Sostenibilidad

Como único hotel de Ontario con certificación LEED , los termostatos de las habitacionesToronto 1 Hotel Torontoestán integrados con la tecnología Salto y HMS para funcionar en función de la luz, la ocupación y otras condiciones ambientales, aprovechando al máximo los elementos naturales con el fin de reducir nuestro impacto medioambiental global. 

Proporcionamos agua limpia y filtrada en all edificios, utilizando un eficiente sistema de riego controlado por temporizadores y datos meteorológicos, con grifos de bajo caudal en all habitaciones para reducir el consumo de agua, sistemas de filtración de agua en todos los grifos y vasos y jarras en las habitaciones fabricados con botellas de vino recicladas (para evitar los plásticos de un solo uso).

Estamos comprometidos con el abastecimiento ético, local y sostenible de all ingredientes que utilizamos: verduras de Mighty Harvest, con sede en Oshawa; pan de masa madre y focaccia frescos de Forno Cultura, en Unionville; y setas de la empresa familiar Unionville Mushrooms, con sede en Stouffville. Además, en el corazón de nuestro local, nuestro huerto de microverduras, rico en nutrientes, produce verduras frescas durante todo el año, que utilizamos como guarnición y para realzar el sabor de diversas bebidas y platos.

En todo nuestro santuario, encontramos pequeñas oportunidades para generar un impacto en cada momento: temporizadores de ducha para ahorrar agua, carteles de «No molestar» hechos de cartón, pizarras recuperadas para tomar notas y ahorrar papel...all para informar a nuestra comunidad sobre las pequeñas acciones que podemos realizar para hacer all bien que podamos.

Estamos orgullosos de colaborar con organizaciones sin ánimo de lucro locales, entre ellas Second Harvest, la mayor organización de recuperación de alimentos de Canadá, mission desarrollar una red eficaz de recuperación de alimentos, rescatar alimentos y sensibilizar a la población sobre el desperdicio alimentario. Nuestros amigos de 5N2 Food for All un banco de alimentos que ofrece un acceso equitativo a la ayuda alimentaria en comunidades marginadas. Nos sentimos igualmente orgullosos de apoyar su mission reducir al mínimo la pobreza, el hambre y la inseguridad alimentaria en nuestras comunidades.

Nuestro personal es nuestro activo más valioso, por lo que es lógico que mantengamos la diversidad, la equidad y la inclusión (DEI) en primer plano en nuestros corazones y mentes en cada paso de nuestro camino. Fomentamos una cultura de inclusión y apoyo que se sustenta en nuestros valores de amor, honor, respeto, alegría, confianza e inclusión. 

Estos artesanos, altamente cualificados en su oficio, colaboran con los arboristas locales y con el Ayuntamiento de Toronto evitar que los árboles caídos acaben convertidos en astillas. En su lugar, se erigen con orgullo como bancos, podios y mesas de comedor. Al transformar estos recursos en nuevos tesoros, nunca imaginarías que esas piezas fueron en su día árboles que crecían por toda la ciudad. De este modo, rinden homenaje a la belleza natural, al tiempo que luchan contra la deforestación y reducen las emisiones de CO₂ derivadas del transporte y la tala.

Una llamativa instalación floral seca, obra del estudio de diseño floral Timberlost, Toronto, preside Flora Lounge y causa una primera impresión inolvidable. Conocido por explorar y preservar la autenticidad de la naturaleza a través de sus diseños, este estudio local ha creado un espectacular punto focal que lleva la belleza del mundo natural al interior.

Detrás de la recepción del hotel se expone una obra de arte del estudio artístico Moss & Lam, Toronto. Las plumas, cortadas y pintadas a mano, se inspiran en las del colimbo canadiense.

Cada habitación está diseñada para evocar una escapada a orillas del lago y resaltar la belleza natural del lago Ontario, con obras encargadas a artistas locales para crear una estética sugerente y significativa que te deja con ganas de más.