Navidad en «From Here By Mike»
Esta Navidad, reúnete alrededor de la mesa en From Here by Mike una comida festiva elaborada gracias a los excepcionales productores con los que tenemos el orgullo de colaborar. El menú, pensado para compartir, comienza con una abundante selección de marisco, para dar paso a un paté de setas casero, con la opción de añadir langosta australiana a la parrilla.
Para el plato principal, dejamos que seas tú quien elija: puedes optar por la trucha de coral salvaje de Queensland, el pavo de corral tradicional relleno de salvia y castañas, o la costilla de ternera asada MB4+ de Mackenzie, acompañada de generosas guarniciones de temporada. Un «Bûche de Noël», preparado en la mesa, pone el broche final a una tarde inolvidable.
Para mejorar la experiencia, nuestros sumilleres han elaborado maridajes únicos, cada uno de ellos seleccionado para complementar el menú, desde el primer bocado de marisco hasta la última cucharada de postre. Quédate cerca de casa con una colección victoriana que muestra la diversidad de nuestros viticultores locales, o viaja a las grandes regiones vinícolas de Europa. También hemos creado un maridaje sin alcohol cuidadosamente pensado que ofrece all complejidad, pero sin alcohol.
Como regalo de despedida, llévate a casa nuestros bombones caseros de caramelo con sebo de vaca: un dulce recuerdo de una Navidad bien pasada y un pequeño detalle de agradecimiento de parte de nuestra cocina.
Menú: 275 $ por persona
Maridaje victoriano – 95 $
Maridaje europeo – 150 $
Hay un menú vegano disponible bajo petición.
Es imprescindible reservar.
