Vaderdag met ODUOAK: een zintuiglijke whiskyervaring op Harriet’s Rooftop
Vier Vaderdag met een buitengewone proeverij, speciaal ontworpen voor de echte whiskyliefhebber.
Vier Vaderdag met een buitengewone proeverij, speciaal ontworpen voor de echte whiskyliefhebber. Tegen de achtergrond van het prachtige uitzicht op de skyline vanaf Harriet’s Rooftop nodigt deze intieme middag gasten uit om enkele van de meest begeerde bourbons ter wereld te ontdekken tijdens een begeleide zintuiglijke reis die anders is dan traditionele proeverijen.
Gasten kunnen genieten van drie uitzonderlijke, uiterst zeldzame whisky's:
• Weller 107 Single Barrel
• Blanton's Gold Single Barrel
• Pappy Van Winkle 15 Year
Elke uitdrukking wordt onderzocht door middel van een professioneel begeleide zintuiglijke ervaring onder leiding van Jackie Zykan, meesterblender, kruidkundige, onafhankelijk parfumeur en oprichter van ODUOAK. Met haar innovatieve methode 'Whiskey Is My Perfume' combineert Zykan de wereld van parfums en whisky en onthult ze de complexe aromatische verbindingen die elke drank zijn karakter geven.
Deelnemers nemen deel aan een gestructureerde zintuiglijke workshop die begint met een beoordeling van de smaakgevoeligheid, waarna ze zich verdiepen in een grondige analyse van het aroma- en smaakprofiel van elke bourbon. Gasten werken met blinde aromatische isolaten en zorgvuldig samengestelde geurcomposities om de kernelementen te identificeren die elke whisky kenmerken, waardoor ze inzicht krijgen in de professionele proeftechnieken die door blenders en distilleerders worden gebruikt.
Tijdens deze ervaring ontdekken gasten hoe specifieke aromatische verbindingen ontstaan tijdens de whiskyproductie en leren ze een systematische aanpak voor het ruiken en proeven, waardoor hun waardering voor fijne bourbon nog groter wordt.
Als aandenken aan deze ervaring ontvangt elke gast een zorgvuldig samengestelde set aroma-isolaten die tijdens de proeverij zijn gebruikt en een ODUOAK-flesje in proefformaat, zodat ze ook na afloop van het evenement verder kunnen genieten van de aromatische wereld van whisky.
