Übergangslogo „ PÆRE -Bar“
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PÆRE Bar
PÆRE Gurken-Daiquiri

Ein Wortspiel mit den dänischen Begriffen für „Birne“ und „Glühbirne“ – ist eine lebhafte Bar und ein beliebter Treffpunkt. Angetrieben von Handwerkskunst und Neugier erkundet die Cocktailbar „ PÆRE “ saisonale Zutaten aus einer ausdrucksstarken, sich ständig weiterentwickelnden Perspektive. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und wird von durchdachten Techniken und einem Sinn für Verspieltheit geprägt. Es ist mehr als nur ein Ort für Drinks – hier entsteht Energie, fließen Gespräche, und der Abend geht ganz natürlich vom Aperitif in etwas Lebendigeres über.

 

Öffnungszeiten
So – Do | 11:00 – 00:00 Uhr
Fr – Sa | 11:00 – 01:00 Uhr
All Tagesmenü
So – Do | Bis 23 Uhr
Fr & Sa | Bis 00:00 Uhr
Zum Mitnehmen
Verfügbar | Täglich | 7:00 – 12:00 Uhr
Eröffnungsfeier

Buchen Sie Ihre nächste Veranstaltung

Sobald „ PÆRE “ seine Türen öffnet, erwacht der Raum zum Leben. Der Raum ist für größere Zusammenkünfte konzipiert und ein Ort, an dem Feiern ganz natürlich ihren Lauf nehmen – von den ersten Cocktails über gemeinsame Gerichte und herzliche Trinksprüche bis hin zu Gesprächen bis spät in die Nacht.

Ob es sich nun um einen besonderen Meilenstein oder einen ausgelassenen Empfang handelt – die Gäste können sich frei bewegen, ungezwungen Kontakte knüpfen und den Abend in ihrem eigenen Tempo genießen – „ all “, untermalt von der warmen, pulsierenden Energie von „ PÆRE “.

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PÆRE Cocktails reihen sich aneinander

Unsere Cocktails

Inspiriert vom Wechsel der Jahreszeiten und von Entdeckergeist zelebriert die Cocktailbar „ PÆRE “ Cocktails, die mit Sorgfalt, Kreativität und lokalem Charakter kreiert werden. Durch durchdachte Zubereitungstechniken und ausdrucksstarke Aromen lädt jedes Getränk zum Entdecken ein und schafft so ein lebendiges soziales Ambiente, in dem der Aperitif nahtlos in den bevorstehenden Abend übergeht.

Menü entdecken Unsere Cocktails
Lavendel

VON NATUR AUS SAISONAL

Unsere Cocktailkarte folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und präsentiert Zutaten, die gerade ihre beste Reife erreicht haben – vom Rhabarber im Frühling bis zu den Äpfeln im Herbst. Viele der Kräuter und Pflanzen, die hinter der Bar verwendet werden, werden im Terrassengarten angebaut und verleihen jedem Drink einen Hauch von Heimat.

Getränke

MIT SORGFALT GEFERTIGT

Außergewöhnliche Cocktails beginnen mit außergewöhnlichen Zutaten. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen, die unsere Werte teilen, darunter April Coffee Roasters und das B Corp-zertifizierte Unternehmen Spirit & Co. Auf unserer gesamten Karte verwerten wir Zutaten, wo immer möglich, zu hausgemachten Aufgüssen und Garnituren.

Keller-Club

WEINE MIT ORTSBEZUG

Unser Weinsortiment steht sowohl für Entdeckungsfreude als auch für Vertrautheit. Wir arbeiten mit B Corp-zertifizierten Lieferanten wie Kjær & Sommerfeldt und Sigurd Müller zusammen, um neben den Klassikern auch eine Auswahl an biologischen, biodynamischen oder minimalistisch gekelterten Weinen anzubieten.
 

Paere Bar – E-Mail-Anmeldung

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