Pruebe
Arraigados en la estacionalidad y guiados por la naturaleza, nuestros menús combinan ingredientes locales con inspiración global. Preparados con esmero y de origen sostenible, cada plato invita a huéspedes y lugareños a reunirse, conectar y saborear los vibrantes sabores de Tokyo.
Restaurante de autor
Situado en la planta 38 con impresionantes vistas de Tokyo, nuestro restaurante de autor celebra las estaciones de Japón con ingredientes frescos de origen local. Cada plato es un homenaje a los ritmos de la naturaleza, elaborado con elegante sencillez.
Bar del vestíbulo
Un espacio cálido y acogedor en el corazón 1 Hotel Tokyo, nuestro salón y bar ofrecen un ambiente relajado y refinado para cualquier momento del día. Disfrute de cócteles artesanales, té de la tarde de temporada y platos ligeros, todos elaborados con ingredientes naturales e inspiración local.
Cafetería Neighbors
At Neighbors, enjoy a thoughtfully curated selection of drinks and light bites made with local, organic ingredients—perfect for a quick pick-me-up or a moment of pause in the heart of Tokyo.
Comedor en la habitación
Reponga fuerzas a su propio ritmo con los productos frescos de temporada que le entregamos en la puerta de su casa para que se relaje al máximo.
Farmstand
En nuestro puesto del mercado diario encontrará frutas frescas de temporada de aspecto imperfecto, pero sabor perfecto, que de otro modo serían desechadas por productores o tenderos.