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サンクチュアリに隠されたサステナビリティ・ストーリーをご覧ください。サステイナビリティ・ストーリー

リバービューとコンシャスなデザインで、集まりを格上げ。私たちのスペースを探る。

心のこもった特典から有意義な寄付まで、恩返しが自然にできるメンバーシップ・プログラムをご紹介します。 Mission メンバーになる

MICHELIN 、世界で最も特別な体験を提供するオーストラリアのホテルとして、MICHELIN 1つに認定されたことを光栄に思います。

ブラッディ・メアリー

ウィークエンドブランチ

土曜日・日曜日

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午前11時～午後2時30分

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From Here By Mike

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「From Here By Mike」の週末ブランチで、季節の移ろいを楽しみましょう。

旬の食材を丁寧に選び、自然とのつながりにインスピレーションを得て作り上げられた各料理は、お客様に栄養と喜びをお届けし、人々の絆を深めることを目指しています。新鮮な味わい、温かいおもてなし、そして特別なひとときが、これからの週末を彩る、くつろぎながらも洗練されたダイニング体験をぜひお楽しみください。