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Harriet’s Rooftop offre aux clients des vues exclusives sur la ligne d'horizon de Music City dans un cadre nocturne de haut niveau. Pour réserver une table VIP, veuillez contacter notre hôte VIP.Pour les groupes de 15 personnes ou plus, veuillez contacter notre service des ventes à l'adresse suivante [email protected]..
L'espace à la fois vivant et intime d'Harriet se caractérise par des accents de bois carbonisé austère et de verdure luxuriante qui complètent chacune des offres saisonnières et durables du concept.
Les visiteurs du toit apprécieront une collection de libations sur mesure et de bouchées légères éclectiques, associées à des divertissements et à des expériences à table. Élaborée à partir des meilleurs ingrédients de saison et de techniques progressives, la carte des boissons d'inspiration régionale présente des cocktails et des boissons innovants, des plus rafraîchissants aux plus spiritueux, tous présentés avec art par la talentueuse équipe chargée des boissons.
Situé au 19ème étage du 1 Hotel Nashville .
*Veuillez noter que tous les clients doivent être âgés de 21 ans ou plus pour entrer.
Tuesday - Thursday
5pm - 12am
Vendredi - Samedi
5pm - 1am
Dimanche et lundi
Fermé
Dégustation dans la salle des barriques de Harriet's
Nous vous présentons The Barrel Room Experience chez Harriet's - une dégustation guidée conçue pour ceux qui apprécient la profondeur, l'histoire et le savoir-faire artisanal qui se cachent derrière chaque bouteille. Que vous soyez un collectionneur chevronné ou que vous cherchiez à découvrir les meilleures expressions de bourbon, cette expérience unique en son genre vous offrira un voyage inoubliable dans le monde du whisky rare.
Fondé sur la conviction qu'aucun effort n'est trop petit, notre programme de cocktails durables est une célébration de la créativité et des choix conscients. Notre équipe de bar trouve des moyens innovants de réduire les déchets, en réutilisant les écorces d'agrumes, le marc de café et d'autres sous-produits pour infuser les spiritueux, garnir les cocktails et créer de délicieuses boissons à faible impact. Nous sommes fiers de nos partenariats avec des brasseries et des fabricants de spiritueux locaux dans un rayon de 160 km, afin de soutenir notre communauté tout en réduisant notre empreinte écologique - une gorgée à la fois.
Accueillir votre événement
Organisez une fête sous les étoiles et profitez de la meilleure vue de la maison. Avec un espace pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes, des sièges décontractés, un service de restauration créatif et une vue imprenable sur l'horizon de Nashville , le Harriet's Rooftop est un lieu inoubliable au cœur de Music City pour votre prochaine réception privée ou événement spécial.
Élaborée à partir des meilleurs ingrédients de saison et de techniques progressives, la carte des boissons du Harriet's, dirigée par le directeur des boissons Harrison Deakin, présente des cocktails et des libations innovants qui vont des classiques du Harriet's aux boissons d'inspiration locale, en passant par les produits des fournisseurs de Nashville. Harrison veille à ce que chaque cocktail soit présenté avec art pour mettre en valeur les vues panoramiques sur Music City.
Choix de Mule à la mangue, Mojito à la myrtille ou Rambler à la framboise 12
Lyre's Amalfi Spritz 12
Avertissement concernant les frais de service : Pour les groupes de 6 personnes ou plus, ou pour les tablées non fermées, des frais de service obligatoires équivalant à 20 % du montant total de la nourriture et des boissons seront ajoutés à votre facture et seront intégralement distribués aux employés de l'hôtel qui ont fourni un service dans le cadre de votre expérience gastronomique. TOUS LES PRIX S'ENTENDENT HORS TAXE SUR L'ALCOOL DE 15 %.
Réfrigérés et crus
Hamachi Crudo
Aji Amarillo, citron vert, Fresno mariné 24
sans noix
sans produits laitiers
sans arachides
Crudo de saumon royal Ora
Miso à l'orange, concombre, basilic thaï 24
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
Thon à nageoires jaunes saisi
Avocat, Wasabi, Radis, Sel de Bourbon 22
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
Tataki de bœuf "Banh Mi
Côtelette de New York saisie, accompagnements vietnamiens traditionnels, Ponzu 24
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
Chaud et croustillant
Edamame
Sel de mer ou Gochujang 12
sans noix
sans gluten
sans arachides
végétalien
Poivrons shishito grillés
Sauce chili, Fresno mariné 14
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
végétalien
Tempura de crevettes de roche
Momiji Oroshi, Ciboulette 21
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
Gyoza au poulet et aux crevettes
Poêlé, Chili Tamari 19
sans noix
sans produits laitiers
sans arachides
Poulet frit Karaage
Aioli au yuzu, radis marinés, togarashi au bourbon 17
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
Yakitori & Bao
Poulet Yakitori
Marinade de bulgogi, glaçage au tamari, graines de benne 15
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
Yakitori aux courgettes grillées
Glace d'anguille épicée 14
sans noix
sans gluten
sans arachides
végétalien
Bao au poulet piquant
Sauce piquante maison, salade Sunomono 15
sans noix
sans arachides
Bao de côtes courtes de wagyu
Shoyu à l'ail noir, kimchi, échalote croustillante 17
sans noix
sans arachides
Blackhawk Burger Bao
Salade de kimchi, fromage Pepperjack, aïoli épicé 17
sans noix
sans arachides
Wraps de laitue aux crevettes du Golfe
Enveloppé de Bibb, avocat, aïoli au yuzu 19
sans noix
sans gluten
sans produits laitiers
sans arachides
Sushi & Handrolls
Rouleau de poulet chaud
Poulet frit, salade de kimchi, sauce anguille épicée 19
sans noix
sans produits laitiers
sans arachides
Rouleau de l'heure d'or
Base de rouleau californien garnie de saumon royal Torched Ora, Yuzu Ponzu 25
Riz à sushi au pesto de shiso, tofu croustillant, concombre, avocat, daïkon mariné, nori grillé 24
sans gluten
végétalien
Rouleau de la tombée de la nuit
Crevette Tempura, avocat, concombre, aïoli épicé, garni de thon épicé, œufs de saumon, micro-shiso, glaçage au tamari 25
sans noix
sans arachides
Sashimi
Sélection de sashimis Omakase
Sélection quotidienne de sashimis de première qualité par le chef, garniture maison piquée 55
Hamachi 15
Thon à nageoires jaunes 15
Saumon royal Ora 14
Nigiri
Vol de Nigiri du patrimoine
6 pièces de la sélection du chef, ail noir, soja, wasabi 32
Hamachi 15
Thon à nageoires jaunes 15
Saumon royal Ora 14
*La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés ou d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d'origine alimentaire. Avertissement concernant les frais de service : Pour les groupes de 6 personnes ou plus, ou pour les tablées non fermées, des frais de service obligatoires équivalant à 20 % du montant total des aliments et des boissons seront ajoutés à votre facture et seront intégralement distribués aux employés de l'hôtel qui ont fourni un service dans le cadre de votre expérience gastronomique. TOUS LES PRIX S'ENTENDENT HORS TAXE SUR L'ALCOOL DE 15 %.
Demi-bouteilles
Tito's
btl 150
Bacardi noix de coco
btl 150
Boule de feu
btl 150
Belvédère
btl 200
Jameson
btl 200
Casamigos Blanco
btl 200
Casamigos Reposado
btl 250
Eagle Rare 10 ans
btl 200
Clase Azul Reposado
btl 400
Vodka
Vodka artisanale Tito's
btl 400
Grey Goose
btl 500
Magnum de Grey Goose
btl 800
Belvédère
btl 500
Belvédère Magnum
btl 800
Absolut Elyx
btl 600
Tequila
Casamigos Blanco
btl 500
Casamigos Reposado
btl 600
Casamigos Anejo
btl 750
Cincoro Añejo
btl 800
Clase Azul Reposado
btl 1000
Clase Azul Reposado Magnum
btl 3000
Clase Azul Gold
btl 1200
Don Julio 1942
btl 1200
Don Julio 1942 Magnum
btl 2200
Clase Azul Ultra
btl 5000
Mezcal
Dos Hombres
btl 600
Montelobos
btl 500
Gin
Bombay
btl 400
Hendricks
btl 500
Singe 47
btl 600
Rhum
Bacardi Supérieur
btl 400
Bacardi Ocho
btl 500
Ron Zacapa 23
btl 600
Scotch
Glen Grant 12 ans
btl 500
Johnnie Walker Noir
btl 500
Le Maccallan 12
btl 600
Johnnie Walker Bleu
btl 1000
Bourbon et whisky
Réserve spéciale Weller
btl 400
Eagle Rare Single Barrel
btl 500
Oncle le plus proche 1856
btl 600
Woodford Reserve Magnum
btl 1000
Cognac et Brandy
D'usse
btl 500
Remy 1738
btl 750
Champagne et vins mousseux
Lallier, Réserve Brut
btl 220
Gh Mumm Grand, Brut Rose, Fr
btl 250
Moet & Chandon, Brut Impérial
btl 200
Moet & Chandon, Ice Imperial
btl 220
Perrier Jouet Blason Rose
btl 220
Veuve Cliquot, Rose
btl 280
Veuve La Grand Dame 2012
btl 600
Dom Perignon, Brut
btl 800
As de pique, or
btl 900
As de pique, Rose
btl 1200
As de pique, Rose 1. 5l
btl 2700
Veuve 1. 5l
btl 1000
Veuve 3l
btl 1800
Moet & Chandon 1. 5l
btl 1000
Trouvailles rares
Colonel Eh Taylor Barrel Proof
1oz|40 2oz|80
George T Stagg
1oz|45 2oz|90
Old Rip Van Winkle 10 ans
1oz|40 2oz|80
Van Winkle 12 ans
1oz|45 2oz|90
Pappy Van Winkle 15 ans
1oz|55 2oz|110
Thomas Handy
1oz|45 2oz|90
Réserve spéciale Weller
2oz|32
Weller Antique
1oz|25 2oz|50
Weller 12 ans
1oz|30 2oz|60
Weller Full Proof
1oz|35 2oz|70
Grand format
sert jusqu'à 6 personnes | 75 sert jusqu'à 17 personnes | 200
Paloma de Oaxaca
mezcal dos hombres, pamplemousse rose giffard, citron vert clarifié, soda au pamplemousse fever tree
Margarita au poivre de Shishito
espolon infusé au poivre shishito, ancho reyes verde, citron vert clarifié, agave, sel de céleri
Avis de non-responsabilité concernant les frais de service. Des frais de service obligatoires équivalant à 20 % du montant total des aliments et des boissons seront ajoutés à votre facture et seront intégralement reversés aux employés de l'hôtel qui ont assuré le service dans le cadre de votre expérience gastronomique. Des frais administratifs distincts d'un montant de 4 % du prix total de la nourriture et des boissons seront ajoutés à votre facture. Ces frais administratifs ne constituent pas un pourboire et ne seront pas distribués aux employés de l'hôtel qui ont fourni un service dans le cadre de votre expérience gastronomique, mais sont conservés par l'hôtel pour couvrir les frais administratifs liés à votre expérience gastronomique. Ces frais sont soumis à une taxe de vente de 10,25 %.
Vodka
Wheatley
14
Haku
15
Tito's
15
Ketel One
16
Absolut Elyx
18
Belvédère
18
Belvedere Mûre citronnelle
16
Grey Goose
18
Poire Grey Goose
18
Concombre de Hanson
15
Gin
Beefeater
14
Roku
14
Sipsmith
14
N° 3
16
Le botaniste
18
Hendrick's
18
Coniption
20
Singe 47
20
Tequila
Espolon Blanco
14
Teremana Reposado
14
Calirosa Blanco
18
El Tesoro
blanco18/reposado20
Casamigos
blanco 18/reposado 22/anejo 26
Clase Azul
plata 38/reposado 45/gold 125
Cincoro
reposado 32/anejo 55/gold 85
Patron
silver 18/reposado 24/el cielo 60/piedra 125
818
blanco 16/reposado 19/réserve 40
Casa Dragones
blanco 32/ reposado 65
Codigo Rosa
24
Don Julio 1942
55
1800 Cristalino
20
Gran Coramino Cristalino
18
Maestro Dobel 50
diamante 22/cristalino 65
Don Londris Blanco
22
Mezcal
Montelobos
14
Dos Hombres
20
Illégale
blanco 18/ reposado 21
La Luna Chino
26
Rhum
Bacardi
argent 14/ocho 18
Gustoso
16
Zacapa 23
20
Diplomatico
20
La noix de coco en toute vérité
16
Sélection Dos Maderas
16
Bourbon
Jack Daniel's No 7
14
Jack Daniel's Single Barrel
22
Gentleman Jack
18
Oncle le plus proche 1856
20
Bourbon Belle Meade
16
Porc à la patte d'oie
16
Porte des cieux
18
Buffalo Trace
14
Dinde sauvage
14
Marque du fabricant
16
Réserve de Woodford
16
Basil Hayden
18
1 Hotel Single Barrel
20
L'envie des anges
20
Blanton's
25
L'océan de Jefferson
26
Veuve Jane
28
Fortuna
30
Russel 13
65
Chattanooga
18
Le hasard
22
Jim Beam
14
Beurre de cacahuète Hard Truth
16
Chêne noble
14
Scotch
Dewars White Label
14
Épaule de singe
16
Glen Grant 12 ans
22
Glenlivet 12 ans
24
Laphroaig 10 ans
22
Johnnie Walker Noir
18
Johnnie Walker Bleu
85
The Macallan 12 ans
28
The Macallan 18 ans
180
Whisky japonais
Toki
16
Nikka Coffey Grain
25
Miyagikyo Single Malt
55
Hibiki Harmony
40
Hibiki Blossom Harmony
70
Cognac
Remy Martin 1738
32
Remy Martin Louis Xiii
1oz 500 | 2oz 1000
Rye et Small Batch
Sifflet Pig Piggyback
14
Cochon siffleur 10 ans
30
Crown Royal
16
Sazerac
16
Woodford
18
Russell's Reserve Small Batch
18
L'envie des anges
28
Oncle le plus proche
30
Colonel Eh Taylor Rye
90
Colonel Eh Taylor Small Batch
32
Colonel Eh Taylor Barrel Proof
1oz 45/2oz90
Goerge T Stagg
1oz 60/2oz 120
Thomas Handy
1oz 60/2oz 120
W. Réserve spéciale L. Weller
25
W. L. 107
1oz 25/2oz 50
Elmer T Lee Small Batch
65
Cask Angel's Envy
90
Avertissement concernant les frais de service : Pour les groupes de 6 personnes ou plus, ou pour les tablées non fermées, des frais de service obligatoires équivalant à 20 % du montant total de la nourriture et des boissons seront ajoutés à votre facture et seront intégralement distribués aux employés de l'hôtel qui ont fourni un service dans le cadre de votre expérience gastronomique. TOUS LES PRIX S'ENTENDENT HORS TAXE SUR L'ALCOOL DE 15 %.
