AVIVでのディナー

AVIVでの特別な夜を過ごし、東地中海の活気あふれる味わいを巡る美食の旅へ出かけましょう。厳選された多コースディナーと卓越したワインのマリアージュを存分にお楽しみください。力強いスパイス、新鮮な旬の食材、そして芸術的な技で仕上げられた料理が調和し、この地域の豊かな食文化を称えます。また、この忘れられない共有のダイニング体験を通じて、1 Clubのメンバー同士で交流を深めてください。

はじめに
フムス、サラーティム、サルーフ

フムス・テヒナ
ハーブ入りテヒナ（ホイップ）、スモークパプリカ、バージンオリーブオイル

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アンバー・フランクステーキ
香ばしく焼いた野菜、ハーブ、ホイップしたテヒナ

本日の特選 クライム
トマト、ニンニク、フェンネルのソテー

ベジタリアン向けメニューもご用意しております

付け合わせとして
ピラフに添えて
ディル、サフラン

サラダ・カッツーツ
きゅうり、トマト、パセリ、レモン、オリーブオイル

コラードグリーンの煮込み
ギガンテ豆、アンバ、トマト

ハワイ風ポテト
キャラメリゼした玉ねぎ、コリアンダー、シュグ

終わり
アップル・シュトロイゼル