サステナビリティ
私たちが掲げる理念
「LEED 」のゴールド認証や「BREEAM 」のエクセレント認証を取得した建物から、FSC認証木材、OEKO-TEX認証のリネンやテリー生地に至るまで、1 Hotel Copenhagen の至る所に、細やかな配慮が感じられる品々が揃っています。
滞在中に気づくこともあれば、舞台裏でひっそりと行われていることもあります。私たちが取り入れている素材や職人さんたちから、食事や飲み物、廃棄物への取り組み方に至るまで、私たちが下した選択について、こちらで詳しくご覧いただけます。
ハイライト
セカンドライフ・バー・プログラム：使い終わった食材を新しい料理やカクテルの創造に変える。
自然にインスパイアされた客室：FSC認証の木材、エコテックスのコットン、マットレスのリサイクル水ボトル、リサイクルワインボトルのグラス。
プラスチックフリーの約束：客室、ミニバー、アメニティに使い捨てプラスチックは一切使用しません。
静かに行われるハウスキーピング：サーモスタットの設定温度、自然光の活用、詰め替え可能なアメニティ、そしてVOC（揮発性有機化合物）の低減と生分解性成分を重視して選ばれた清掃用品。
ストーリーのある小売：Copenhagen のソーシャルエンタープライズ「Bybi」のハチミツと、バタフライマーク認証を取得した企業「Bamford」のスキンケア製品を取り揃えています。
私たちのグリーン・プロミス
1 Hotel （Copenhagen ）では、自然、その場所、そして地域社会が、お客様のご滞在に対する私たちの考え方を形作っています。持続可能性への取り組みは、エネルギーや水の使用、廃棄物の管理から、素材の選定、調達方法、そして地域との絆の構築に至るまで、施設の隅々にまで浸透しています。ホテル内の細部にまで行き届いた配慮や、舞台裏で行われている数々の選択の中に、その姿勢が表れています。私たちは、熟考されたデザイン、職人技、そしてより配慮の行き届いた運営方法を融合させ、常により良い方法を探求し続けています。
環境への影響を最小限に抑える
当社は毎月、エネルギー使用量と排出量を把握し、LEED ゴールドおよびBREEAM エクセレントの認証取得、地域暖房、高効率システム、三重ガラス窓などの取り組みを通じて、綿密な設計と日々の運営により、その削減に努めています。
重要な慈善活動を支援する
私たちの「ペイ・イット・フォワード」イニシアチブは、地域の持続可能性に焦点を当てた非営利団体を支援しています：
ジャンクフード余剰食品を必要としている人々に再分配する。
デンマーク自然保護区デンマークの生態系を守る
私たちの柱
持続可能な環境
当ホテルの客室、共有スペース、レストラン、バーには、使い捨てプラスチックは一切使用しておりません。水やエネルギーの使用状況にも細心の注意を払い、ベッドのリネンからお皿に盛られた魚に至るまで、すべてを名前まで把握しているサプライヤーから仕入れています。
すべての人に開かれたつながりを
私たちは、誰もが参加できるウェルネス体験や、地元のクリエイターやソーシャルエンタープライズとの連携、そしてCopenhagen 全域の非営利団体との協働を通じて、ゲストと地域社会の両方を活気づけています。サウンドバスやダークスカイ・アワーから、グループランや職人紹介イベントに至るまで、こうしたひとときが、皆様とこの街、その人々、そして周囲の自然とのつながりをより深めるきっかけとなることを願っています。
調和ある未来を目指して
私たちは、地元産や旬の食材を調達し、B Corp認証を取得したワインサプライヤーや、Kjær & Sommerfeldt、Sigurd Müller、Sprit & Co.といったスピリッツブランドを支援することで、持続可能な成長を推進しています。
具体的な取り組み
有意義な資料
エコテックス認証のリネンとタオル地
FSC認証の木製家具とブロック
リサイクルガラスの水カップ
リサイクル・ラバー・ハンガー
アートとしての自然
植物園の巣箱から地元で収穫された蜂蜜
バンフォードのナチュラル・スキンケア＆ボディ製品
北欧の四季折々の風景を反映した生物親和的なデザイン要素
明かりを落とし、カーテンを閉める
運転設定値によりエネルギーの無駄を削減
室温を調節するためのカーテンやシアー
空室ではテレビの電源を落とし、サーモスタットを最適化する
水管理とスチュワードシップ
all に新鮮なろ過水をご用意しております
リネンとタオルの再利用プログラム
低流量器具
All 屋外スペースでは、蒸散量と水使用量を削減するために、点滴灌漑システムが採用されています。
ギルトフリー
当社は、Kjær & SommerfeldtやSigurd MüllerといったB Corp認証を取得したサプライヤーと提携し、定番ワインに加え、オーガニック、バイオダイナミック、あるいは低介入のワインを厳選して仕入れています。
100％リサイクル可能なジュースボトル。
キッチンとバーにおける余剰食品の部門横断的な活用。
マインドフルな瞬間
テラスでの無料のヨガと瞑想
毎月のサウンドバスと満月の儀式
自然散策や、当施設の魅力を形作る細部を巡るバックステージツアー。暖房システムから食材の調達にまつわるエピソード、そして自然からインスピレーションを得たデザインまで、さまざまな見どころをご紹介します。
ストーリーのある小売
Copenhagenの都市養蜂グループ「Bybi」産のハチミツ、1891年からこの街で製造されている「Sømods Bolcher」のキャンディ、そして「Butterfly Mark」認証を取得した企業「Bamford」のスキンケア製品を取り揃えています。
デンマーク自然財団との2025年持続可能性イニシアチブ
年末を迎えるにあたり、1 Hotel Copenhagen 将来の世代のためにデンマークの自然景観を保護・再生する地域イニシアチブを支援することをCopenhagen 。 私たちは、デンマーク全土の自然保護・再生に取り組む独立非営利団体「デンマーク自然財団」と連携し、レルビェル森林再生プロジェクトへの貢献を誇りに思います。同財団は長期的な保護と土地再生を通じ、野生生物のための健全な生息環境を創出すると同時に、デンマークの森林や開放的な景観が現在そして将来にわたり体験・享受できることを保証しています。
