Smag
Vores menuer er forankret i årstiderne og styret af naturen, og de blander lokale ingredienser med global inspiration. Hver ret er omhyggeligt tilberedt og kommer fra bæredygtige kilder og inviterer gæster og lokale til at samles, skabe kontakt og nyde Tokyo livlige smagsoplevelser.
Signatur-restaurant
Vores signaturrestaurant ligger på 38. etage med en fantastisk udsigt over Tokyo og fejrer Japans årstider med friske, lokale ingredienser. Hver ret er en hyldest til naturens rytmer, tilberedt med elegant enkelhed.
Lobby Bar
Vores lounge og bar er et varmt og indbydende sted i hjertet af 1 Hotel Tokyo og byder på en afslappet, men raffineret atmosfære på alle tider af dagen. Nyd håndlavede cocktails, sæsonbestemt eftermiddagste og lette retter, som alle er lavet med naturlige ingredienser og lokal inspiration.
Neighbors café
At Neighbors, enjoy a thoughtfully curated selection of drinks and light bites made with local, organic ingredients—perfect for a quick pick-me-up or a moment of pause in the heart of Tokyo.
Spisning på værelset
Tank op efter dit eget skema med sæsonbestemte, lokalt friske varer leveret til din dør for maksimal afslapning.
Farmstand
I vores daglige markedsbod finder du sæsonens friske frugter, som er uperfekte af udseende, men perfekte af smag, og som ellers ville blive kasseret af producenter eller købmænd.