ郡 21/95

  ガラス

  $21.00

  ボトル

  $95.00
• アルバリーニョ

  Pomum Cellarsの「Idilico」 – ワシントン州 18/80

  ガラス

  $18.00

  ボトル

  $80.00
• シャルドネ

  ドメーヌ・ド・レグル – ラングドック、フランス

  ガラス

  $21.00

  ボトル

  $95.00
• グルナッシュ・ロゼ

  シャトー・サント・マルグリット・シンフォニー – プロヴァンス、フランス

  ガラス

  $18.00

  ボトル

  $80.00
• ロゼ・ブレンド

  ジェラール・ベルトラン1 Hotels – ラングドック、フランス

  ガラス

  $18.00

  ボトル

  $80.00
• リースリング

  J. ブックウォルター『リーダーズ』 – ワシントン州コロンビア・バレー 18/80

  ガラス

  $18.00

  ボトル

  $80.00

グラスワイン：赤ワイン

• テンプラニーリョ

  C.V.N.E. ビニャ・レアル・クリアンサ – リオハ、スペイン

  ガラス

  $19.00

  ボトル

  $85.00
• テンプラニーリョ

  ヴィニャ・サストレ・ロブレ – リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン

  ガラス

  $19.00

  ボトル

  $85.00
• ガルナッチャ

  シエラ・デ・トロニョ – ラ・ドゥーラ – リオハ、スペイン

  ガラス

  $26.00

  ボトル

  $120.00
• カベルネ・ソーヴィニヨン

  アマヴィ・セラーズ – ワシントン州ワラワラ・バレー

  ガラス

  $21.00

  ボトル

  $90.00
• カベルネ・ソーヴィニヨン

  シネガル・エステーツによる詳細 – カリフォルニア州ソノマ郡

  ガラス

  $19.00

  ボトル

  $85.00
• ピノ・ノワール

  クラウドライン・セラーズ – オレゴン州ウィラメット・バレー

  ガラス

  $18.00

  ボトル

  $80.00
• マルベック

  ドン・ニカノール – アーカンソー州メンドーサ

  ガラス

  $19.00

  ボトル

  $85.00

ソムリエたちが今、味わっているもの

• グリューナー・ヴェルトリーナー 2019

  ニコライホフ – スマラグド、ニーダーエスターライヒ州、オーストリア

  ガラス

  $33.00

  ボトル

  $155.00
• テンプラニーリョ 2019

  クエンタヴィニャス – リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン

  ガラス

  $33.00

  ボトル

  $155.00

ボトルワイン

スパークリング

• シャレロなど 2020 ロジャー・グラート – ブリュット・グラン・レセルバ – カヴァ・ペネデス、スペイン

  $90.00
• Xarello ほか 2021 ナベラン – ペルレス・ロゼ – ロゼ・カヴァ ペネデス、SP

  $110.00
• ザレロ、他2013 ラヴェントス・イ・ブラン - マヌエル・ラヴェントス・ネグレ - コンカ・デル・リウ・アノイア, SP

  $195.00
• マスカット 2018 クロ・レンティスカス - ヌリア - カタルーニャ地方, SP

  $105.00
• ピノ・ノワールなど NV ヴーヴ・クリコ – ブリュット・シャンパン、フランス

  $165.00
• シャルドネなど NV ポメリー – ブリュット・ロワイヤル – シャンパーニュ、フランス

  $140.00
• ピノ・ムニエなど NV レラルジュ・プジョー – ブリュット・ナチュール・トラディション – シャンパーニュ、フランス

  $190.00
• シャルドネなどNV ビレカール・サルモン - ブリュット・ロゼ - フランス、シャンパーニュ

  $225.00
• ピノ・ムニエなど NV ビレカルト・サルモン – ル・レゼルヴ – シャンパーニュ、フランス

  $165.00
• シャルドネなど 2018 マルク・エブラール – スペシャル・クラブ・ブリュット – シャンパーニュ、フランス

  $290.00
• シャルドネ NV ルイナール – ブリュット・ロゼ – シャンパーニュ、フランス

  $275.00
• シャルドネなど NV アルマン・ド・ブリニャック – 「エース・オブ・スペード」ブリュット・ゴールド – シャンパーニュ、フランス

  $700.00
• シャルドネ 2015 ドン ペリニヨン - ブリュット - フランス、シャンパーニュ

  $750.00

スペイン 白

• アルバリーニョ 2024 パソ・セノランス リアス・バイシャス、SP

  $75.00
• アルバリーニョ 2023 ムティ – エイラ・ダ・ジュアパ – リアス・バイシャス、SP

  $145.00
• アルバリーノ 2020 ド・フェレイロ - セパス・ベジャス - SP州リアス・バイシャス

  $180.00
• ゴデッロ 2022 ラウル・ペレス – ウルトレイア・ブランコ – ビエルソ、スペイン

  $85.00
• ドナ・ブランコ 2019 キンタ・ダ・ムラデラ – アランダ・ブランコ – モンテレイ、サンパウロ州

  $150.00
• アルビージョ 2024 ベルナベレバ – カミーノ・デ・ナバエレロス – マドリード、スペイン

  $65.00
• ガルナッチャ・ブランカ 2021 テロワール・アル・リミット - 歴史的ブラン - スペイン、プリオラート

  $95.00
• ハエン 2019 ビニャ・サストレ – フラバス – リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン

  $125.00
• Callet 2022 Anima Negre - Quibia - Mallorca, SP

  $80.00
• リスタン・ブランコ 2021 スエルテス・デル・マルケス - ビドニア - カナリア諸島, SP

  $160.00
• ヴィウラ 2021 レメルーリ - ブランコ・リオハ, SP

  $275.00
• ヴィウラ 2024 ムガ – ブランコ – リオハ、スペイン

  $70.00

ニューワールドホワイト

• リースリング 2024 「Sleight of Hand」 – マジシャン・エバーグリーン – ワシントン州コロンビア・バレー

  $65.00
• リースリング 2022 テウトニック・ワイン社 – オレゴン州ウィラメット・バレー

  $85.00
• グリューナー・ヴェルトリーナー 2023 スウィック・ワインズ - ウィラメット・ヴァレー, OR

  $65.00
• アリゴテ 2022 オヴム・ワインズ – オレゴン州エルクトン

  $90.00
• シャルドネ 2023 パースド・バイ・ベアー - カブ・ホワイト - コロンビア・ヴァレー, WA

  $90.00
• シャルドネ 2022 アンティカ・テラ - オークフォリン - ウィラメット・ヴァレー, OR

  $550.00
• シャルドネ 2022 クリストム - エステート - ウィラメット - ヴァレー, OR

  $95.00
• シャルドネ 2023 ハイランド・エステーツ – ハイランド・ヴィンヤード（オレゴン州マクミンビル）

  $95.00
• シャルドネ 2023 イブニング・ランド – セブン・スプリングス・ヴィンヤード ウィラメット・バレー、オレゴン州

  $110.00
• ピノ・グリ 2023 アイリー・ヴィンヤーズ – エステート・ピノ・グリ ウィラメット・バレー、オレゴン州

  $85.00

旧世界の白

• グリューナー・ヴェルトリーナー 2019 ニコライホフ - スマラグド - ニーダーエスタライヒ, AT

  $165.00
• リースリング 2022 ドンホフ - オーバーハウザー・ライステンベルク - カビネット, DE

  $80.00
• Furmint 2021 Oremus - Mandolas - Tokaji, HU

  $120.00
• シュナン・ブラン 2023 ドメーヌ・ユエ - ル・オー・レイユ・セック - フランス、ロワール

  $95.00
• ソーヴィニヨン・ブラン 2021 ヴァンサン・ゴードリー – ル・トゥルネブリッド – サンセール、フランス

  $125.00
• シャルドネ 2021 ビロー・シモン – レ・ヴァヨン 1er クリュ – シャブリ、フランス

  $205.00

ローズ＋オレンジ

• ホンダラビ・ズーリ 2023 アメストイ - ルベンティス - ロゼ - ゲタリア, SP

  $75.00
• プレムサル 2021 Mesquida Mora - Acrollam - 皮膚接触 - マヨルカ, SP

  $105.00
• セミヨン2021グログラン - 皮膚接触 - WA州ワラワラ

  $90.00

スペイン・レッド

• ガルナチャ 2023 コマンド・G – ラ・ブルハ・デ・ロサス マドリード、SP

  $115.00
• メンシア 2022 ラウル・ペレス – ウルトレイア – サン・ジャック ビエルソ、SP

  $75.00
• メンシア 2020 ラウル・ペレス - ウルトレイア - スペイン、エル・ラポラオ・ビエルソ

  $210.00
• ガルナッチャ 2019 テロワール・アル・リミット - ヒストリック・ロホ・プリオラート、スペイン

  $95.00
• ガルナッチャ 2019 テロワール・アル・リミット – レ・トッセス プリオラート、スペイン

  $550.00
• ガルナッチャなど 2022 アルヴァロ・パラシオス – レ・テラス VV – プリオラート、スペイン

  $150.00
• ガルナッチャなど 2019 クロ・エラスムス – ローレル・プリオラート、スペイン

  $185.00
• ガルナッチャなど 2021 クロ・モガドール – レ・グラタロップス – プリオラート、スペイン

  $300.00
• カレットほか 2021 アニマ・ネグレ – AN2 – マヨルカ、スペイン

  $110.00
• テンプラニーリョ 2018 ロペス・デ・エレディア – ビニャ・クビージョ – クリアンサ – リオハ、スペイン

  $105.00
• テンプラニーリョ 2021 マルケス・デ・ムリエタ – レセルバ – リオハ、スペイン

  $135.00
• テンプラニーリョ 2016 ラ・リオハ・アルタ – グラン・レセルバ – リオハ、スペイン

  $240.00
• テンプラニーリョ 2016 C.V.N.E – インペリアル – グラン・レセルバ – リオハ、スペイン

  $205.00
• テンプラニーリョ 2016 ムガ - プラド・エネア - グラン・レゼルバ - リオハ, SP

  $225.00
• テンプラニーリョ 2019 ムガ - アロ - リオハ、スペイン

  $750.00
• テンプラニーリョ 2022 ドミニオ・デ・ピングス - フロール・デ・ピングス - リベラ・デル・ドゥエロ, SP

  $265.00
• テンプラニーリョ 2020 ベガ・シシリア - アリオン - リベラ・デル・ドゥエロ, SP

  $310.00
• テンプラニーリョ 2014 ベガ・シシリア - ウニコ - スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ

  $1,200.00
• テンプラニーリョ 2019 ベガ・シシリア - ヴァルブエナ 5 - スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ

  $450.00
• ガルナチャ 2021 コマンド・G – エル・オムブレ・バラ マドリード、SP

  $130.00
• テンプラニーリョ 2013 ロペス・デ・エレディア – ビニャ・トンドニア – レセルバ – リオハ、スペイン

  $145.00
• テンプラニーリョ 2004 ロペス・デ・エレディア – ビニャ・トンドニア – グラン・レセルバ – リオハ、スペイン

  $450.00
• テンプラニーリョ 2020 レメルーリ – リンデス・デ・レメルーリ – リオハ、スペイン

  $105.00
• テンプラニーリョ 2019 クエンタヴィニャス – リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン

  $155.00
• テンプラニーリョ 2018 ビニャ・サストレ – レセルバ – リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン

  $110.00
• テンプラニーリョ 2019 ベガ・シシリア – ピンティア – トロ、スペイン

  $210.00
• テンプラニーリョ 2023 テソ・ラ・モンハ – ロマニコ – トロ、スペイン

  $75.00
• テンプラニーリョ 2020 ボデガス・ヴァタン – トロ、スペイン

  $125.00
• モナストレル 2022 エル・ニド – エル・ニド・フミージャ、SP

  $600.00
• モナストレル 2023 エル・ニド – クリオ・フミージャ、スペイン

  $155.00

ニューワールド・レッド

• ピノ・ノワール 2024 クリストム – マウント・ジェフ – ウィラメット・バレー、オレゴン州

  $105.00
• ピノ・ノワール 2022 ボー・フレール – キュヴェ – ウィラメット・バレー（オレゴン州）

  $160.00
• ピノ・ノワール 2022 アンティカ・テラ - アンティキテラ - ウィラメット・ヴァレー, OR

  $660.00
• ピノ・ノワール 2022 イブニング・ランド – セブン・スプリングス・ヴィンヤード – ウィラメット・バレー、オレゴン州

  $135.00
• グルナッシュ 2021 ラッタ・ワインズ – アップランド・ヴィンヤード – ワシントン州コロンビア・バレー

  $125.00
• テンプラニーリョ 2020 「No Girls」 – ラ・パシエンシア – ワシントン州ワラワラ

  $270.00
• ピノ・ノワール 2022 ハイランド・エステーツ – オールド・ヴァイン・ハイランド・ヴィンヤード オレゴン州マクミンビル

  $95.00
• レッド・ブレンド 2021 ロングシャドウズ – ピルエット – ワシントン州コロンビア・バレー

  $150.00
• レッド・ブレンド 2018 グラマシー・セラーズ - ロウアー・イースト - コロンビア・ヴァレー, WA

  $85.00
• カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 パーシュード・バイ・ベア – ワシントン州コロンビア・バレー

  $170.00
• カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 キルセダ・クリーク – コロンビア・バレー、ワシントン州

  $410.00
• ボルドー・ブレンド 2021 スライト・オブ・ハンド - アーチイメージ・リザーブ - ワシントン州コロンビア・ヴァレー

  $185.00
• ボルドー・ブレンド 2022 カユーズ - カマスペロ - ワシントン州ワラワラ

  $290.00
• テンプラニーリョ 2022 カユース・インパルシーボ - WA州ワラワラ

  $345.00
• メルロー 2024 レオネッティ・セラーズ – ワシントン州ワラワラ

  $275.00
• メルロ 2022 ダブルバック - WA州ワラワラ

  $250.00
• シラー 2021 カユース - アルマダ - WA州ワラワラ

  $345.00
• シラー 2021 ホースパワー – ザ・トライブ – ワシントン州ワラワラ

  $375.00
• シラー 2022 ドシエ - ワシントン州コロンビア・ヴァレー

  $110.00
• シラー 2022 リリアン – ゴールド・シリーズ – カリフォルニア州セントラル・コースト

  $420.00
• ジンファンデル 2022 ロバート・ビアレ - ブラック・チキン - カリフォルニア、ナパ・ヴァレー

  $130.00
• マルベック 2022 エル・エネミーゴ – メンドーサ、アルゼンチン

  $85.00
• ピノ・ノワール 2021 ドメーヌ・ルミヌー – キュヴェ – ダンディー・ヒルズ（オレゴン州）

  $110.00
• ピノ・ノワール 2022 トゥーミー – カリフォルニア州ソノマ郡

  $125.00
• ボルドー・ブレンド 2022 アンドリュース・ファミリー・ヴィンヤーズ – セージブレイカー – ホース・ヘブン・ヒルズ（ワシントン州）

  $105.00
• カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 オーリン・スウィフト – パレルモ – カリフォルニア州ナパ・バレー

  $135.00
• カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 シルバー・オーク – カリフォルニア州アレクサンダー・バレー

  $190.00
• ボルドー・ブレンド 2022 資料集 – 目次 – ワシントン州コロンビア・バレー

  $180.00
• カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 レオネッティ・セラーズ – ワシントン州ワラワラ

  $300.00
• シラー 2021 パーシュード・バイ・ベア – ベイビー・ベア – ワシントン州コロンビア・バレー

  $150.00
• マルベック 2026 ティント・ネロ – メンドーサ、アルゼンチン

  $70.00

旧世界の赤

• フィールド・ブレンド 2021 ルイス・セアブラ - シスト・イリミタード – ドウロ、ポルトガル

  $85.00
• コルヴィーナ 2019 トマッソ・ブッソラ - アマローネ – ヴェネト州、イタリア

  $185.00
• カベルネ・ブレンド 2001 シャトー・ムサール – ルージュ – ベッカー渓谷、レバノン

  $325.00

ラージ・フォーマット

• ピノ・ムニエ 2019 クリストフ・バロン - レ・アルエット - フランス、シャンパーニュ

  1.5 リッター

  $600.00
• テンプラニーリョ 2016 ムガ - プラド・エネア - グラン・レゼルバ - リオハ, SP

  1.5 リッター

  $460.00
• モナストレル 2019 フアン・ジル - シルバーラベル - スペイン、フミーリャ

  3リットル

  $350.00

デザート

• マスカット 2021 ホルヘ・オルドネス - 1 セレクション・エスペシャル - スペイン、マラガ

  $20.00

  $100.00
• ティンタ・ネグレ 1999 ブロードベント - コルヘイタ - マデイラ, PT

  $35.00

  $175.00
• トゥーリガ・ナシオナル NV フェレイラ "ドナ・アントニア" 10年 タウニー ドウロ州 PT

  $18.00

  $90.00
• ペドロ・ヒメネス 1999 トロ・アルバラ ドンPX ヘレス（スペイン

  $250.00
• ペドロ・ヒメネス 1927 アルベアール - ソレラクリーム - SP州モンティージャ-モリレス

  $29.00

  $145.00

スピリッツ

ジン

• コンデサ・クラシカ

  $18.00
• ビーフィーター

  $16.00
• ボンベイ・サファイア

  $16.00
• 植物学者

  $18.00
• コククジラ

  $16.00
• ヘンドリックス

  $18.00
• モンキー47

  $30.00
• ロク

  $17.00
• シェリンガム・シーサイド

  $19.00
• タンカレー

  $17.00
• エンプレス

  $16.00
• マルフィー・ローザ・ピンクグレープフルーツ

  $16.00
• コンデサ・プリックリー・ペア

  $18.00
• アストラエアの森

  $18.00
• アストラエア・オーシャン

  $18.00
• ジン・マーレ

  $18.00
• シップスミス

  $18.00
• ヘンドリックス・オアシウム

  $20.00
• ライトハウス・ジン

  $19.00
• 第3位

  $24.00
• GinRaw

  $20.00
• サイレント・プール

  $26.00
• ノルデス

  $18.00

バーボン／ライ／ウイスキー

• バジル・ヘイデン

  $20.00
• バジル・ヘイデン・ダーク・ライ

  $25.00
• エンジェルズ・エンヴィー・バーボン

  $20.00
• エンジェルズ・エンヴィー・ライ

  $28.00
• メーカーズマーク

  $19.00
• ウッドフォード・リザーブ・バーボン

  $18.00
• チャッカナット湾

  $18.00
• ニッカウヰスキー

  $26.00
• サントリー土岐

  $16.00
• ジェムソン・アイリッシュ

  $18.00
• ホイッスルピッグ・ピギーバック・ライ

  $19.00
• リッテンハウス・ライ

  $16.00
• ウッディンビル・バーボン

  $18.00
• ウッディンビル・ライ

  $18.00
• ウッドフォード・リザーブ・ライ

  $25.00
• ハイ・ウェスト・バーボン

  $18.00
• ハイエスト・ダブル・ライ

  $18.00
• イーグル・レア 10年熟成バーボン

  $21.00
• バッファロートレース

  $18.00
• バジル・ヘイデン・トースト

  $22.00
• ラッセルの10年熟成バーボン

  $21.00
• ラッセルズ・ライ

  $28.00
• サントリー・ヒビキ

  $33.00
• ジェファーソンズ・リザーブ・ライ

  $23.00
• ジェファーソンズ・リザーブ・バーボン

  $26.00
• ノブ・クリーク・バーボン

  $18.00
• ノブ・クリーク・ライ

  $18.00
• ウェストランド・アメリカン・シングルモルト

  $26.00

テキーラ＆メスカル

• クラセ・アズール・デュランゴ・メスカル

  $79.00
• クラセ・アズール・ゲレロ・メスカル

  $79.00
• デルマゲイ・ビダ・メスカル

  $18.00
• ドス・ホンブレス・メスカル

  $27.00
• イレガル ホベン ブランコ メスカル

  $18.00
• モンテロボス・ホベン・メスカル

  $23.00
• ヴァゴ・エル・マナンティアル

  $18.00
• クラス・アズール・アネホ

  $105.00
• クラス・アズール・レポサド

  $65.00
• 1530ブランコ

  $20.00
• エスポラン・ブランコ

  $16.00
• ラロ・ブランコ

  $23.00
• カサミゴス・ブランコ

  $21.00
• ドン・フリオ 1942

  $69.00
• オチョ・プラタ

  $20.00
• ミラグロ・シルバー

  $17.00
• ミラグロ・レポサド

  $18.00
• ルナズール・ブランコ

  $16.00
• カサミゴス・レポサド

  $25.00
• コード 1530 ピンク

  $30.00
• ドン・フラノ・レポサド

  $26.00
• ドン・フラノ・フエルテ

  $26.00
• ドン・フラノ・インペリアル

  $65.00
• ドン・フラノ・アネホ

  $30.00
• フォルタレザ・ブランコ

  $26.00
• フォルタレザ・レポサド

  $30.00
• フォルタレザ・アネホ

  $43.00
• パトロン シルバー

  $27.00
• ヴァゴ・エロテ・メスカル

  $28.00

ラム酒

• アップルトン 8 リザーブ

  $20.00
• バカルディ8年

  $18.00
• バカルディ・スペリオール

  $16.00
• ブリュガル1888

  $18.00
• マウント・ゲイ X.O. ブラック・バレル

  $20.00
• ゴスリング

  $16.00
• レブロン（カチャカ）

  $20.00
• Ron デル・バリリート・スペリオール「エスペシアル86」

  $19.00
• アップルトン・シグネチャー

  $16.00
• プランテレイ・スティギンズ・パイナップル

  $16.00

デザート

• グラニータ

  ザクロかき氷、ポップコーンムース

  $13.00
  グルテンフリー

  ベジタリアン
• ピスタチオのティラミス

  チョコレートムース、エスプレッソに浸したレディフィンガー、ピスタチオクリーム、エスプレッソアイスクリーム

  $21.00
  ベジタリアン
• 解体キーライムパイ

  バニラビーンジェラート、グラハムサビア、ライムGel

  $19.00
  ベジタリアン
• イチゴのポロシャツ

  ホワイトチョコレートのセミフレッド、ジンジャースナップのチュイル、ローズウォーターとイチゴのGel

  $9.00
  ベジタリアン

ナイトキャップ

• カラヒージョ

  ハウス・コールド・ブリュー、ライコー43

  $19.00
• ウルフは？

  ドン・フラノ・レポサド, PX シェリー, 自家製コールドブリュー, バニラ, 塩, 蜂蜜

  $21.00
• チルド50/50

  メスカル＆モンテネグロ

  $19.00

  バーボン＆シナール

  $19.00

デザートワイン

• マスカット 2021 ホルヘ・オルドネス 1 セレクション・エスペシャル, マラガ, SP 375ml

  $20.00

  $100.00
• ティンタ・ネグレ 1999 ブロードベント コルヘイタ, マデイラ, PT 750ml

  $35.00

  $175.00
• トゥーリガ・ナシオナル NV, フェレイラ "ドナ・アントニア" 10年タウニー, ドウロ, PT 10Yr 750ml

  $18.00

  $90.00
• ペドロ・ヒメネス 1927 アルベアル・ソレラ クリーム・シェリー, モンティージャ・モリーレス, SP 375ml

  $29.00

  $145.00