Harriet's Rooftop
Harriet’s Rooftop 、ミュージック・シティのスカイラインを一段高いナイトライフ・セッティングで独占的にご覧いただけます。VIPテーブルのご予約は VIPホストにご連絡ください。. 15名様以上のパーティーをご希望の場合は、営業部までご連絡ください。 [email protected] までご連絡ください。.
ハリエットの活気がありながらも親しみやすい空間は、渋い焦がし木と緑豊かなアクセントを随所に配し、季節と持続可能性を重視したそれぞれのコンセプトを引き立てている。
ルーフトップでは、特注のカクテルや多彩な軽食、エンターテイメント、テーブルサイドでの演出をお楽しみいただけます。最高級の旬の食材と先進的な技法を駆使して作られるドリンク・メニューには、地方色豊かな革新的なカクテルやドリンクが揃い、爽やかなものからスピリチュアルなものまで、才能豊かなドリンク・チームがそれぞれ芸術的な演出を施します。
1 Hotel Nashville 19階にある。
*ご入場は21歳以上の方に限らせていただきます。
ハリエッツ・バレルルーム・テイスティング・エクスペリエンス
ハリエッツのバレルルーム・エクスペリエンスをご紹介します。このガイド付きテイスティングは、1本1本のボトルに秘められた深み、歴史、職人技を高く評価する方々のためにデザインされました。熟練したコレクターの方にも、バーボンの最高級の表現を探求したい方にも、この唯一無二の体験は、希少なウイスキーの世界への忘れられない旅を提供します。
サステナブル・カクテル・プログラム
どんな努力も小さすぎることはないという信念に根ざした当ホテルのサステナブル・カクテル・プログラムは、創造性と意識的な選択の祭典です。使用済みの柑橘類の皮、コーヒーのかす、その他の副産物を再利用してスピリッツを注入したり、カクテルを飾ったり、おいしくて負担の少ないドリンクを作ったりしています。当店は半径100マイル圏内の地ビールメーカーやスピリッツメーカーと提携し、一口ずつフットプリントを最小限に抑えながら地域社会をサポートしています。
イベントの開催
満天の星空の下、最高の眺望を楽しみながらパーティーを開催しましょう。350名様まで収容可能なスペース、ゆったりとしたお席、独創的なケータリング、Nashville スカイラインを一望できる眺望など、Harriet's Rooftop 、ミュージック・シティの中心で、次のプライベート・レセプションや特別なイベントに最適な忘れられない場所です。
飲料ディレクター ハリソン・ディーキン
ビバレッジ・ディレクター、ハリソン・ディーキンが率いるハリエットのドリンク・メニューは、ハリエットの定番カクテルからNashville地元産の食材を使ったカクテルまで、革新的なカクテルやリキュールを紹介している。ハリソンは、各カクテルがミュージック・シティの絶景を引き立てるよう、芸術的に演出されるよう心がけている。
ゲスト・ラブ
メニュー
ハリエットのサイン
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ししとうマルガリータシシトウ入りエスポロン・ブランコ、アンチョ・レイエス・ヴェルデ、クラリファイド・ライム、アガベ18
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オアハン・パロマドス・ホンブレス・メスカル、ギファード・パンプルムース、クラリファイド・ライム、アガベ、グレープフルーツ・フィーバーツリー18
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ラロ・ランドラロ・ブランコ、パッションフルーツファレルナム、ローストパイナップル、アペロール、タジン18
季節の一杯
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ニトロ・パンプキン・オールドファッションブラザーズ・ボンド・バーボン1 Hotel ブレンド"、パンプキン、フォール・スパイス・ブレンド、ダーク・ブラウン・シュガー、ビターズ・ブレンド18
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寒い夜パトロン・クリスタリーノ・テキーラ、自家製アップル・サイダー、クラリファイド・ライム、セント・エリザベス・オールスパイス・ドラマ18
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スモーキー・サクライリーガル メスカル、梅リキュール、ジンジャーシロップ、清澄レモン20
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梨圧アップルトンラム、セントジョージスパイスペアー、ドライキュラソー、アジアンペアー、クラリファイドライム、クラリファイドウィズミルク20
スカイラインとマティーニ
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PSLエスプレッソ・マティーニベルヴェデール・オーガニック・ウォッカ、塩エスプレッソ・シロップ、フェア・カフェ パンプキン・フォーム 20
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クリアウォーター・コスモアブソルート・エリックス、クラリファイド・ライム、フェア・キンカット・リキュール、ホワイト・クランベリー 18
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パープル・ヘイズグレイグース・ラ・ポワール、ライチ・ハイビスカス・エリクサー、サンジェルマン、プロセッコ 20
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エレクトリック・ブルームマルフィ・ローザ・ジン、イタリクス、カ・フルラン・プロセッコ、ジャスミン茶オレオ、バズボタンフォーム20
フローズン
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抹茶ヴェルデバカルディ・スペリオール・ラム、ココナッツ・カルテル、ココナッツ、パイナップル、クラリファイド・ライム、抹茶、パンダン18
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ZW フロストコディゴ・ブランコ・テキーラ、酸度調整スイカ、スイカの皮シロップ、アンチョ・レイエス・ヴェルデ 20
ハリエットのハイボール
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ハリエットのハイボールブラザーズ・ボンド・バーボン1 Hotel ブレンド"、レモン・タイム・オレオ・サッカラム、フィーバーツリー・クラブ・ソーダ18
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グラスハウスヘンドリックス・ジン、ピエール・フェランゆずドライ・キュラソー、クラリファイド・レモン、フィーバー・ツリー・ソーダ20
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光と影パンタロネス・ブランコ・テキーラ、ハイビスカス、ライム・ジュース、パンプルムース、フィーバーツリー・グレープフルーツ18
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東京ミュールカサミゴス・ブランコ・テキーラ、柚子、クラリファイド・ライム、フィーバーツリー・ジンジャー・ビール 20
シングル・バレル
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ブラントンズ・ゴールド1オンス 50|2オンス 100
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イーグルレア10年25
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オールド・フォレスター・バーボン30
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パトロン・アネホ・テキーラ25
シグネチャーフライト
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1 Hotel シングル・バレルラッセルズ・リザーブ、オールド・フォレスター、パトロン・アネホ50
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W.L.ウェラー・エクスプレッションズウェラー12年、ウェラーフルプルーフ、ウェラーCYPB 110
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パトロン ブエロエル・シエロ、エル・アルト、ピエドラ110
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クラス・アズール・ウイダクラス・アズール・プラタ、クラス・アズール・レポサド、クラス・アズール・ゴールド100
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チンコロ・ヴェンセドールチンコロ・レポサド、チンコロ・アネホ、チンコロ・ゴールド85
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エル・テソロ・オルビダードエル・テソロ・ブランコ、エル・テソロ・レポサド、エル・テソロ・パラディソ55
ビール
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ビアデッド・アイリス・ホームスタイルIPA 10
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チキン・スクラッチ・ピルスナー 9
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スプリンター・ウォッカ・ソーダ 10
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ドッグフィッシュ・スライトリー・マイティIPA 8
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ミケロブ・ウルトラ8
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エスペシャル8モデル
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ハイネケン 0.0 該当なし 9
白ワイン バイ・ザ・グラス
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ソーヴィニヨン・ブラン、トゥーミーカリフォルニア ナパ&ソノマ カウンティ(SC) Gl 25|Btl 125
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ソーヴィニヨン・ブラン、カステラムフランス、ラングドック・ルーション (O, SC, B) Gl 18|Btl 72
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ピノ・グリージョ、イェルマンイタリア・フリウリ Gl 16|Btl 64
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シャルドネ、チョーク・ヒルカリフォルニア、ソノマ・コースト(SC) Gl 17|Btl 68
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ベルデホ、セレステスペイン、ルエダ Gl 17|Btl 68
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コルテーゼ、バタシオーロイタリア ガヴィ Gl 16|Btl 64
赤ワイン バイ・ザ・グラス
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ピノ・ノワール, クラウドラインオレゴン州 ウィラメット・ヴァレー Gl 18|Btl 72
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マルベック、ティント・ネグロアルゼンチン、ウコ・ヴァレー Gl 18|Btl 72
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カベルネ・ソーヴィニヨン、ロートカリフォルニア州 アレキサンダー・ヴァレー Gl 23|Btl 92
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テンプラニーリョ、エミリオ・モロスペイン、リベラ・デル・ドゥエロ(SC) Gl 20|Btl 88
ロゼ・バイ・ザ・グラス
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ロゼ、ピンク・フラミンゴ、セーブル・ド・カマルグフランス Gl 17|Btl 68
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ロゼ、ウィスパリング・エンジェルフランス コート・ド・プロヴァンス Gl 18|Btl 72
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ロゼ、シンフォニーフランス コート・ド・プロヴァンス Gl 18|Btl 72
シャンパン&スパークリング バイ・ザ・グラス
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プロセッコ、カ・フルランイタリア・ヴェネト州 Gl 17|Btl 68
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ラリエ・シャンパーニュフランス シャンパーニュ地方 (SC) Gl 25|Btl 125
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シャンパン ロゼ、ペリエ ジュエ ブラゾンフランス シャンパーニュ地方 グラス50|Btl250
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「囚われの身となったローズ米カリフォルニア州 Gl 18|Btl 72
日本酒
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白鶴 さゆり にごり濁り酒日本GL 17|Btl 68
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小野 純米日本GL 17|Btl 68
ゼロの証明
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フレンチ・ブルームGl 20|Btl 85
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コドーニュ・ブリュットGl 14|Btl 60
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植物性ライアーズ・ピンク・ジン、ライム、ミント、キュウリ、アガベ、フィーバーツリー・トニック 12
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モッカリータベアレポサド、ライム、ハラペーニョ、アガベ 12
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ナヒートシードリップ、ライム、アガベ、フィーバーツリー・ライム・ユズ 12
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ルナベイマンゴー・ミュール、ブルーベリー・モヒート、ラズベリー・ランブラーから選択 12
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竪琴のアマルフィ・スプリッツ12
チルド&ロー
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ハマチ・クルードアヒ・アマリロ、ライム、ピクルス・フレズノ 24木の実抜き乳製品不使用ピーナッツフリー
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オラ・キング・サーモン・クルードオレンジ味噌、キュウリ、タイバジル 24木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
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キハダマグロの炙りアボカド、わさび、大根、バーボンソルト 22木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
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牛肉のバインミータタキNYストリップの炙り、伝統的なベトナムの付け合せ、ポン酢24木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
ホット&クリスピー
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枝豆シーソルトまたはコチュジャン 12木の実抜きグルテンフリーピーナッツフリービーガン
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焦がしシシトウチリソース、フレズノのピクルス 14木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリービーガン
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岩エビの天ぷらもみじおろし、ニラ21木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
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チキンとエビの餃子チリ・タマリ 19木の実抜き乳製品不使用ピーナッツフリー
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からあげ柚子アイオリ、大根ピクルス、ブルボンとうがらし 17木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
焼き鳥と包子
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チキン焼き鳥プルコギマリネ、タマリグレーズ、ベンネシード 15木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
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焦がしズッキーニの焼き鳥スパイシー・ウナギ・グレーズ 14木の実抜きグルテンフリーピーナッツフリービーガン
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ホット・チキン・バオハウス・ホットソース、スノモノ・スロー 15木の実抜きピーナッツフリー
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和牛ショートリブ包黒にんにく醤油、キムチ、シャキシャキエシャロット 17木の実抜きピーナッツフリー
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ブラックホーク・バーガー・バオキムチスロー、ペッパージャックチーズ、スパイシーアイオリ 17木の実抜きピーナッツフリー
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ガルフシュリンプレタスラップビブ包み、アボカド、柚子アイオリ 19木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
寿司と手巻き
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ホットチキンロールフライドチキン、キムチスロー、ピリ辛ウナギソース 19木の実抜き乳製品不使用ピーナッツフリー
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ゴールデン・アワー・ロールカリフォルニアロール・ベース、オラキングサーモンのトッピング、ゆずポン酢 25木の実抜きグルテンフリー乳製品不使用ピーナッツフリー
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レインボーロール天ぷらエビ、アボカド、スパイシーアイオリ、マグロ、ブリ、タマリグレーズ 28木の実抜きピーナッツフリー
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グル・フトマキシソペースト寿司飯、クリスピー豆腐、キュウリ、アボカド、大根のピクルス、トースト海苔 24グルテンフリービーガン
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ナイトフォール・ロール天ぷらエビ、アボカド、キュウリ、スパイシーアイオリ、スパイシーツナ、いくら、マイクロシソ、タマリグレーズ 25木の実抜きピーナッツフリー
刺身
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おまかせ刺身セレクションシェフの日替わりプレミアム刺身、自家製ピクルス 55
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ハマチ 15
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キハダマグロ 15
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オラ・キング・サーモン 14
握り
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ヘリテージ・ニギリ・フライトシェフズセレクション6ピース、黒にんにく醤油、わさび32
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ハマチ 15
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キハダマグロ 15
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オラ・キング・サーモン 14
ハーフボトル
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ティトーズbtl 150
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バカルディ・ココナッツbtl 150
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火の玉btl 150
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ベルヴェデーレBTL 200
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ジェイムソンBTL 200
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カサミゴス・ブランコBTL 200
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カサミゴス・レポサドバトル250
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イーグルレア10年BTL 200
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クラス・アズール・レポサドBTL 400
ウォッカ
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ティトーズ・ハンドメイド・ウォッカBTL 400
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グレイグースバトル500
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グレイグース・マグナムバトル800
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ベルヴェデーレバトル500
-
ベルヴェデール・マグナムバトル800
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アブソルート・エリックスbtl 600
テキーラ
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カサミゴス・ブランコバトル500
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カサミゴス・レポサドbtl 600
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カサミゴス・アネホ750
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チンコロ・アニェホバトル800
-
クラス・アズール・レポサド1000
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クラセ・アズール レポサド マグナムbtl 3000
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クラセ・アズール・ゴールドbtl 1200
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ドン・フリオ 1942btl 1200
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ドン・フリオ 1942 マグナム2200
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クラス・アズール・ウルトラベルト5000
メスカル
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ドス・ホンブレスbtl 600
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モンテロボスバトル500
ジン
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ボンベイBTL 400
-
ヘンドリックスバトル500
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モンキー47btl 600
ラム酒
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バカルディ・スペリオールBTL 400
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バカルディ・オチョバトル500
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ロン・ザカパ 23btl 600
スコッチ
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グレン・グラント12年バトル500
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ジョニーウォーカーブラックバトル500
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ザ・マッカラン12btl 600
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ジョニーウォーカー・ブルー1000
バーボン&ウイスキー
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ウェラー スペシャル・リザーブBTL 400
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イーグル レア シングルバレルバトル500
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ニアレストおじさん 1856btl 600
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ウッドフォード・リザーブ マグナム1000
コニャック&ブランデー
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ドゥースバトル500
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レミー 1738750
シャンパンとスパークリングワイン
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ラリエ、レゼルヴ・ブリュットBTL 220
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マム グラン ブリュット ロゼ, Frバトル250
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モエ・エ・シャンドン、ブリュット・アンペリアルBTL 200
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モエ・エ・シャンドン、アイス・アンペリアルBTL 220
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ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼBTL 220
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ヴーヴ・クリコ、ロゼbtl 280
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ヴーヴ・ラ・グランダム 2012btl 600
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ドン・ペリニヨン、ブリュットバトル800
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スペードのエース、ゴールドbtl 900
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スペードのエース、ローズbtl 1200
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スペードのエース、ローズ15l2700
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ヴーヴ 1.5l1000
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ヴーヴ 3l1800
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モエ・エ・シャンドン 1.5L1000
レア・ファインズ
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カーネル・イーテイラー・バレル・プルーフ1オンス|40 2オンス|80
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ジョージ・T・スタッグ1オンス|45 2オンス|90
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オールド・リップ・ヴァン・ウィンクル10年1オンス|40 2オンス|80
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ヴァン・ウィンクル12年1オンス|45 2オンス|90
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パッピー・ヴァン・ウィンクル 15yr1オンス|55 2オンス|110
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トーマス・ハンディ1オンス|45 2オンス|90
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ウェラー スペシャル・リザーブ2オンス|32
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ウェラー・アンティーク1オンス|25 2オンス|50
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ウェラー12年1オンス|30 2オンス|60
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ウェラー フルプルーフ1オンス|35 2オンス|70
ラージ・フォーマット
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オアハカン・パロマドス・ホンブレス・メスカル、ギファード・ピンク・パンプルムース、クラリファイド・ライム、フィーバーツリー・グレープフルーツ・ソーダ
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ししとうのマルガリータシシトウガラシ入りエスポロン、アンチョ・レイス・ベルデ、クラリファイド・ライム、アガベ、セロリソルト
ウォッカ
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ウィートリー14
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ハク15
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ティトーズ15
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ケテル・ワン16
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アブソルート・エリックス18
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ベルヴェデーレ18
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ベルヴェデール・ブラックベリー・レモングラス16
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グレイグース18
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グレイグース ペアー18
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ハンソンのキュウリ15
ジン
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ビーフィーター14
-
ロク14
-
シップスミス14
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第3位16
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植物学者18
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ヘンドリックス18
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コニプション20
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モンキー4720
テキーラ
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エスポロン・ブランコ14
-
テレマナ・レポサド14
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カリロサ・ブランコ18
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エル・テソーロブランコ18/レポサド20
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カサミゴスブランコ18/レポサド22/アネホ26
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クラス・アスルプラタ38/レポサド45/ゴールド125
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チンコロレポサド 32/アネホ 55/ゴールド 85
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パトロンシルバー18/レポサド24/エル・シエロ60/ピエドラ125
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818ブランコ16/レポサド19/リザーブ40
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カーサ・ドラゴネスブランコ 32/レポサド 65
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コディゴ・ローザ24
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ドン・フリオ 194255
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1800 クリスタリーノ20
-
グラン・コラミノ・クリスタリーノ18
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マエストロ・ドーベル50ディアマンテ22/クリスタリノ65
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ドン・ロンドリス・ブランコ22
メスカル
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モンテロボス14
-
ドス・ホンブレス20
-
違法ブランコ 18/レポサド 21
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ラ・ルーナ・チノ26
ラム酒
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バカルディシルバー14/オチョ18
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グストーソ16
-
ザカパ2320
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ディプロマティコ20
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ハード・トゥルース・ココナッツ16
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ドス・マデラス・セレクション16
バーボン
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ジャックダニエルNo.714
-
ジャック・ダニエル シングル・バレル22
-
ジェントルマン・ジャック18
-
ニアレストおじさん 185620
-
ベルミード・バーボン16
-
ペッグレッグ・ポーカー16
-
ヘブンズ・ドア18
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バッファロートレース14
-
ワイルド・ターキー14
-
メーカーズマーク16
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ウッドフォード・リザーブ16
-
バジル・ヘイデン18
-
1 Hotel シングル・バレル20
-
天使の嫉妬20
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ブラントンズ25
-
ジェファーソンの海26
-
未亡人ジェーン28
-
フォルトゥナ30
-
ラッセル1365
-
チャタヌーガ18
-
偶然22
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ジムビーム14
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ハード・トゥルース・ピーナッツ・バター16
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ノーブルオーク14
スコッチ
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デュワーズ・ホワイト・ラベル14
-
モンキー・ショルダー16
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グレン・グラント 12年22
-
グレンリベット12年24
-
ラフロイグ10年22
-
ジョニーウォーカーブラック18
-
ジョニーウォーカー・ブルー85
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ザ・マッカラン12年28
-
ザ・マッカラン 18年180
日本のウイスキー
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トキ16
-
ニッカ・コフィー・グレイン25
-
宮城峡シングルモルト55
-
響ハーモニー40
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響ブロッサムハーモニー70
コニャック
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レミー・マルタン 173832
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レミーマルタン ルイ13世1oz 500|2oz 1000
ライ麦とスモールバッチ
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ホイッスルピッグピギーバック14
-
ホイッスルピッグ 10年30
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クラウン・ロイヤル16
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サゼラック16
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ウッドフォード18
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ラッセルズ・リザーブ・スモール・バッチ18
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天使の嫉妬28
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ニアレストおじさん30
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イー・テイラー・ライ大佐90
-
カーネル・イーテイラー・スモールバッチ32
-
カーネル・イーテイラー・バレル・プルーフ1オンス45/2オンス90
-
ゲルゲ・T・スタッグ1オンス60/2オンス120
-
トーマス・ハンディ1オンス60/2オンス120
-
W.L.ウェラー特別積立金25
-
W.L. 1071オンス25/2オンス50
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エルマー・T・リー スモールバッチ65
-
エンジェルズ・エンヴィー・カスク90

