集う
集う空間。祝う理由。特別なイベントを細部までパーソナライズいたします。
イベントスペース
社交からプライベートまで、屋内外を問わずシームレスに流れるフレキシブルなスペースで、出会いや交流をお楽しみください。ケータリングサービスやイベントサービスなど、考え抜かれたデザインのイベントスペースで、自然とCopenhagen魅力的な街並みに囲まれた、集いに最適な空間を発見してください。
ソーシャルイベント
美しくデザインされたスペースを備えた1 Hotel Copenhagen 、お客様のユニークな社交イベントを実現するために必要なものをすべて備えています。内輪のディナーから盛大な祝賀会まで、お客様のニーズに合わせたオーダーメイドのイベントサービスをご利用ください。
プライベートダイニング
当ホテルのケータリングチームが、お客様のご要望に応じたプランニングサービスと美味しいお料理で、プライベートダイニングをワンランク上のものにいたします。温かみのあるエレガントなプライベート・ダイニング・ルームでお集まりいただくか、当ホテルを取り囲む美しい自然を反映したユニークなスペースからお選びください。
フィルム＆写真撮影
自然を感じられる空間は、映画やテレビCM、広告撮影、プレスイベントなど、あらゆるシーンにふさわしい舞台となります。思い描いたイメージを実現できるよう、必要なサポートも整えております。
ケータリング
お客様のイベントに合わせて丹精込めて作り上げられた各メニューは、旬の地元産食材の魅力を存分に引き出しています。その結果、美味しくて栄養たっぷりの料理が完成しました。
地元業者の紹介
当店のメニューはデンマークの四季のリズムに合わせており、できるだけ地元で調達することを心がけています。可能な限り、まずはデンマーク産の食材を優先して仕入れています。フィスケリカイエン（Fiskerikajen）から仕入れる魚介類をはじめ、3キロメートル先で焼かれたペストリーやサワードウパン、ヴィルデ・ウルテル（Vilde Urter）が採集した野草などです。地元で入手できない食材については、遠くの国よりもまずヨーロッパから調達しています。
地元産の農産物
私たちは、デンマーク全土および周辺地域の農家と密接に連携し、新鮮で旬の食材を食卓にお届けしています。これにより、皆様には四季の移ろいを味わっていただけます。
責任ある調達による肉類と魚介類
私たちは、品質、旬、そして透明性のある調達を最優先し、信頼できるサプライヤーと提携しています。魚介類は「フィスケリカイエン（Fiskerikajen）」から仕入れており、同社の調達方針は旬、透明性、そして海洋生態系への配慮を重視しています。野生のハーブは「ヴィルデ・ウルテル（Vilde Urter）」がデンマーク国内で採取したもので、購入する乳製品は有機認証を取得しています。
ウェルネス強化
1 Hotel Copenhagen、チームミーティングや週末の祝賀会など、お客様のお集まりをより充実したものにするために、心を込めたサービスをご提供しています。ウェルネス体験から、地元にちなんだ演出まで、当ホテルのチームがお客様の回復と思い出に残るイベント作りをお手伝いします。
心と運動
グループでのプライベートヨガセッションや、あなただけのためのマンツーマントレーニングで、予定調和から離れ、その瞬間へ。一日の中の小休止。バランスの呼吸。
カスタム料理
当ホテルの料理チームは、常に新鮮な旬の食材を使用し、お客様のお食事のニーズやお好みに合わせてメニューをご用意いたします。一皿一皿が、お客様のご要望にお応えし、美味しく、そして深く配慮されたメニューとなっています。
