Sostenibilità
I nostri principi.
Da un edificio progettato e ristrutturato secondo gli standard “ BREEAM ” (Eccellente) e “ LEED ” (Oro), al legno certificato FSC e alla biancheria e alla spugna certificate OEKO-TEX, scelte oculate sono presenti in ogni angolo di 1 Hotel Copenhagen .*
Alcune le noterete durante il vostro soggiorno, altre avvengono silenziosamente dietro le quinte. Dai materiali e dagli artigiani con cui collaboriamo, al nostro approccio al cibo, alle bevande e ai rifiuti: qui potrete scoprire di più sulle scelte che abbiamo fatto.
I nostri punti di forza
Programma Bar Second Life: Trasformare gli ingredienti esausti in nuove creazioni culinarie e cocktail.
Camere ispirate alla natura: legno certificato FSC insieme a legno di recupero e riutilizzato, cotone, lino e spugna certificati OEKO-TEX, bicchieri realizzati con vetro riciclato da bottiglie di vino.
Materiali scelti con cura, meno plastica: dalle camere agli spazi comuni, fino ai nostri ristoranti e bar, cerchiamo alternative oculate alla plastica monouso superflua. In tutta la struttura, ciò comprende opzioni riutilizzabili, compostabili e riciclabili per bicchieri, bottiglie e cannucce, oltre a tessere magnetiche riutilizzabili realizzate in legno certificato FSC.
Servizi di pulizia, svolti con discrezione: impostazioni del termostato, illuminazione naturale, prodotti da bagno ricaricabili e prodotti per la pulizia scelti per il loro basso contenuto di COV e per gli ingredienti biodegradabili.
La nostra promessa verde
All’ 1 Hotel Copenhagen , la natura, il luogo e la comunità influenzano il modo in cui concepiamo ogni soggiorno. Il nostro approccio alla sostenibilità permea l’intera struttura, dal modo in cui utilizziamo l’energia e l’acqua e gestiamo i rifiuti, ai materiali che scegliamo, alle modalità di approvvigionamento e alle relazioni locali che instauriamo. Lo noterete nei dettagli curati presenti in tutto l’hotel e in molte delle scelte che avvengono dietro le quinte. Uniamo un design ponderato, l’artigianato e modalità operative più consapevoli, alla costante ricerca di opportunità per migliorare il nostro operato.
Ridurre al minimo il nostro impatto ambientale
Monitoriamo mensilmente i consumi energetici e le emissioni e ci impegniamo a ridurli attraverso scelte progettuali in linea con gli standard “ BREEAM ” (Eccellenza) e “ LEED ” (Oro), nonché attraverso le nostre attività quotidiane, tra cui il teleriscaldamento, i sistemi ad alta efficienza energetica e soluzioni quali le finestre isolanti a triplo vetro.*
Sostenere le cause che contano
Attraverso la nostra iniziativa “Pay It Forward”, collaboriamo con organizzazioni no profit locali per sostenere le iniziative a favore della comunità e dell’ambiente nell’ Copenhagen.
Collaboriamo con JunkFood attraverso attività di volontariato quali il sostegno ai centri di accoglienza, la ridistribuzione di generi alimentari e la preparazione dei pasti.
Sosteniamo Den Danske Naturfond, un’organizzazione impegnata nella tutela degli ecosistemi danesi, contribuendo al progetto di ripristino della foresta di Lerbjerg.
I nostri pilastri
Ambiente
Alternative riutilizzabili, riciclabili e compostabili hanno sostituito la plastica monouso nelle nostre camere, negli spazi comuni, nei ristoranti e nei bar. Prestiamo particolare attenzione al consumo di acqua ed energia, e tutto, dalla biancheria del vostro letto al pesce nel vostro piatto, proviene da fornitori che conosciamo personalmente.
Persone ed equità
Miglioriamo la vita sia dei nostri ospiti che della comunità attraverso esperienze di benessere inclusive, collaborazioni con artigiani locali e imprese sociali, e collaboriamo con organizzazioni no profit in tutta l'Copenhagen. Dai bagni sonori e dalle ore sotto il cielo buio alle corse di gruppo e alle iniziative dedicate agli artigiani, speriamo che questi momenti vi aiutino a entrare in contatto più stretto con la città, la sua gente e il mondo naturale che la circonda.
Prosperità
Promuoviamo una crescita consapevole utilizzando ingredienti locali e stagionali e sostenendo fornitori di vino e marchi di distillati certificati B Corp, come Kjær & Sommerfeldt, Sigurd Müller e Sprit & Co.
In pratica
Materiali significativi
Biancheria da letto e da bagno in spugna con certificazione OEKO-TEX nelle nostre camere
Mobili e blocchi in legno certificati FSC, oltre a arredi realizzati con legno di recupero e riutilizzato
Appendiabiti realizzati in gomma certificata FSC, insieme ad appendiabiti realizzati con cartoni del latte riciclati
Oggetti in vetro realizzati con bottiglie di vino riciclate
Progettato dalla natura
Elementi di design biofilo che riflettono i paesaggi nordici stagionali
Prodotti naturali per la cura della pelle e del corpo da Bamford
Miele proveniente dagli alveari di Bybi situati nel Giardino Botanico dell’ Copenhagen, proprio in fondo alla strada.
Luci soffuse, tende chiuse
I setpoint operativi riducono gli sprechi energetici
Tende e tende utilizzate per regolare la temperatura dell'ambiente
TV spente e termostati ottimizzati nelle stanze libere
Gestione e amministrazione dell'acqua
Acqua fresca filtrata in all
Programma di riutilizzo di biancheria e asciugamani
Apparecchi a basso flusso
All Gli spazi esterni utilizzano un sistema di irrigazione a goccia per ridurre l'evaporazione e il consumo idrico.
Concedetevi senza sensi di colpa
Collaboriamo con fornitori certificati B Corp, come Kjær & Sommerfeldt e Sigurd Müller, per proporre una selezione di vini biologici, biodinamici o a basso intervento, oltre ai classici.
Bottiglie per succhi riciclabili al 100%.
Utilizzo interfunzionale delle eccedenze alimentari in cucina e al bar.
Momenti di riflessione
Yoga e meditazione gratuiti in terrazza
Bagni sonori mensili e rituali di luna piena
Passeggiate nella natura e un tour “dietro le quinte” alla scoperta dei dettagli che rendono speciale la nostra struttura, dall’impianto di riscaldamento alle storie dietro l’approvvigionamento dei nostri prodotti, fino al design ispirato alla natura
Vendita al dettaglio con una storia
Con miele proveniente da Bybi, il collettivo di apicoltori urbani di Copenhagen, caramelle di Sømods Bolcher, prodotte in città dal 1891, e prodotti per la cura della pelle di Bamford, un’azienda certificata Butterfly Mark.
La buona energia è energia pulita
Il nostro santuario è stato progettato e realizzato all’insegna dell’efficienza energetica, in linea con gli standard “Gold” di LEED e “Excellent” di BREEAM , e dotato di illuminazione a LED, sistemi intelligenti di controllo della temperatura e finestre isolanti a triplo vetro. L’edificio è riscaldato tramite la rete energetica distrettuale di Copenhagen, mentre la nostra energia elettrica è certificata da garanzie di origine provenienti al 100% da energia idroelettrica scandinava rinnovabile.
La natura, la proprietà e oltre
Nel 2025, 1 Hotel Copenhagen ha contribuito al progetto di ripristino della foresta di Lerbjerg in collaborazione con Den Danske Naturfond, la Fondazione danese per la natura, un’organizzazione indipendente senza scopo di lucro che opera per proteggere e ripristinare la natura in tutta la Danimarca. Continuiamo a sostenere il lavoro della Fondazione anche nel 2026, insieme a ciò che cresce qui: il nostro orto di erbe aromatiche, il nostro «hotel per impollinatori» e la nostra collaborazione con Bybi, che ci fornisce il miele proveniente dagli alveari situati proprio in fondo alla strada, nel Giardino Botanico dell’ Copenhagen.
*La nostra valutazione “ BREEAM ” è stata presentata a ottobre 2026 ed è attualmente in attesa della decisione del valutatore. Aggiorneremo questa pagina non appena verrà assegnata.
