Ontdek het duurzaamheidsverhaal achter ons heiligdom. Ontdek ons duurzaamheidsverhaal

Verhoog je bijeenkomsten met uitzicht op de rivier en een bewust ontwerp. Ontdek onze ruimtes.

Van attente extraatjes tot zinvolle donaties, ontdek een lidmaatschapsprogramma waarbij teruggeven een tweede natuur is. Word lid van Mission Members

We zijn vereerd dat we door de MICHELIN Gids zijn erkend met een MICHELIN Key, waarmee we ons onderscheiden van de Australische hotels die 's werelds meest uitzonderlijke ervaringen bieden.

Ontsnap naar een gezellig winterverblijf in Melbourne profiteer van 30% korting en een tegoed van $25 tijdens je verblijf. Ontdek onze winterzonnewende-aanbieding

De chef-kok is aan het koken in de keuken

Maak kennis met de chef-koks van Here

Name: Meet the Chefs From Here
Location: From Here by Mike

Dinsdag 20 oktober

Diner

From Here by Mike

Boek hier

Ter ere van Wereldchefsdag nodigen we onze gasten uit om de chef-koks achter het menu in het zonnetje te zetten.

Voor deze gelegenheid hebben chef-koks Josh en Julio elk een gerecht uitgekozen voor het speciale menu van deze avond, dat gasten kunnen bestellen. Elk gerecht weerspiegelt hun eigen stijl, smaken en visie in de keuken, waardoor gasten een persoonlijkere band krijgen met de mensen achter het fornuis.

Julio's gerecht: Geroosterde octopus uit Fremantle, saus van gekonfijte knoflook en rode chilipeper, ingemaakte rode ui, kruidenolie.

Josh's gerecht: BBQ-garnalen van Skull Island, knoflooksambal, kaffir-limoen