Experiencia de degustación en la sala de barricas
Para los aficionados al bourbon, 1 Hotel Nashville se enorgullece de albergar una de las colecciones de bourbon más exclusivas del país, y le invitamos a compartirla. Seleccionada a mano a través de asignaciones especiales con Sazerac, nuestra colección incluye botellas raras y muy buscadas que son casi imposibles de encontrar en otros lugares.
Para celebrarlo, presentamos The Barrel Room Experience en Harriet's, una cata guiada diseñada para aquellos que aprecian la profundidad, la historia y la artesanía que hay detrás de cada trago. Tanto si es un coleccionista experimentado como si descubre las mejores expresiones del bourbon por primera vez, esta experiencia íntima le ofrece un viaje al mundo de los whiskies raros como ningún otro.
La Experiencia Barrel Room es más que una cata: es una exploración curada de la historia del bourbon, el arte de la destilación y perfiles de sabor excepcionales. Descubrirá algunos de los mejores bourbons del mundo, con selecciones de la célebre destilería Buffalo Trace, cada uno elegido por su herencia única y su carácter distintivo. Algunos ejemplos son: Van Winkle 10 años, Pappy Van Winkle 20 años, Weller 12 años, Stagg, George T Stagg, Sazerac 18, Eagle Rare 17 años.
Esta elevada experiencia, con un precio de 650 $ por persona, incluye:
Un Old Fashioned artesanal con nuestro Blanton's Gold de barril único, adornado con cítricos ahumados de la casa.
Tres catas guiadas de bourbons excepcionales, con información sobre los macerados, los procesos de envejecimiento, las notas de cata y el legado.
Vertidos exclusivos de botellas que rara vez, o nunca, se ponen a disposición del público.
Una vela única seleccionada para imitar nuestra Old Fashioned
Flight One – Introducción
Una introducción a las recetas de mezcla de Buffalo Trace: whiskies accesibles y bien equilibrados que resaltan el carácter distintivo de cada mezcla de cereales.
Flight Two – The Elevation
Selecciones más atrevidas y complejas de cada receta de maceración: mayor graduación alcohólica, barricas únicas y una influencia más marcada del roble, que aportan un sabor más intenso y una mayor profundidad.
Flight Three – The Pinnacle
: ejemplares extremadamente raros y muy añejos de all recetas, que destacan por su extraordinaria profundidad, opulencia y un final que perdura mucho tiempo después del último sorbo.
Debe reservarse con al menos 7 días de antelación. Esta experiencia íntima es para grupos de hasta diez personas. Según disponibilidad.
