サステナビリティ

再生型ホスピタリティへの包括的な取り組みを通じ、持続可能な運営認証の取得を目指していることを誇りに思います。私たちのmission 環境負荷の削減、地域コミュニティの支援、そして施設のall において透明性と倫理性を保った運営mission 。あらゆる意思決定は自然の摂理に基づき、廃棄物ゼロを目指すシェフから再生可能エネルギーの専門家まで、先見の明を持つ変革者たちとの協働によって実行されています。

デンマーク自然財団との2025年持続可能性イニシアチブ

年末を迎えるにあたり、1 Hotel Copenhagen 将来の世代のためにデンマークの自然景観を保護・再生する地域イニシアチブを支援することをCopenhagen 。私たちは、デンマーク全土の自然保護・再生に取り組む独立非営利団体「デンマーク自然財団」と連携し、レルビェル森林再生プロジェクトへの貢献を誇りに思います。同財団は長期的な保護と土地再生を通じ、野生生物のための健全な生息環境を創出すると同時に、デンマークの森林や開放的な景観が現在そして将来にわたり体験・享受できることを保証しています。

ハイライト

廃棄物ゼロの料理：Michelin シェフ、シャンテル・ニコルソンとKojiCopenhagen 提携し、発酵、味噌製造、季節の保存を通じて食品廃棄物をなくす。
セカンドライフ・バー・プログラム：使い終わった食材を新しい料理やカクテルの創造に変える。
自然にインスパイアされた客室：FSC認証の木材、エコテックスのコットン、マットレスのリサイクル水ボトル、リサイクルワインボトルのグラス。
プラスチックフリーの約束：客室、ミニバー、アメニティに使い捨てプラスチックは一切使用しません。
環境に配慮した清掃とエネルギーの実践：サーモスタットの設定温度、自然光の利用、詰め替え可能なアメニティ、エコ認証のクリーニング製品。
地域主導の小売業：バイビ（Bybi）のような地元の職人やバンフォード（Bamford）のサステナブル・スキンケアをフィーチャー。

私たちのグリーン・プロミス

1 Hotel Copenhagenでは、私たちにインスピレーションを与える自然界を敬うことを誇りに思っています。グリーン認証取得に向けて進む中で、私たちは地球と、幸運にも私たちの故郷と呼べる地域社会への深い敬意に導かれています。私たちは、環境を育み、職人技を称え、未来の世代が発見の素晴らしさを体験できることを保証する、より意識的な旅の在り方を信じています。

私たちは、近隣地域を文化的・経済的・社会的に支え、発展させる責任ある観光に取り組んでいます。Copenhagen たらしめている人々や地域に還元しつつ、お客様の滞在をより豊かなものにする体験を創出することを目指しています。

この旅路へ、ぜひご一緒ください。持続可能性と快適さが調和し、あらゆる選択がより緑豊かで意識の高い未来を創り出す場所へ。

グリーンキーをここで探る

CO2オフセット

私たちは、気候変動に配慮したホスピタリティへのコミットメントに沿った、検証済みの二酸化炭素削減プログラムへの投資を通じて、避けられない排出量を相殺する機会を模索しています。これと並行して、当ホテルのエネルギーおよび素材戦略は、当初から排出量を最小限に抑えるよう設計されています。

重要な慈善活動を支援する

私たちの「ペイ・イット・フォワード」イニシアチブは、地域の持続可能性に焦点を当てた非営利団体を支援しています：

ジャンクフード余剰食品を必要としている人々に再分配する。

デンマーク自然保護区デンマークの生態系を守る

私たちの柱

1つしかない地球のために

持続可能な環境

私たちは廃棄物を最小限に抑え、使い捨てプラスチックを排除し、水とエネルギーを節約し、ベッドリネンから飲料に至るまで、あらゆるものを責任を持って調達しています。廃棄物の流れは細心の注意を払って分別され、光源、バッテリー、電子機器、硬質プラスチックなどが含まれます。賢い材料の使用とリサイクル・パートナーシップにより、貴重な資源を循環させています。