Curso de elaboración de hummus de AVIV
Taller de elaboración de hummus de AVIV
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Acompáñanos en una clase íntima de elaboración de hummus impartida por el chef de cocina Moritz en AVIV. Aprende paso a paso el arte de preparar nuestro hummus estrella, acompañado de bebidas cuidadosamente seleccionadas y aperitivos de AVIV elegidos por el chef.
La entrada incluye:
Demostración de cómo se prepara el hummus
A elegir entre un cóctel o un cóctel sin alcohol de AVIV
Degustación de bocados seleccionados por el chef:
Hummus de tahini: tahini batido con hierbas, pimentón y aceite de oliva virgen extra
Pan Saluf casero
Salatim: Remolacha con tahini, alubias cannellini y maíz; col con cebollas al sumac; berenjenas cocinadas dos veces; ensalada de verduras de temporada con nigella; encurtidos yemeníes; okra.
