Foto de: goinggreenmedia, Legendas lêem: QUE DIAS TÃO DIVERTIDOS 🌱♥️
Durante a última semana, estivemos em Nova Iorque a celebrar o casamento dos nossos bons amigos Farmernick e Adreslinski, a comer muita da excelente comida vegan da cidade, a visitar algumas empresas de tecnologia verde pelo caminho e a ficar hospedados nos lindíssimos 1hotel.centralpark e 1hotel.bklynbridge
Como pessoas que procuram sempre ficar em hotéis ou bnbs mais sustentáveis ou conscientes quando viajam (tanto para negócios como para lazer), ambos ficámos impressionados com o 1hotels durante esta viagem! Desde o básico, como ter caixotes de reciclagem nos quartos do hotel e fornecer água da torneira filtrada em todas as torneiras (eliminando garrafas de plástico de uso único), até oferecer workshops interessantes, como aulas de reciclagem de plásticos macios e workshops de preparação de mocktails com farmernick, bem como todos os 10 locais com certificação LEED , usando materiais nativos e recuperados para interiores, e muito mais. Esperamos voltar, e obrigado por nos receberem! (pr stay)
Em termos de locais favoritos à base de plantas, alguns dos nossos favoritos desta viagem incluem:
🥯 tompkinssquarebagels Beyond Delight (em tudo de trigo integral, agradeça-nos mais tarde)
hangawi um dos locais mais subestimados e deliciosos da cidade!
jajajamexicana nachos totalmente carregados, tacos de birria de bife e tacos de chouriço são 🔥
delicesarrasin para cozinha francesa autêntica e totalmente vegana, como escargot, pato a l'orange, crepes e muito mais
O burrito de pequeno-almoço e a sandes de frango crocante da clementinebakery aguentaram-nos durante alguns dias longos
todo o menu do beyondsushinyc é ótimo, e foi especialmente ótimo para encher nossos rostos enquanto lutávamos contra o jet lag
A chloeonbleecker veio com biscoitos, cupcakes e bolo para a sobremesa do casamento! 🤤
Vídeos de projectos que visitámos enquanto cá estivemos, em breve!
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