「Upstairs 」に818テキーラを注ぐ

818テキーラは、11月19日（木）に開催される「Upstairs Pour」のスペシャルエディションのため、Upstairs をジャックし、ヤラ川のほとりにその独特なエネルギーを、一夜限りのイベントとして届けます。 

「818 テキーラ」は、メキシコ・ハリスコ州産の100%ブルー・ウェバー・アガベを原料とした、数々の賞を受賞した手作りのテキーラです。当ブランドは、地元の家族経営の農場と密接に連携し、可能な限り滑らかで、自然のままの味わいを持ち、最高に美味しいテキーラをお届けしています。 

今回、818テキーラをMelbourne に導入することになりました。

818シリーズの全ラインナップが展示される予定です。また、当店のミクソロジーチームがこの夜のために特別に考案したカクテルシリーズに加え、ボリュームたっぷりのカナッペ、目を奪うようなデザート、そしてレコードを流すDJによる音楽もお楽しみいただけます。

11月19日（木） 

午後6時30分～9時30分 

メニュー 

ビクトリア風アスパラガスのテリーヌ

アスパラガスを、818テキーラ・ブランコで優しく茹でたもの。

マンゴー・マティーニ - 818 ブランコ、ドリン・ブラン、ピノー・デ・シャラント・ルージュ、ケンジントン・マンゴー、ヨーグルト、マリーゴールド。

テキーラとビーツでマリネしたヒラマサ

818 テキーラ、レチェ・デ・ティグレ。

マンダリン・パロマ 818 ブランコ、エルダーフラワー・リキュール、マンダリン＆ブラッドオレンジ・ソーダ、ブラックライムソルト

ロブスター・シガー

818 テキーラ・レポサド、クリスタルキャビア、柑橘系のクレーム・フレッシュ。

「ペニシリン・リローデッド 818 レポサド」、レモン、アガベ、ジンジャーリキュール、818 アネホ・フロート 

ビクトリアン・ダック

818 テキーラ・アネホ風味の鴨肉、モレソース、炒りごま。

OAXACA OLD FASHIONED - 818 アネホ、メスカル、キャラメリゼしたバナナ、カカオビターズ

ライムソルベ

818テキーラ・ブランコを効かせた、自家製ライムソルベ。

エスプレッソ・マティーニ - 818 レポサド、コーヒーリキュール、コールドブリュー、イチジクの葉のコールドフォーム