Durabilité

En tant que seul hôtel certifié LEED de l'Ontario,Toronto 1 Hotel Torontoa équipé ses chambres de thermostats intégrant les technologies Salto et HMS, qui s'adaptent en fonction de la luminosité, de la présence de personnes et d'autres conditions ambiantes, en tirant parti autant que possible des éléments naturels afin de réduire notre impact environnemental global. 

Nous fournissons une eau propre et filtrée dans all bâtiments, grâce à un système d'irrigation efficace contrôlé par des minuteries et des données météorologiques. all sont équipées de robinets à faible débit afin de réduire la consommation d'eau, de systèmes de filtration de l'eau dans chaque robinet, ainsi que de tasses et de carafes fabriquées à partir de bouteilles de vin recyclées (afin d'éviter les plastiques à usage unique).

Nous nous engageons à nous approvisionner de manière éthique, locale et durable pour all ingrédients que nous utilisons : nos légumes verts proviennent de Mighty Harvest, à Oshawa ; notre pain au levain et notre focaccia, de Forno Cultura, à Unionville ; et nos champignons, de l'entreprise familiale Unionville Mushrooms, située à Stouffville. Et, au cœur de notre établissement, notre potager de micro-pousses, riches en nutriments, produit des légumes frais toute l'année, que nous utilisons comme garnitures et pour rehausser la saveur de diverses boissons et plats.

Dans l'ensemble de notre sanctuaire, nous trouvons de petites occasions d'avoir un impact à chaque instant : des minuteries de douche pour économiser l'eau, des panneaux « Ne pas déranger » en carton, des tableaux noirs recyclés pour prendre des notes et économiser du papier.all pour informer notre communauté des petits gestes que nous pouvons faire pour agir all .

Nous sommes fiers de collaborer avec des associations locales à but non lucratif, notamment Second Harvest, la plus grande organisation canadienne de récupération alimentaire, dont la mission développer un réseau efficace de récupération alimentaire, mission sauver des denrées et mission sensibiliser le public au gaspillage alimentaire. Nos amis de 5N2 Food for All une banque alimentaire qui offre un accès équitable à l’aide alimentaire aux communautés marginalisées. Nous sommes tout aussi fiers de soutenir leur mission réduire la pauvreté, la faim et l’insécurité alimentaire au sein de nos communautés.

Nos collaborateurs constituent notre atout le plus précieux ; il est donc tout à fait naturel que nous accordions la priorité à la diversité, à l'équité et à l'inclusion (DEI) à chaque étape de notre parcours. Nous favorisons une culture d'inclusion et de soutien qui repose sur nos valeurs d'amour, d'honneur, de respect, de joie, de confiance et d'inclusion. 

Véritables maîtres de leur art, ces artisans collaborent avec des arboristes locaux et la ville de Toronto éviter que les arbres tombés ne finissent en copeaux de bois. Au lieu de cela, ils retrouvent une seconde vie sous forme de bancs, de podiums ou de tables à manger. En transformant ces ressources en nouveaux trésors, on ne devinerait jamais que ces pièces étaient autrefois des arbres qui se dressaient dans la ville. Ils mettent en valeur la beauté naturelle tout en luttant contre la déforestation et en réduisant les émissions de CO₂ liées au transport et à l’abattage.

Une installation florale séchée saisissante, réalisée par le studio de création florale Toronto Timberlost, occupe une place centrale Flora Lounge, offrant une première impression inoubliable. Réputé pour explorer et préserver l'authenticité de la nature à travers ses créations, ce studio local a créé un point de mire spectaculaire qui fait entrer la beauté du monde naturel à l'intérieur.

Derrière la réception de l'hôtel est exposée une œuvre d'art réalisée par le studio d'art Toronto Moss & Lam. Les plumes, découpées et peintes à la main, s'inspirent de celles du huard du Canada.

Chaque chambre est conçue pour évoquer une escapade au bord du lac et mettre en valeur la beauté naturelle du lac Ontario, grâce à des œuvres commandées à des artistes locaux afin de créer une esthétique qui invite à la réflexion et revêt une signification particulière, pour une expérience qui vous marquera durablement.