Gæstevagt i baren: Craft Gin Bar Copain

I denne udgave af Bar Shift, hvor vi præsenterer Cinq – en ny gin fra Distillerie de Paris – byder vi velkommen til Nicolas Julhès, grundlæggeren af Distillerie de Paris, der skal stå for en særlig gæstevagt på Spotted Stone. Nicolas, der bringer et nyt perspektiv til håndværksdestillering i hjertet af Paris, vil fortælle historien bag Cinq og destilleriets tilgang til gin.

Han får selskab af Jenya Malahova, ejer og bartender på Craft Gin Bar Copain i Ikebukuro, Tokyo, og medlem af det britiske Gin Guild, som vil dele sin passion for håndlavet gin med gæsterne denne aften.