「Sip & Discover」－ メニュー体験

Sip & Discoverへようこそ。 PÆRE当店のドリンクプログラムについて。ご注文の際、バーテンダーがバーのコンセプトについてご説明いたします。旬の食材から、食材を一日を通して循環させ、工夫を凝らして再利用する循環型アプローチまで、幅広くご紹介いたします。

それぞれのドリンクには独自のストーリーがあり、私たちがどのように仕事をしているか、つまり、つながりを大切にし、意図的で、職人技に根ざしていることを少しだけ垣間見ることができます。