Overslaan naar hoofdinhoud
Overgangslogo Melbourne
Ontdek het duurzaamheidsverhaal achter ons heiligdom. Ontdek ons duurzaamheidsverhaal
Verhoog je bijeenkomsten met uitzicht op de rivier en een bewust ontwerp. Ontdek onze ruimtes.
Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is. Word lid van Mission Members
We zijn vereerd dat we door de MICHELIN Gids zijn erkend met een MICHELIN Key, waarmee we ons onderscheiden van de Australische hotels die 's werelds meest uitzonderlijke ervaringen bieden.
Ontsnap naar een gezellig winterverblijf in Melbourne profiteer van 30% korting en een tegoed van $25 tijdens je verblijf. Ontdek onze winterzonnewende-aanbieding
Steakavond

Een bijzondere slagersavond

Dinsdag 29 september
|
Diner
|
From Here by Mike

Maak je klaar voor de laatste Butcher’s Night van september: een verfijndere versie van ons wekelijkse ritueel, met eersteklas stukken rundvlees en een zorgvuldig samengestelde selectie van exclusieve wijnen die perfect bij elk gerecht passen. Deze maandelijkse editie is een ode aan vakmanschap, herkomst en doordachte bereidingen en zet uitzonderlijke producten, voortreffelijke wijnen en de kunst van het combineren ervan in de schijnwerpers. Dit verfijnde concept van Butcher’s Night, dat naast ons volledige à-la-cartemenu wordt aangeboden, is ideaal voor wie de maand op een hoog niveau wil afsluiten.