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1 Hotel Hanalei Bay Bay ha recibido una Llave Michelin , lo que demuestra nuestra dedicación a la hospitalidad excepcional y el respeto por la naturaleza.
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Nuestra luminosa y acogedora cafetería y mercado es un lugar de encuentro tanto para huéspedes como para lugareños. Haga su pedido con antelación para recogerlo fácilmente o pásese por aquí para disfrutar de un café elaborado por baristas de Hanalei Coffee Roasters, zumos prensados en frío, kombucha o bocados nutritivos como parfaits de chía, sándwiches de desayuno y pasteles caseros. All son de temporada, frescos y locales.
Para los huéspedes o residentes locales que estén de paso, eviten las colas con nuestro servicio de pedidos para llevar escaneando un código QR o simplemente haciendo su pedido a través de nuestra 1 Hotels . Consulte nuestrapolítica y tarifas de estacionamiento.
Situado en la 9ª planta.
Horas diarias
5:30 a. m. - 3 p. m.
eslogan del chef ejecutivo
el chef Pete Ghione
El enfoque culinario del chef Pete Ghione se centra en el bienestar y en la convicción de que la comida puede curar. Sus platos, ricos en nutrientes y en los que priman los ingredientes, reflejan su compromiso con una cocina basada en alimentos integrales, de temporada y de origen local. Anteriormente, el chef Pete lideró la innovación culinaria en Canyon Ranch, diseñando menús basados en la nutrición y el bienestar. Su experiencia también incluye puestos de chef ejecutivo en importantes complejos turísticos como el Caesars Palace y el Rio de Las Vegas, así como en el Horseshoe Casino de Cincinnati. Antiguo chef privado especializado en cocina orgánica y anticancerígena, sigue dedicado a utilizar la comida para inspirar un estilo de vida más saludable. También apoya la educación culinaria y la lucha contra el hambre a través de organizaciones como Green Our Planet Three Square Food Bank.
Conozca a nuestros proveedores locales
Apoyar a los agricultores y proveedores locales es esencial para nuestros esfuerzos de sostenibilidad.
Boniato morado de Okinawa, trocitos de chocolate, azúcar de coco (sin lactosa, sin gluten, vegano)
$9.00
Croissants de mantequilla
$7.00
Chocolate
$8.00
Jamón y queso
$9.00
Bollo danés de fruta de temporada
(NF, VG)
$8.00
Muffin de arándanos
(GF)
$8.00
Bollo de canela
$8.00
Pan de plátano
Nueces de macadamia tostadas
$8.00
Cookies
Con trocitos de chocolate (sin lactosa) | Con nueces de macadamia | Con avena y pasas (sin gluten, vegano)
$8.00
Bebidas para el bienestar
Extras: Proteína vegetal de vainilla o chocolate +6 $ | Proteína de suero +6 $ | Café expreso +3 $ | Miel sin lactosa
Batido de mantequilla de cacahuete y plátano
Cacao, mantequilla de cacahuete, fresa, canela, maca, plátano, dátiles, probióticos
$14.00
Batido de mango Aloha
Mango, piña, jengibre, lúcuma, coco, probióticos
$14.00
Batido de orquídeas
Fruta del dragón, espinacas, bayas de maquai, almendras, fresas, moras, plátanos, proteína Garden of Life, probióticos
$14.00
Leche dorada
Cúrcuma, jengibre, canela, pimienta de Jamaica, pimienta negra
$8.00
Santo Cacao
Cacao en Polvo, Vainilla, Maca, Shatavari, Ashwagandha, Chaga, Reishi, Canela, Jengibre, Sal del Himalaya, Azúcar de Coco
$8.00
Acai Bowls
Patrulla del amanecer
Açaí, mezcla de bayas, plátanos, granola casera, miel local
$18.00
PB Crunch
Açai, arándanos, plátano, trocitos de cacao, granola casera, miel de nueces de macadamia de la zona
$18.00
Especialidades calientes
Chai de vainilla
227 g
$9.00
340 g
$11.00
Isla Cortado
113 g
$9.00
Latte de moca con nueces de macadamia
227 g
$11.00
340 g
$13.00
Especialidad: Frío
Matcha de temporada
Lavanda, fresa, liliko'i
227 g
$11.00
340 g
$13.00
Té helado de mango e hibisco
227 g
$8.00
340 g
$10.00
Haupia Cold Brew
227 g
$11.00
340 g
$13.00
Clásicos
Limonada
$6.00
Café
Opciones de leche: entera, desnatada, de almendras, mitad y mitad, de avena, de soja, de coco. Añadir sabores de café (+2 $): chocolate blanco, chocolate negro, avellana, coco, macadamia, vainilla, caramelo, vainilla sin azúcar, caramelo sin azúcar
Espresso
$6.00
Macchiato
$7.00
Cappucino
$8.00
Café de goteo
$8.00
Latte
227 g
$9.00
340 g
$11.00
Moca
227 g
$9.00
340 g
$11.00
Americano
227 g
$8.00
340 g
$10.00
Cerveza fría
227 g
$9.00
340 g
$11.00
Tés y más
Té caliente Hobbs
$6.00
Té helado Hobbs
$6.00
Matcha Latte
227 g
$9.00
340 g
$11.00
Chai Latte
227 g
$6.00
340 g
$8.00
Chocolate caliente
227 g
$6.00
340 g
$8.00
Leche al vapor
227 g
$4.00
340 g
$6.00
NF - Sin frutos secos | GF - Sin gluten | DF - Sin lácteos | VG - Vegetariano | V - Vegano
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Contemplad cómo florece el amor mientras os cuidáis y os celebráis mutuamente, con las románticas montañas y las aguas cristalinas de Hanalei como telón de fondo.
