Dîner « Edible Farm »

Rejoignez-nous pour le prochain dîner à la ferme d’Edible, les 6 et 7 novembre. Au programme : feux de camp, musique, cocktails servis par Harriet’s et un repas « de la ferme à la table » sous les étoiles. Cette année, le dîner se tiendra dans le cadre magnifique de la ferme Una Acre, à Madison (Tennessee), au milieu des rangées de citrouilles et de choux frisés. Nos dîners à la ferme célèbrent l’ all e et le terroir, et sont toujours des événements uniques.

Les cocktails d'Harriet

Tête de céleri

N/A Sour au céleri avec des feuilles de céleri et du Seedlip Garden infusé au piment serrano, de l'oléo de céleri-rave, du jus de céleri et du citron

Pear-D Up

Gin Zephyr infusé au cœur de pomme, amaro à l'ananas ancien, miel de poire épicé, citron vert, huile de livèche

Root 2 Roses à l'ancienne

1 Hotel Sazerac Rye « Private Barrel » : orge grillée, vin de rose épuisé, sucre demerara, sassafras, salsepareille, gaulthérie hivernale