ミーティング

新鮮な地元産の食材を使用し、美味しく栄養価の高いお料理をご堪能いただけます。ジェームス・ビアード賞受賞者のジョナサン・ワックスマンが率いる当ホテルの料理プログラムは、カリフォルニア料理の先駆者である彼の影響を反映し、伝統的なフランス料理の技法と地元の最高級食材を融合させ、この活気あふれるスタイルをニューヨークにもたらしています。

都会のオアシスに浸ってください。8名様以上でご利用の場合は、割引料金にてご宿泊いただけます。

1 Hotel Central Park、次回のミーティングやイベントをさらに充実したものにするために、ワンランク上のサービスをご用意しています。ウェルネスサービスも多数ご用意しており、当ホテルのチームがお客様に最適なサービスをご提案いたします。 

当ホテルはFoodprint Group 提携し、食品廃棄物を削減する革新的なプログラムを開発しました。このプログラムは、ホテル全体で廃棄物をなくし、素材の持続可能性への取り組みにおいてホテル業界をリードすることを目的としています。サステナブル・カクテル・プログラムとサステナブル・ディナーは、どんな努力も小さすぎることはないという当ホテルの信念を浮き彫りにしています。当ホテルのクリエイティブ・チームは、あらゆる場面で食品廃棄を防ぐ解決策を採用し、使用済みの柑橘類の皮やコーヒーのかすを再利用して、お酒の注入やグラスの飾り付け、カクテルのバッチ処理などを行い、無駄なものを一切出さないようにしています。