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サンクチュアリに隠されたサステナビリティ・ストーリーをご覧ください。サステイナビリティ・ストーリー

サステナビリティ

We are proud to be on the path to achieving a sustainable operations certification through our holistic commitment to regenerative hospitality. Our mission is to reduce our environmental footprint, support our local communities, and operate transparently and ethically across all facets of the property. Every decision is guided by nature and executed in partnership with visionary change-makers, from zero-waste chefs to renewable energy experts.

ハイライト

Zero Waste Culinary: Partnering with Michelin Green Star chef Chantelle Nicholson and Koji Copenhagen to eliminate food waste through fermentation, miso production, and seasonal preservation.
セカンドライフ・バー・プログラム：使い終わった食材を新しい料理やカクテルの創造に変える。
自然にインスパイアされた客室：FSC認証の木材、エコテックスのコットン、マットレスのリサイクル水ボトル、リサイクルワインボトルのグラス。
プラスチックフリーの約束：客室、ミニバー、アメニティに使い捨てプラスチックは一切使用しません。
環境に配慮した清掃とエネルギーの実践：サーモスタットの設定温度、自然光の利用、詰め替え可能なアメニティ、エコ認証のクリーニング製品。
地域主導の小売業：バイビ（Bybi）のような地元の職人やバンフォード（Bamford）のサステナブル・スキンケアをフィーチャー。

CO2オフセット

私たちは、気候変動に配慮したホスピタリティへのコミットメントに沿った、検証済みの二酸化炭素削減プログラムへの投資を通じて、避けられない排出量を相殺する機会を模索しています。これと並行して、当ホテルのエネルギーおよび素材戦略は、当初から排出量を最小限に抑えるよう設計されています。

重要な慈善活動を支援する

私たちの「ペイ・イット・フォワード」イニシアチブは、地域の持続可能性に焦点を当てた非営利団体を支援しています：

ジャンクフード余剰食品を必要としている人々に再分配する。

デンマーク自然保護区デンマークの生態系を守る

私たちの柱

1つしかない地球のために

持続可能な環境

We minimize waste, eliminate single-use plastics, conserve water and energy, and responsibly source everything from bed linens to beverages. Our waste streams are meticulously sorted and include light sources, batteries, electronics, and hard plastics. Through smart material use and recycling partnerships, we keep valuable resources in circulation.

Supporting Our People & Communities

すべての人に開かれたつながりを

We uplift both guests and local communities by offering inclusive wellness experiences, supporting local artisans and nonprofits, and creating career opportunities through partnerships with ethical suppliers and social enterprises like Bybi.