Foto por: goinggreenmedia, Legenda: QUE DIAS DIVERTIDOS 🌱♥️
Na última semana, estivemos em Nova Iorque a celebrar o casamento dos nossos bons amigos farmernick e adreslinski, a saborear a excelente comida vegana da cidade, a visitar algumas empresas de tecnologia verde e a ficar hospedados nos maravilhosos 1hotel.centralpark e 1hotel.bklynbridge
Como pessoas que procuram sempre ficar em BnBs ou hotéis mais sustentáveis ou conscientes quando viajam (tanto a negócios como a lazer), ficámos ambos impressionados com os hotéis 1hotels durante esta viagem! Desde o básico, como ter caixotes de reciclagem nos quartos do hotel e fornecer água filtrada em todas as torneiras (eliminando garrafas plásticas descartáveis), até oferecer workshops interessantes, como aulas de upcycling de plásticos macios e workshops de preparação de mocktails com o farmernick, além de todas as 10 localizações serem LEED , usar materiais nativos e recuperados para interiores e muito mais. Esperamos voltar e obrigado por nos receber! (pr stay)
Em termos de locais favoritos à base de plantas, alguns dos nossos favoritos desta viagem incluem:
🥯 tompkinssquarebagels Beyond Delight (em tudo integral, agradeça-nos mais tarde)
🍲 hangawi um dos locais mais subestimados e deliciosos da cidade!
🌮 jajajamexicana nachos recheados, tacos de birria com pedaços de bife e tacos de chouriço são 🔥
🥐 delicesarrasin para cozinha francesa autêntica e totalmente vegana, como escargot, pato à laranja, crepes e muito mais
🌯 clementinebakery o burrito de pequeno-almoço e a sanduíche crocante de «frango» sustentaram-nos em alguns dias longos
🍣 O menu completo do beyondsushinyc é ótimo, e foi especialmente bom para nos alimentarmos enquanto lutávamos contra o jet lag
🍪 Chloeonbleecker com biscoitos, cupcakes e bolo para a sobremesa do casamento! 🤤
Vídeos do projeto que visitámos enquanto estávamos aqui, em breve!
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