Privat spisning
Sæsonbestemte smagsoplevelser. Gennemtænkte rum. Øjeblikke til at nyde.
Uanset om du samles til et milepælsmåltid, er vært for kunder eller bare fejrer rundt om bordet, bringer vores private spiseoplevelser folk sammen med formål og lethed. Hvert sted tilbyder en unik ramme - baseret på naturlige teksturer, lokalt indkøbte ingredienser og den enkle glæde ved at dele mad og drikke.
Egetræ
Oak er rummelig og sofistikeret og tilbyder en varm og alsidig kulisse til private middage af enhver størrelse. Med plads til lange borde, skræddersyede menuer og problemfri betjening er det ideelt til større fester eller arrangementer med flere retter.
Egetræ
Kapacitet til siddepladser
Fjora
Fjora tilbyder et smukt sammensat rum til private buyouts eller semi-private middage. Med udgangspunkt i lokale, sæsonbetonede ingredienser føles hvert måltid her ophøjet og alligevel jordnært - perfekt til fødselsdagsmiddage, forretningsmiddage eller raffinerede fester med dem, man holder af.
Fjora
Fjora & Ember
Start med drinks og kanapéer i Ember's lounge, og bevæg dig derefter naturligt ind i Fjora til en kurateret spiseoplevelse. Denne kombination skaber en flydende, multisensorisk aften, der føles intim, men alligevel ekspansiv.
Fjora & Ember
Fjora & Ember & Pære
Celebrate across all three spaces—begin with welcome drinks at Pære’s fireplace bar, enjoy dinner in Fjora, and linger in Ember’s softly lit lounge. It’s a dynamic private dining experience, perfect for milestone birthdays, anniversaries, or immersive client events.
Fjora, Ember og Bar
Gløder
Til mere afslappede private middage eller siddende receptioner tilbyder Ember et hyggeligt, struktureret miljø, der blander varme med stille elegance. Blød belysning og naturlige materialer skaber en tone af underspillet fest.
Gløder
Terrasse
Spis under åben himmel, omgivet af grønne områder og byens sagte summen. Terrassen er ideel til måltider i det fri, middage i havestil eller bruncharrangementer, der kræver frisk luft og naturlig kontakt.
Terrasse
Hazel Terrace House
Hazel Terrace House er med sin boligstemning og to balkoner perfekt til intime middage eller cocktailaftener. Vær vært for en privat kokkeoplevelse eller et hyggeligt middagsselskab i et rum, der føles både luksuriøst og personligt.
Hazel Terrace House
Willow Terrace House
Willow tilbyder rolige, rummelige omgivelser til private middage med et personligt præg. Det åbne layout og det private udendørsareal gør det ideelt til smagninger ledet af kokken, intime kundemiddage eller festlige måltider med nære venner.
Willow Terrace House
Flora Terrace House
Flora Terrace House kombinerer indendørs elegance med frodig udendørs charme. Med separate spise- og loungeområder og en livlig terrasse er det et alsidigt sted til private spisearrangementer, der kræver flow, varme og underspillet raffinement.
Flora Terrace House
Mød vores lokale leverandører
Supporting local farmers, growers, and producers is central to our commitment to sustainability. Our trusted partners supply thoughtfully sourced ingredients, ensuring every meal reflects care for the land, the sea, and our community.
Ansvarligt indkøbt
Our culinary team takes pride in close relationships with local farmers and purveyors who supply our kitchens with high-quality, thoughtfully sourced ingredients. Working with producers across Denmark and the surrounding region, we bring fresh, seasonal produce to the table – allowing guests to taste the seasons while supporting a more sustainable, locally rooted food system.
