プライベートダイニング
季節の味わい。心づくしの空間。味わうひととき。
記念すべき食事会、クライアントの接待、あるいは食卓を囲んでの気軽なお祝いまで、私たちのプライベートダイニング体験は、目的と安らぎをもって人々をつなぎます。各空間は、自然の質感、地元産の食材、そして分かち合う食と飲み物のシンプルな喜びを基盤とした、独自の環境を提供します。
オーク
広々として洗練されたオークは、あらゆる規模のプライベートディナーに温かみと多様性を兼ね備えた舞台を提供します。長いテーブルの設置、カスタムメニュー、シームレスなサービスに対応可能な空間を備え、大規模な祝宴や多コースの食事会に最適です。
オーク
座席数
Fjora
Fjora 、プライベート貸切やセミプライベートな食事に最適な、美しく整えられた空間Fjora 。地元産の旬の食材を基盤とし、ここでの食事は洗練されながらも地に足のついた味わいです。誕生日ディナー、ビジネス食事会、大切な方との上品なお祝い事に最適です。
Fjora
Fjora &エンバー
エンバーのラウンジでドリンクとカナッペをお楽しみいただいた後、自然にFjora へ移動し、厳選されたダイニング体験Fjora 。この組み合わせが、親密でありながら広がりを感じる、流れるような五感に訴える夜を創り出します。
Fjora &エンバー
Fjora &エンバー&ペール
all 空間で祝宴を——ペレの暖炉バーでウェルカムドリンクから始まり、Fjoraディナーを楽しみ、エンバーの柔らかな照明のラウンジでくつろぎの時間を。ダイナミックなプライベートダイニング体験は、節目の誕生日や記念日、没入型のクライアントイベントに最適です。
Fjora、琥珀、バー
琥珀
よりカジュアルなプライベートディナーや着席式のレセプションには、エンバーが温もりと静かな優雅さを融合させた、居心地の良い質感ある空間を提供します。柔らかな照明と天然素材が、控えめな祝宴の雰囲気を醸し出します。
琥珀
テラス
緑に囲まれ、街のささやきを聞きながら、空の下で食事をお楽しみください。テラスは、新鮮な空気と自然との触れ合いを求める、屋外での食事、ガーデンスタイルのディナー、ブランチイベントに最適です。
テラス
Hazel Terrace House
Hazel Terrace House 、住まいの温もりと二つのバルコニーを備え、親密なディナーやカクテルパーティーにHazel Terrace House 。豪華でありながらプライベートな空間で、プライベートシェフ体験や居心地の良いディナーパーティーを開催できます。
Hazel Terrace House
Willow Terrace House
ウィローは、落ち着いた広々とした空間で、パーソナルな気配りが感じられるプライベートダイニングを提供します。開放的なレイアウトと専用の屋外スペースにより、シェフ主導のテイスティング、親密なクライアントとのディナー、親しい友人との祝宴に最適です。
Willow Terrace House
Flora Terrace House
Flora Terrace House 、屋内の優雅さと緑豊かな屋外の魅力をFlora Terrace House 。独立したダイニングエリアとラウンジエリア、活気あふれるテラスを備え、流れるような空間、温かみ、控えめな洗練さを求めるプライベートダイニングイベントに最適な多目的空間です。
Flora Terrace House
地元業者の紹介
持続可能性への取り組みにおいて、地元の農家・生産者を支援することは中核をなすものです。信頼できるパートナーが厳選した食材を供給し、すべての食事が大地と海、そして地域社会への思いやりを反映するよう努めています。
責任ある調達
当店の料理チームは、地元農家や仕入れ業者との緊密な関係を誇りとしています。彼らは厨房に高品質で厳選された食材を供給しています。デンマーク全土および周辺地域の生産者と連携し、新鮮で旬の食材を食卓にお届けします。これによりお客様は季節の味わいを楽しめると同時に、より持続可能で地域に根差した食のシステムを支えることができます。
