Nochevieja: Medianoche en el jardín
Esta Nochevieja, adéntrate en un bosque a medianoche transformado para una noche extraordinaria en 1 Hotel Nashville . Elige cómo celebrar: empieza con champán, luz de velas y una cena inolvidable de cinco platos como parte de la experiencia completa de la gala, o llega más tarde a la recepción y sumérgete directamente en los cócteles, la música en directo, el baile y la cuenta atrás para el 2027. Sea cual sea tu forma de celebrarlo, te espera un ambiente encantador lleno de energía festiva, donde los brillantes tonos plateados y los cálidos tonos neutros crean el escenario perfecto para una noche de conexión, celebración y nuevos comienzos. Vístete para deslumbrar; el traje de etiqueta es opcional.
Gala de Nochevieja | 19:00 h
Comienza la noche con cócteles y canapés servidos con arte, y luego reúnete con los demás para disfrutar de una exquisita cena de cinco platos con la que celebrar la temporada. Un cuarteto de cuerda en directo creará una banda sonora encantadora antes de dar paso a la gala, con una cuenta atrás y una celebración inolvidables.
Incluye:
Una bienvenida por todo lo alto con cócteles y canapés que se sirven a pie de mesa
Una cena de cinco platos
Barra libre durante toda la noche
Encantadoras melodías de cuerdas en directo durante la cena
Entrada a la recepción de Nochevieja, con una banda de 10 músicos y baile
Una festiva cena nocturna a base de pollo picante de « Nashville »
Nota sobre la distribución de las mesas: Las mesas tienen capacidad para un máximo de 10 comensales. Si los miembros de tu grupo compran las entradas por separado, indica los nombres de los comensales con los que te gustaría sentarte al realizar la reserva.
Recepción de Nochevieja | De las 22:00 h hasta bien entrada la madrugada
Ven preparado para celebrar mientras la noche cobra vida. Disfruta de la barra libre, sal a la pista de baile y haz la cuenta atrás hasta medianoche al son de la música electrizante de una banda de 10 músicos, seguida de los apetitosos bocadillos nocturnos de « Nashville ».
Incluye:
Barra libre para los brindis de celebración de la noche « all »
Actuaciones llenas de energía a cargo de una banda de 10 músicos
El baile y la cuenta atrás de medianoche
Una festiva cena nocturna a base de pollo picante de « Nashville »
Complemento opcional: Experiencia en la sala de barricas .
Retírate a la sala privada «Barrel Room» para disfrutar de una cata íntima a última hora de la noche con el director adjunto de bebidas, Kenneth Vanhooser. Disfruta de seis copas de 1 oz con una selección de whiskies de barrica única, entre los que se incluyen el barril único privado de « 1 Hotel», Eagle Rare, Weller Antique 107 y algunas sorpresas.
Dos formas diferentes de celebrarlo, una noche inolvidable. Brinda bajo las luces, baila hasta la madrugada y da la bienvenida al nuevo año con la calidez, la energía y el espíritu natural de 1 Hotel Nashville .
Menú de gala
Una celebración de temporada de cinco platos
Canapés para servir
Tartaleta de tartar de ternera | cebolla ahumada, emulsión de salsa bearnesa
Profiterol de cangrejo | limón confitado, cebollino
Arancini de setas silvestres | trufa negra
Cucharada de crudo de hamachi | manzana, pepino, yuzu
Crujiente de jamón del país de Benton | queso de cabra batido, pera
Cena de cinco platos
Primer plato — Carpaccio de remolacha dorada (V, GF)
Queso de cabra batido, naranja Cara Cara, dukkah de pistacho, hierbas tiernas y vinagreta de miel y cítricos
Segundo plato — Velouté de alcachofa de Jerusalén asada (V, sin gluten)
Espuma de mantequilla dorada, alcachofas de Jerusalén crujientes, aceite de cebollino
Tercer plato — Ñoquis de ricotta
Calabaza delicata asada, mantequilla dorada, trufa negra, jamón del país de Benton y parmesano curado
Intermezzo — Melón comprimido
Esencia de pepino, hierba luisa, menta
Cuarto plato — Langosta escalfada en mantequilla y solomillo de Angus de primera calidad (sin gluten)
Salsa barigoule, pavé de patata, hinojo asado, zanahorias baby arcoíris glaseadas, salsa bordelesa, aceite de perejil
Quinto plato — Dúo de postres
Champán y granada con crema bávara de vainilla y semillas de granada
Chocolate y avellana con mousse de gianduja y crujiente de feuilletine
Pollo picante « Nashville » a altas horas de la noche
Minihamburguesas de pollo picante · Galletas de pollo crujientes · Croquetas de patata al parmesano · Pepinillos de la casa · Salsa ranchera de suero de leche
