맛
식재료가 중심이 되는 독특한 다이닝 공간에서 재충전의 시간을 가져보세요.
호텔 레스토랑에서 식사하는 투숙객이 아닌 고객에게는 차량당 최대 3시간 동안 $30(세금 별도)의 발렛파킹 이용권이 제공됩니다. 청구서 수령 시 팀원에게 문의하세요.
자세한 내용은 레스토랑 예약 전화(305.604.1000)로 직접 문의하시기 바랍니다.
프라이빗 다이닝 관련 문의는 다음 이메일로 보내주시기 바랍니다. [email protected]
아비브 레스토랑
와트르 루프탑 레스토랑
South Beach 위 18층에 위치한 와트르는 밝고 산뜻한 분위기에서 멋진 바다 전망을 감상하며 일본식 요리를 선보입니다.
옥상에 위치해 있습니다.
영업시간
매일 | 오전 11시 - 오후 11시
바 서비스
일 - 수 오전 11시 - 12시
목 오전 11시 - 새벽 1시
금 - 토 오전 11시 - 새벽 2시
시류에 따른 변화
캐세이퍼시픽은 항상 주변 세계에서 힌트를 얻고 있으며, 드레스 코드도 예외는 아닙니다. 낮에는 여유로운 캐주얼 룩으로 햇살과 해변에서 브런치를 즐기는 라이프스타일을 즐겨보세요. 해가 지기 시작하면 스타일리시한 포인트가 가미된 시크 캐주얼 의상을 큐레이팅하여 품격 있는 저녁 분위기를 연출해 보세요.
Plnthouse 카페
Plnthouse 1 Hotel South Beach 가장 건강한 요리를 제공하는 곳으로, 어떤 식단을 선호하든 현지에서 조달한 유기농 식재료를 제공합니다.
간단한 식사를 하거나 수영장 옆에서 식사를 하거나 테라스에서 휴식을 취하는 등, Plnthouse 완벽한 South Beach 휴양지입니다.
2층에 위치해 있습니다.
Plnthouse 호텔 투숙객에게만 개방됩니다.
Drift 로비 바
거실에서 편안하게 한입 베어 물며 술잔을 기울여 보세요.
로비에 들러 와인, 제철 칵테일, 간단한 스낵을 즐겨보세요.
로비에 위치해 있습니다.
*푸드 서비스는 오후 11시까지 이용 가능합니다.
Neighbors 카페
Neighbors 바쁜 라이프스타일에 맞는 유기농 현지 식재료로 만든 음식을 언제 어디서나 바로 먹을 수 있도록 준비해 드립니다. Neighbors 방문하거나 이동 중인 게스트와 현지인을 위해 줄을 서지 않고 미리 주문하여 맛있고 건강한 스낵, 콜드 프레스 주스, 커피 등을 어디든 가지고 다니며 즐길 수 있습니다.
로비에 위치해 있습니다.
The Sandbox 풀사이드 레스토랑
현지 농산물과 최고급 식재료로 만든 아메리칸 코스탈 요리로 풀사이드에 대한 갈망을 충족시켜 보세요.
The Sandbox 대서양의 탁 트인 전망을 바라보며 풀사이드 런치를 즐길 수 있는 완벽한 위치에 자리하고 있습니다.
3층 중앙 수영장 옆에 위치해 있습니다.
운영 시간:
일요일~목요일 | 오전 11시~오후 5시
금요일 및 토요일 | 오전 11시~오후 6시
BAR:
매일 | 오전 11시 - 오후 6시
썸머 바
해변의 정취와 상큼한 칵테일, 가볍고 풍미 가득한 안주가 어우러진 ‘더 서머 바’에서 여유를 만끽해 보세요. 해변에서 보낸 여름날을 마무리하며 휴식을 취하고 재충전하기에 더할 나위 없는 곳입니다.
1 Hotel South Beach , 회원 및 거주자만 이용하실 수 있습니다.
Tala Beach 내에 위치해 있습니다.
Tala Beach 레스토랑
아름다운 라 비에하 비치 리조트( 1 Hotel )South Beach 내에 자리 잡은 해변가 레스토랑이자 야외 휴식 공간인 탈라 비치( Tala Beach)를 만나보세요. 스페인에서 영감을 받은 공유 요리, 전문 바텐더가 정성껏 만든 칵테일, 엄선된 엔터테인먼트가 자연스럽게 어우러진 환상적인 경험에 흠뻑 빠져보세요. all 동시에 편안하고 여유로운 분위기를 만끽하실 수 있습니다. 널찍한 데이베드부터 푹신한 쿠션까지, 탈라의 50,000-square-foot 규모의 야외 공간에는 풀서비스 레스토랑과 야외 바가 마련되어 있습니다.
따뜻한 서비스, 오감을 자극하는 체험, 엔터테인먼트, 그리고 정성껏 선별된 음식과 칵테일이 어우러져, 손님들이 아름다운 자연에 둘러싸인 채 일상의 탈출감을 느낄 수 있는 독보적인 경험을 선사합니다.
조류에 맞춰 변화하기
우리는 항상 주변 세상에서 영감을 얻곤 하는데, 옷차림도 예외는 아닙니다. 낮에는 편안하고 캐주얼한 룩으로 햇살과 해변에서 브런치를 즐기는 라이프스타일을 만끽하세요. 해가 지기 시작하면, 세련된 포인트를 가미한 시크하면서도 캐주얼한 의상을 통해 저녁의 분위기를 한층 더 고급스럽게 연출하고, 어디든 당당하게 입장할 수 있도록 준비하세요.
해변가에 위치해 있습니다.
10월 23일 금요일, 상쾌한 기분으로 다시 찾아뵙게 되어 기쁘게 생각하며, 햇살 가득한 날씨와 스페인에서 영감을 받은 맛, 그리고 자연에서 얻은 아이디어로 정성껏 준비한 새로운 요소들로 여러분을 따뜻하게 맞이할 준비가 되어 있습니다.
객실 내 편의시설
객실 내 다이닝 식음료 어메니티로 숙박의 품격을 높이거나 소중한 사람을 놀라게 해 보세요.
시간
매일 | 24시간 이용 가능
로비 팜 스탠드
매일 열리는 마켓 가판대에서는 생산자나 식료품점에서 버려지는, 모양은 불완전하지만 맛은 완벽한 신선한 제철 과일을 만나볼 수 있습니다. 로비 Farmstand 투숙객과 이웃 모두에게 열려 있습니다.
시간
매일 | 오전 9시 - 오후 5시
미니바
객실에서 편안하게 현지에서 지속 가능한 방식으로 조달한 스낵, 음료 및 상품을 다양하게 즐겨보세요. 아래에서 특별히 엄선한 미니 바 옵션과 가격을 살펴보세요.
Gather
유연하게 활용 가능한 이벤트 및 회의 공간과 1 Hotel South Beach 독특한 레스토랑 및 스위트룸이 어우러져, 비즈니스 행사, 결혼식, 또는 사교 모임에 필요한 모든 것을 완벽하게 제공해 드립니다.
마이클 솔로모노프 셰프, AVIV
AVIV의 주방장인 마이크 솔로모노프 셰프는 이스라엘의 놀라울 정도로 다채로운 요리 문화를 대표하는 사랑받는 인물로, 이스라엘 요리를 미국 전역은 물론 전 세계 식객들에게 알린 공로로 널리 인정받고 있습니다. 그는 선구적인 레스토랑 ‘자하브(Zahav)’의 주방장이며, 호스피탈리티 업계의 기업가 스티브 쿡과 함께 필라델피아의 ‘쿡앤솔로(CookNSolo) 레스토랑’을 공동 운영하고 있습니다.
후안 빌라 셰프
네바다에서 태어나고 자란 멕시코계인 후안 빌라 수석 셰프는 16세에 요리의 여정을 시작했습니다. 어린 시절부터 음식, 문화, 가족 모임에 늘 둘러싸여 있던 그는 레스토랑에서도 같은 분위기를 연출하고 싶다는 열망을 갖게 되었습니다. 그는 이제 풍부한 지식과 세계 경험을 바탕으로 1 Hotel South Beach포트폴리오에 기여하고 있습니다.
현지 공급업체를 만나보세요
현지 농부와 재배자를 지원하는 것은 지속 가능성 노력의 핵심입니다. 공급업체는 가장 신선하고 윤리적으로 공급되는 식재료를 제공하여 마음까지 생각하는 식사 경험을 보장합니다.
가든 투 테이블 농산물
씨드 오일 무첨가
저희 주방에서는 all 및 고온 조리 과정에서 씨앗 기름을 일절 사용하지 않고 있습니다. 제로 에이커 팜스(Zero Acre Farms)에서 신중하게 엄선한 재료를 사용합니다.
