PÆRE ルーム

Name: Fjora
Address: Krystalgade 22, København, 1172, DK
Telephone: +45 33 45 91 00
Price range: $$$

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+45 33 45 91 00

「分かち合い」の精神を根底に据えた「PÆRE Room」は、北欧の食材にイタリア沿岸地方の感性を吹き込んでいます。アンティパストや手打ちパスタからグリル料理まで、料理が次々と運ばれてくる様子は、食卓のリズムに導かれるように、直感的で社交的なダイニング体験を生み出します。

こちらからご予約ください。

営業時間

朝食｜月～金午前6時30分～午前11時

朝食｜土日6:30～12:00

ディナー | 月～日 17:00～22:00

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「PÆRE Room」内に設けられたこの空間は、温かみがあり、流れるような雰囲気で、親しい仲間との集まりから大人数のお祝い事まで、あらゆる場面に最適です。開放的なレイアウトと自然なリズムが、ゲストを心地よく迎え入れ、交流を深め、さまざまなひとときを自由に楽しみながら過ごせる空間となっています。

着席式のディナーであれ、皆で囲むご馳走であれ、あるいは活気あふれるレセプションであれ、その体験は、イタリアの海岸地方にインスピレーションを得たシェアスタイルのメニューによって形作られます。このメニューは、テーブルを囲んでの会話や寛大さ、そして安らぎのひとときを育むよう考案されています。

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地元業者の紹介

持続可能性への取り組みにおいて、地元の農家・生産者を支援することは中核をなすものです。信頼できるパートナーが厳選した食材を供給し、すべての食事が大地と海、そして地域社会への思いやりを反映するよう努めています。

地元産の農産物

デンマーク全土および周辺地域の農家と密接に連携し、新鮮で旬の食材を食卓にお届けします。これにより、季節のリズムを味わっていただけると同時に、自然の美しさと調和を守るお手伝いをしています。

責任ある調達による肉類と魚介類

当社の肉・魚・シーフードのパートナー企業は、倫理的な慣行と環境負荷の低い調達に尽力し、動物福祉、トレーサビリティ、自然生態系への配慮を最優先としています。

愛情を込めて育てられた

当社の乳製品は、動物を尊重と思いやりをもって扱う持続可能な農場から調達しています。味わえる品質と信頼できる価値観を保証します。

メニュー

スパークリング

フランス、アンドレ・クルーエ・ドゥー、シャンパーニュ – 1400クローネ
フランス、アンリ・ジローエスプリ・ブリュット・ナチュール、シャンパーニュ – 1450クローネ
フランス、NV ヴーヴ・クリコブリュット、シャンパーニュ – 1150クローネ
フランス、2015年ドイッツ・ブリュット、シャンパーニュ – 1550クローネ
フランス、ルイナール R de Ruinart、シャンパーニュ – 1700クローネ
フランス、ネバダ州モエ・エ・シャンドンネクター・インペリアル、シャンパン – 1750クローネ
フランス、ネバダ州ヴーヴ・クリコロゼ、シャンパーニュ – 1500クローネ
フランス、ボリンジャースペシャル・キュヴェ - ブリュット、シャンパーニュ – 1650クローネ
フランス、ルイ・ロデレールブリュット・ロゼ、シャンパーニュ – 1750クローネ
フランス、ネバダ州ルイ・ロデレールブリュット・プルミエ、シャンパーニュ、マグナム – 3500クローネ
フランス、2009年ルイ・ロデレールブリュット・ロゼ、シャンパーニュ、マグナム – 3250クローネ
フランス、ネバダ州ポール・ロジェレゼルヴ・ブリュット、シャンパーニュ – 1400クローネ
フランス、ネバダ州モエ・エ・シャンドンロゼ・インペリアル、シャンパーニュ – 1800クローネ
フランス、2013年モエ・エ・シャンドングラン・ヴィンテージ、シャンパーニュ – 2000クローネ
フランス、モエ・エ・シャンドンブリュット・インペリアル、シャンパン、マグナム – 6650クローネ
フランス、2009年モエ・エ・シャンドンロゼ・ヴィンテージ、シャンパーニュ – 2100クローネ
フランス、2003年モエ・エ・シャンドングラン・ヴィンテージブリュット、シャンパーニュ、マグナム – 9250クローネ
フランス、リュイナール・ロゼ、シャンパーニュ – 2150クローネ
フランス、リュイナール・ブラン・ド・ブラン、シャンパーニュ – 2200クローネ
フランス、2015年ドン・ペリニヨン・ブラン、シャンパーニュ – 3350クローネ
フランス、2009年ドン・ペリニヨン・ロゼ、シャンパーニュ – 3450クローネ
フランス、2015年ヴーヴ・クリコヴィンテージ・ブラン、シャンパン – 3250クローネ
フランス、2015年ヴーヴ・クリコヴィンテージ・ロゼ、シャンパーニュ – 2050クローネ
フランス、2015年ヴーヴ・クリコヴィンテージ・ラ・グランド・ダム、シャンパン – 2850クローネ
フランス、クリュッグ・グラン・キュヴェ 172ème エディション、シャンパーニュ – 3550クローネ
スペイン、2015年ユベ＆カンプス・デ・ラ・ファミリアカヴァ・グラン・レセルバ・ブリュット・ナチュール、ペネデス – 1350クローネ
イギリス、2014年ナイティンバー・ブラン・ド・ブラン、ウェスト・サセックス – 1450クローネ

ホワイト

イタリア、2025年フィエグル、ピノ・グリージョ - ヴィラ・ドゥーゴ、フリウリ – 450クローネ
イタリア、2024年ヴィーノ・アルテ・ベッレッツァランゲ・アルネイス、ピエモンテ – 500クローネ
イタリア、2024年ポッジョトンド・ヴェルメンティーノ・デッレ・コンキリエ、トスカーナ – 575クローネ
イタリア、2025年フィエグル、ソーヴィニヨン・ブラン - コッリオ、フリウリ、イタリア – 575クローネ
イタリア、2024年ソリゴ、シャルドネ、ヴェネト – 650クローネ
イタリア、2025年アロイス・ラゲダー、ミスト・マーレ、アルト・アディジェ – 675クローネ
イタリア、2023年マルツィアーノ・アッボーナチネリーノ・ランゲ・ビアンコ、ピエモンテ – 825クローネ
イタリア、2021年パトリック・ウッチェッリヴィニェティ・デッレ・ドロミティ 34 ビアンコ – 925クローネ
イタリア、2012年トマージ、トレッビアーノ・ディ・ルガーナ・レ・フォルナチ・リゼルヴァ、ヴェネト州 – 925クローネ
イタリア、2020年ゼナート・ルガーナ・リゼルヴァ、トゥルビアーナ、ヴェネト州 – 995クローネ
ニュージーランド、2023年ダッシュウッド、シャルドネ、マールボロ – 725クローネ
ニュージーランド、2023年シャーウッド・リースリング・ストラタム、ワイパラ・バレー – 750クローネ
ニュージーランド、2021年クロ・アンリ・プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ – 1195クローネ
ニュージーランド、2024年クラウディ・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ – 1200クローネ
スペイン、2023年アデガス・ギマルブランコ・ホベン、リベラ・サクラ – 650クローネ
スペイン、2022年テロワール・センス・フロンテレス・ブリサット、モンサント – 675クローネ
スペイン、2023年ラウル・ペレス、ウルトレイア・ゴデッロ、ビエルソ – 775クローネ
スペイン、2017年ボデガ・ベロンドラデ・イ・ルルトン、ヴェルデホ、ルエダ – 950クローネ
スペイン、2019年ボデガス・デ・フォルロング、パロミノ・アミーゴ・イマジーナリオ、アンダルシア – 1150クローネ
アメリカ、2023年オー・ボン・クリマ、シャルドネ、サンタバーバラ郡 – 1050クローネ
アメリカ、2022年スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、シャルドネ・カリア、ナパ・バレー – 1100クローネ
アメリカ、2020年チョーク・ヒル・エステート、シャルドネ、ナパ・バレー – 1250クローネ
アメリカ、2022年レイミー、シャルドネ、ロシアン・リバー、ソノマ・カウンティ – 1300クローネ
アメリカ、2020年レゾナンス・ヴィンヤード、シャルドネ、デクーヴェルト・ヴィンヤード、ダンディー・ヒルズ – 1350クローネ
アメリカ、2021年オー・ボン・クリマ、シャルドネ、ニュイ・ブランシュ・オ・ブージュ、サンタバーバラ郡 – 1400クローネ
アメリカ、2021年ハイド・ド・ヴィレーヌ、シャルドネ、ナパ・ヴァレー – 2150クローネ

さらに白く

オーストラリア、2024年ケスラー、シャルドネ - ストーンホース、バロッサ・バレー – 700クローネ
オーストラリア、2022年パリンガ・エステート、シャルドネ、ビクトリア州 – 995クローネ
オーストリア、2024年ヴァイングート・ヴェゼリ、グリューナー・ヴェルトリーナー・ランゲンロイス、カンプタール – 575クローネ
オーストリア、2024年ドメーネ・ヴァッハウ、グリューナー・ヴェルトリーナー・フェダーシュピール・デュルンシュタイン – 600クローネ
オーストリア、2024年ドメーネ・ヴァッハウ、リースリング、フェデルシュピール・テラッセン – 650クローナ
オーストリア、2022年ドムデッハント・ヴェルナーシェス・ヴァイングートホッホハイマー・リースリング・シュペートレーゼ、ラインガウ – 750クローネ
オーストリア、2015年ヴェゼリ、グリューナー・ヴェルトリーナー・シェンケンビヒル、カンプタール – 1250クローネ
フランス、2023年オーギュスト・テヴノー、ブルゴーニュ – 575クローネ
フランス、2022年ドメーヌ・デジレ・プティ - アルボワ・ピュピラン、キュヴェ・トラディシオン・シャルドネ – 650クローネ
フランス、2023年マリー・アンドレ、シャブリ、ブルゴーニュ – 725クローネ
フランス、2023年シャルル・フレイ、リースリング、アルザス – 800クローネ
フランス、2024年ジャン・パビオ・エ・フィスプイィ・フュメドメーヌ・デ・フィン・カイヨット、ロワール – 675クローネ
フランス、2024年アンリ・ブルジョワ、サンセール・レ・バロンヌ、ロワール – 875クローネ
フランス、2023年ドメーヌ・ド・ランクロシャブリ、ブルゴーニュ – 900クローネ
フランス、2023年ルイ・ジャドサン・ロマン・ブラン、ブルゴーニュ – 1120クローネ
フランス、2015年フランソワ・カリヨン、ブルゴーニュ – 1195クローネ
フランス、2022年オクセ・デュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ、ヴァンサン・ジラルダン、ブルゴーニュ – 1225クローネ
フランス、2022年ドメーヌ・J.A. フェレプイィ・フイッセ、ブルゴーニュ – 1300クローネ
フランス、2019年ドメーヌ・ド・ラ・ルナールディエールアルボワ＝ピュピランサヴァニャン、ジュラ – 1250クローネ
フランス、2023年ドメーヌ・プリエ・ブリュネムルソー、レ・フォルジュ、ブルゴーニュ – 1800クローネ
フランス、2013年ドメーヌ・ラロッシュレ・ブランショ、シャブリ・グラン・クリュ、ブルゴーニュ – 2500クローネ
フランス、2017年ドメーヌ・ジャン＝マルク・ボワヨピュリニー・モンラッシェ、ブルゴーニュ – 1,850クローネ
フランス、2017年マーク・ハイスマサン・ロマン、ブルゴーニュ – 1900クローネ
フランス、2011年ファミーユ・ユゲル、ショエルハマー、リースリング、アルザス – 2550クローネ
フランス、2015年ドメーヌ・レミ・ジョバールムルソー・プルミエ・クリュ・ル・ポルゾ・デ・ス、ブルゴーニュ – 3050クローネ
フランス、2017年リュシアン・ル・モワンシャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュレ・カイレ、ブルゴーニュ – 3000クローネ
フランス、2017年リュシアン・ル・モワンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュレ・フォラティエール、ブルゴーニュ – 3500クローネ
ドイツ、2024年ニク・ヴァイスシュト・ウルバン・ホフ、リースリング、モーゼル – 700クローネ
ギリシャ、2021年ハツィダキス・スキタリ、サントリーニ – 700クローネ
ギリシャ、2020年イリアナ・マリヒントラプサティリ、クレタ島 – 995クローネ
ギリシャ、2022年ハツィダキス・ファミリア、サントリーニ – 1175クローネ
ギリシャ、2020年イリアナ・マリヒンヤング・ヴァインズヴィディアノ PGI レティムノ、クレタ島 – 1095クローネ

レッド

イタリア、2019年トマッシ、リパッソ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ、ヴェネト州 – 625クローネ
イタリア、2022年ブロヴィア、ドルチェット・ダルバ・ヴィニャヴィッレ、ピエモンテ – 650クローネ
イタリア、2018年ヴィエッティ、ペルバッコ、ランゲ・ネッビオーロ、ピエモンテ – 750クローネ
イタリア、2017年ゲッリエリ・リッツァルディ、3 クル・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ、ヴェネト州 – 825クローネ
イタリア、2021年パオロ・スカヴィーノ、バローロ、ピエモンテ – 1095クローネ
イタリア、2015年パオロ・スカヴィーノ、バローロ、ピエモンテ – 1250クローネ
イタリア、2019年マルケージ・アンティノリ、テヌータ・グアド・アル・タッソ、ボルゲリ・スペリオーレ – 3000クローネ
イタリア、2010年ダル・フォルノ・ロマーノ、ヴィニェート・モンテ・ロドレッタヴァルポリチェッラ・スペリオーレ、ヴェネト州 – 3250クローネ
ニュージーランド、2023年クロ・アンリ、エステート・ピノ・ノワール、マールボロ – 695クローネ
ニュージーランド、2022年プロフェッツ・ロック、ピノ・ノワール、セントラル・オタゴ – 795クローネ
ニュージーランド、2022年クラウディ・ベイ、ピノ・ノワール、マールボロ – 950クローネ
スペイン、2020年ボデガス・アルトゥケ、パソ・ラス・マニャス、テンプラニーリョ、リオハ – 675クローネ
スペイン、2022年ボデガス・テンポレ、ジェネラシオン76、テンプラニーリョ、サラゴサ – 600クローネ
スペイン、2023年カル・シュリー - ペネデス、インスタント・アニマル・ネグレ・メルロー – 625クローネ
スペイン、2018年テロワール・アル・リミット社、テラ・デ・クケス・ネグレ、カリニャン、プリオラート – 795クローネ
スペイン、2020年ボデガス・スエルテス・デル・マルケス、7 フエンテス、リスタン・ネグロ、テネリフェ – 895クローネ
スペイン、2022年テロワール・アル・リミット、テロワール・センス・フロンテレス、ガルナッチャ、モンサント – 775クローネ
スペイン、2022年、テロワール・アル・リミット、テロワール・ヒストリック・ネグレ、ガルナッチャ、プリオラート – 1150クローネ
スペイン、2020年ドミニオ・デ・ピンガス、PSI、リベラ・デル・ドゥエロ – 1150クローネ
スペイン、2019年ドミニオ・デ・ピンガス、PSI、リベラ・デル・ドゥエロ – 1150クローネ
スペイン、2018年アルタディ、ビニャス・デ・ガイン、リオハ – 1450クローネ
スペイン、2014年アアルト、PS、リベラ・デル・ドゥエロ – 2750クローネ
スペイン、2019年ドミニオ・デ・ピンガス、PSI、リベラ・デル・ドゥエロ、マグナム – 2850 k
アメリカ、2014年クライン・セラーズ、エステート・シラー、ソノマ・カウンティ – 475クローネ
アメリカ、2021年シャトー・ステ・ミシェル、カベルネ・ソーヴィニヨン、ウッディンビル – 825クローネ
アメリカ、2022年ブラジン（B）、オールド・ヴァイン・ジンファンデル、セントラル・バレー – 625クローネ
アメリカ、2023年オー・ボン・クリマ、ピノ・ノワール、サンタバーバラ郡 – 925クローネ
アメリカ、2015年レメルソン・ヴィンヤーズ、セアズ・セレクションピノ・ノワール、ウィラメット・バレー – 950クローネ
アメリカ、2015年ビリチーノ、ベッソン・ヴィンヤードオールド・ヴァインズ・グルナッシュ、セントラル・コースト – 900クローネ
アメリカ、2017年エラス・リーランドピノ・ノワール、ウィラメット・バレー – 975クローネ
アメリカ、2020年レゾナンス・ヴィンヤード、ピノ・ノワール、ウィラメット・バレー – 995クローネ
アメリカ、2021年オー・ボン・クリマ、イザベル・ピノ・ノワール、サンタバーバラ郡 – 1350クローネ
アメリカ、2013年ラミー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・ヴァレー – 1750クローネ
アメリカ、2012年マウント・エデン・ヴィンヤーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンタクルーズ・マウンテンズ – 1950クローネ

さらに赤く

フランス、2020年シャトー・ボワ・ド・ロラン、ボルドー・シュペリウール、ボルドー – 525クローネ
フランス、2019年ドメーヌ・デュ・セミナール、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、ローヌ – 550クローネ
フランス、2021年シャトー・ロシェ・カロン、サンテミリオン、ボルドー – 575クローネ
フランス、2023年ファビアン・デュヴォー、レ・ガニエ、ソーミュール・シャンピニー・ルージュ、ロワール – 600クローネ
フランス、2022年シャトー・マカン、サン・ジョルジュ・サン・テミリオン、ボルドー – 625クローネ
フランス、2018年シャトー・オー・バージュ・リベラル、ポイヤック、ボルドー – 700クローネ
フランス、2021年ルイ・ジャド、ブルゴーニュ・コート・ドール、ブルゴーニュ – 725クローネ
フランス、2017年ジャン＝マルク・ラフォン、ドメーヌ・ド・ベル・エールフルーリー・グラニ・ロゼ、ボジョレー – 775クローネ
フランス、2018年シャトー・ブスコ、レ・シェン・ド・ブスコ、ペサック・レオニャン、ボルドー – 825クローネ
フランス、2017年ロテム＆ムニール・サウマ、イノピア、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、ローヌ – 850クローネ
フランス、2020年メゾン・ステファン・サイエ、ガメイ、VDF – 875クローネ
フランス、2022年 M. シャプティエ、ラ・ベルナルディン、シャトーヌフ・デュ・パプ、ローヌ – 995クローネ
フランス、2013年シャトー・プランス、ポムロール、ボルドー – 1250クローネ
フランス、2015年ドメーヌ・ジャン＝ピエール・マルダン、サヴィニー・レ・ボーヌプルミエ・クリュ、ブルゴーニュ – 1300クローネ
フランス、2016年ドメーヌ・アンリ・マニエン、ジュヴレ・シャンベルタン、ブルゴーニュ – 1350クローネ
フランス、2015年シャトー・クテ、サンテミリオン・グラン・クリュ、ボルドー – 1375クローネ
フランス、2016年ドメーヌ・ユグノー・ペール・エ・フィス、ジュヴレ・シャンベルタン、ブルゴーニュ – 1500クローネ
フランス、2017年マス・ド・ドーマ・ガサック、カベルネ・ソーヴィニヨン、ラングドック - 1550クローネ
フランス、2018年ドメーヌ・リニエ＝ミショ、モレ・サン・ドニ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、ブルゴーニュ – 1550クローネ
フランス、2017年ルイ・ジャド、ポマール・クロ・ド・ラ・コマレーヌ 1er Cru、ブルゴーニュ – 1625クローネ
フランス、2017年ルイ・ジャド、ヴォルネ・クロ・ド・ラ・バル・モノポール・プルミエ・クリュ、ブルゴーニュ – 1650クローネ
フランス、2012年シャトー・ピション・ロングヴィル・コントス・ド・ラランド、ポイヤック、ボルドー – 1,995クローネ
フランス、2017年ルー・デュモン、シャンボール・ミュジニー、ブルゴーニュ – 1,995クローネ
フランス、2017年ルイ・ジャド、シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム 1er Cru、ブルゴーニュ – 2095クローネ
フランス、2017年ルイ・ジャド、ジュヴレ・シャンベルタン・エストルネル・サン・ジャック 1er Cru、ブルゴーニュ – 2150クローネ
フランス、2012年シャトー・バタイユ、ポイヤック、ボルドー – 2250クローネ
フランス、2017年マーク・ハイスマ、ジュヴレ・シャンベルタン、ブルゴーニュ – 2350クローネ
フランス、2015年ドメーヌ・ファイヴレー、ヴォスヌ・ロマネ、ブルゴーニュ – 2750クローネ
フランス、2017年ルイ・ジャド、エシェゾー・グラン・クリュ、ブルゴーニュ – 3000クローネ
フランス、2017年ルイ・ジャド、マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ、ブルゴーニュ – 3100クローネ
フランス、2017年リュシアン・ル・モワン、ヴォスヌ・ロマネレ・シュショ 1er クリュ、ブルゴーニュ – 3250クローネ
フランス、2017年リュシアン・ル・モワン、クロ・ド・ヴージョグラン・クリュ、ブルゴーニュ – 3250クローネ
イタリア、2024年フェウド・ディ・サンタ・トレサ、フラッパト・リーナ・ルッサ、シチリア – 700クローネ
イタリア、2020年マルツィアーノ・アッボーナ、バローロ・ラ・ピエーヴェ、ピエモンテ – 1150クローネ

ロゼ

フランス、2024年ミニュティ・プレスティージュ、プロヴァンス – 700クローナ
フランス、2024年シャトー・デスラン、ウィスパリング・エンジェル、プロヴァンス – 800クローネ
フランス、2024年ミニュティ M ロゼ、コート・ド・プロヴァンス – 845クローネ
フランス、2024年アンリ・ブルジョワ、サンセール・レ・バロンヌ、ロワール – 850クローネ
フランス、2024年シャトー・デスラン、ロック・エンジェル、プロヴァンス – 950クローネ
フランス、2023年ガルーペ・クリュ・クラッセ、プロヴァンス – 1250クローネ
フランス、2022年シャトー・デ・スクラン、レ・クラン、プロヴァンス – 1750クローネ

オレンジ

ドイツ、2021年ヴァイングート・ルカス・クラウス - ランツハイム、プファルツ、グラウアー・ブルグンダー – 600クローネ
イタリア、2023年マカベオ・ブリサット・ナチュラル、オレンジ、トマス・クシネ – 775クローナ
イタリア、2022年ブッチア・ネラ、パロ・オレンジ、ビアンコ、トスカーナ – 775クローネ
イタリア、2022年フィエグル、リボッラ・ジャッラ・オレンジ、フリウリ – 750クローネ
イタリア、2022年パトリック・ウッチェッリ、ピノ・グリージョ「ルイ」、ヴィニェティ・デッレ・ドロミティ – 950クローネ
スペイン、2020年セラー・フリサック、ラ・アリファレス、テラ・アルタ – 795クローネ
フランス、2023年シャルル・フレイ、マセレーション・オランジュ、アルザス – 815クローネ
フランス、2022年レ・エクイリブリスト、セレス、ラングドック – 850クローネ

おやつ

手作りのフォカッチャ、オリーブオイル
クロスティニ

ンドゥーヤとブラータ

アンチョビとサルサ・ベルデ
アランチーニ

マッシュルーム、トリュフマヨネーズ

前菜

ハマチのクルード

きゅうりのピクルス、スイカ、レモンgel
パンザネッラサラダ

ブラータを添えて
盛り合わせプレート

プリミ

リガトーニ・カチョ・エ・ペペ
タリアテッレ・ボロネーゼ
ストロッツァプレティ

エビ、ミニトマト、ピスタチオ
ソレンティーナ風ニョッキ

セコンディ

ミラノ風コトーレッタ
ビステッカ
all・パッツァ風タラ
ナスのパルミジャーナ

サイドディッシュ

焼きポテト
季節の野菜のグリル

ドルチ

ティラミス
カノーリ
季節限定のジェラート

ネグローニ

クラシック・ネグローニ

1 Hotel 、カマリ、マンチーノ・ロッソ 125クローネ
レモン・ネグローニ

1 Hotel 、レモンピール、スーズ、マンチーノ・アンバラート 125クローネ
コーヒー・ネグローニ

1 Hotel 、コーヒー・グラウンド、カンパリ、マンチーノ・ロッソ 130クローネ
アマロ・ネグローニ

1 Hotel 、カンパリ、アマロ・ルカーノ、マンチーノ・ロッソ 125クローネ
メスカル・ネグローニ

コッホ・メスカル、カンパリ、マンチーノ・アンブラート 130クローネ

カクテル

ティラミス・エスプレッソ・マティーニ

アドリアティコ・アマレット、ホワイトチョコレートリキュール、クリーム、エイプリル・エスプレッソ 130クローネ
ピスタチオ・サワー

ボッテガ・クレーム・ピスタチオ、ケテル・ワン・ウォッカ、シトラス 140クローネ
バジル・ブラッディ・メアリー

ケテル・ワン・ウォッカ、ティオ・ペペ・フィノ・シェリー、トマトジュース、スパイスミックス、柑橘類 135クローネ
ロジーニ

スパークリングワイン、ストロベリーシロップ 125クローネ

スプリッツ

アペロール・スプリッツ

アペロール、スパークリングワイン、ソーダ水 130クローネ
リモンチェッロ・スプリッツ

ルカーノ・リモンチェッタ、スパークリングワイン、ソーダ水 130クローネ
カンパリスプリッツ

カンパリ、スパークリングワイン、ソーダ水 130クローネ
ヒューゴ・スプリッツ

サン・ジェルマン、スパークリングワイン、ソーダ水 160クローネ