『ブッチャーズ・ナイト』

毎週火曜日の夜、当店の厨房では、マイクの「一頭丸ごと活用」という哲学と、一皿一皿に込められたオーストラリアの生産者たちへの敬意を称え、毎回異なる部位の牛肉にスポットライトを当てています。人気の高い定番部位から、普段あまり注目されない部位まで、「ブッチャーズ・ナイト」は、職人技、産地へのこだわり、そして心を込めた調理を称える毎週恒例のイベントです。

29ドルで、日替わりのステーキスペシャルをお楽しみください。フライドポテトまたはサラダをお選びいただけ、当店特製のマッシュルームペッパーソースを添えてお出しします。アラカルトメニューと併せてご利用いただけるこのメニューは、火曜日を新しいディナーの恒例にする絶好のきっかけとなるでしょう。